1. Bir yedek bulun
Sovyet geçmiş günlerinden bu yana, Yeni Yıl masası, Olivier salatası, bir kürk manto altında ringa balığı, kırmızı havyarlı sandviçler ve bir bardak (hatta birden fazla) şampanya ile güçlü bir şekilde ilişkilendirilmiştir. Vejetaryen olduysanız, ancak yerleşik gelenekleri kırmak istemiyorsanız, bozmayın. Her geleneksel yemeğin lezzetli bir alternatifi vardır. Örneğin, Olivier salatasındaki sosis, vejetaryen versiyonu, soya “eti” veya siyah tuzla tatlandırılmış avokado ile kolayca değiştirilebilir. Ve vejeteryan bir şekilde “Shuba” daha da lezzetli: içinde ringa balığı nori veya deniz yosunu ile değiştirilir. Kırmızı havyarlı sandviçlere gelince, büyük mağazalar yosunlardan yapılmış ucuz bir sebze analogu satıyor. Genel olarak, asıl şey arzudur ve masanız geleneksel olandan farklı olmayacaktır. Şampanya ve şaraba gelince, alkolsüz versiyonlarla da değiştirilebilirler. Veya…
2. Lezzetli ev yapımı alkolsüz sıcak şarap hazırlayın.
Dahası, bunu yapmak çok kolay. Hazırlamak için kiraz veya kırmızı üzüm suyunu ısıtmanız gerekir. Suyu olan bir tencereye tarçın çubukları, portakal veya limon kabuğu rendesi, yıldız anason, birkaç karanfil ve tabii ki zencefil ekleyin. Bu pratik olarak alkolsüz mulled şarabın temel bileşenidir. Ne kadar fazla olursa, içecek o kadar güçlü ve güçlü olur. İçecek ısındığında bal ekleyebilir, bardaklara dökebilir ve portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Misafirleriniz mutlu olacak, söz veriyoruz!
3. Su iç
Yılbaşı (ve diğer herhangi bir) gecesinde ideal yiyecek hiç yemek değil, sudur! Yiyecek yerine su içmeniz veya en azından yiyecekleri kısmen suyla değiştirmeniz harika olacaktır. Bu tavsiyeye uyarak, ziyafetten sağ çıkmanız, zararlı yemeklerin cazibesine kapılmamanız, yeni yılı neşeli ve enerjik karşılamanız daha kolay olacaktır.
4. Meyve stoklayın
Yılbaşı gecesi gerçek bir “mandalina patlaması” ama kendinizi mandalina ile sınırlamayın. Mağazada sevdiğiniz tüm meyveleri, satın almak istediğiniz her şeyi satın alın, ancak her zaman sepetten çıkarın: yaban mersini, physalis, mango, papaya, rambutan vb. Masaya zararlıların yerini alacak güzel bir meyve sepeti koyun. tatlılar. İdeal olarak, misafirleriniz aynı anda yanınızdaysa ve böyle hafif bir meyve sofrasını kabul ediyorsa.
5. Aşırı Yeme
Bu bayramı nerede ve nasıl kutlarsanız kutlayın, tüm yemekleri bir anda denememenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. İştahınızı biraz azaltmak için yemekten yarım saat önce büyük bir bardak su içmek en iyisidir. Bir gala yemeğine mükemmel bir başlangıç, büyük bir kase salatadır, ama kesinlikle Olivier değil. Salatanızı olabildiğince yeşil tutun: ıspanak, marul, marul, marul, salatalık ekleyin, çeri domatesle süsleyin, susam serpin ve en sevdiğiniz bitkisel yağla baharatlayın. Bu salatayı daha doyurucu bir hale getirmek isterseniz içine tofu veya Adıge peyniri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, şenlik masasında birkaç sıcak yemeğe yaslanmayın, haşlanmış sebzeleri veya ızgara sebzeleri seçin. Ve tatlıları 1 Ocak sabahına bırakmak daha iyidir! Sonuçta, göreviniz “doymak için” yemek yemek ve kanepeye uzanmak değil, enerjik ve kolay hareket etmek!
6. Yürü!
Yeni Yılı kutlamanın harika bir yolu, bunu dışarıda yapmaktır. Bu nedenle, bir ziyafetten sonra (veya onun yerine!) – kartopu oynamak için dışarı çıkın, kardan adamlar yapın ve fazla kiloları dağıtın. Temiz soğuk havada yürümek vücuda enerji verir, vücudu sertleştirir ve Yeni Yıl sokak atmosferi ruhta bir sihir ve kutlama hissi yaratır.
7. Bir inziva merkezine gidin
Yeni Yılı kutlamak için ilginç bir seçenek, bir yoga inziva gezisi olabilir. Neyse ki, şimdi bu olaylardan çok var. Böyle bir Yeni Yıl eğlencesinin yadsınamaz avantajı, hayırsever bir bilince ve ruhsal gelişim arzusuna sahip, benzer düşünen insanlardan oluşan bir atmosferde olmanızdır. Ve dedikleri gibi, özellikle Yeni Yıl yeni bir aşamanın başlangıcı olduğundan ve “Yeni Yılı karşıladığınızda, onu harcayacaksınız” ve iyi bir şirkette ve doğru tutumla başlamak çok uygundur. . Yoga inzivalarına genellikle vejeteryan yemekleri, gong meditasyonları ve tabii ki yoga pratiği eşlik eder.
8. Yılın stokunu alın
Yeni Yıldan önce eskiyi özetlemek, geçen yıla bakmak, tüm sevinçleri hatırlamak, tüm endişeleri bırakmak çok önemlidir. Sizi rahatsız eden herkesi affedin, Yeni Yılda olumsuzluk almayın. Başarılarınızı ve başarılarınızı işaretleyin (ve daha da iyisi - yazın). Geçmişi geçmişte bırakarak yeniye yer açtığınızı muhtemelen biliyorsunuzdur: yeni fikirlere, olaylara, insanlara ve tabii ki gelişime; Keşfedilmemiş yeni ufuklar anında önünüzde açılacak.
9. Yeni Yıl için planlar yazın
Ve elbette Yeni Yıldan ne beklediğinizi, tüm hedeflerinizi, planlarınızı, hayallerinizi ve arzularınızı en ince ayrıntısına kadar yazmanız gerekiyor. Bunun nasıl yapılacağına dair birkaç seçenek var. Örneğin, gelecek yıl için çeşitli alanlarda bir veya daha fazla küresel hedef seçebilirsiniz: sağlık, seyahat, finans, kişisel gelişim vb. Ve sonra her yönde sizi küresel hedeflere götürecek küçük hedefler yazın, ayrıca onları aylara göre planlayın. Ardından, hedefler listesine ek olarak, hayalini kurduğunuz hoş şeyler, yerler, olaylar içeren bir “istek listesi” olacaktır.
Diğer bir seçenek ise, her şeyi bloklara ayırmadan, serbest bir akışta, sadece kalbinizi dinleyerek ve düşünceleri kağıda “dökerek” büyük bir ortak listede yazmaktır.
10. Bir "mutluluk kavanozu" başlatın
Yeni yıldan önce güzel bir şeffaf kavanoz hazırlayabilir, renkli kurdeleler, nakışlar veya ambalaj kağıtları ile süsleyebilir ve göze çarpan bir yere koyabilirsiniz. Ve bir gelenek başlatın - gelecek yıl, iyi bir olay olur olmaz, kendinizi mutlu hissettiğinizde, tarih ve olayla ilgili kısa bir not yazmanız, bir tüpe yuvarlamanız ve bir "mutluluk kavanozuna" indirmeniz gerekir. . 2016'nın sonunda kavanoz dolacak ve geçen yılın en güzel anlarını yeniden okumak ve tekrar o harika duygulara ve ruh hallerine dalmak inanılmaz derecede keyifli olacak. Bu arada tavsiyemize uyarsanız yılbaşı gecesi “mutluluk kavanozuna” ilk notu koyabilirsiniz 😉
11. Nefes alın ve farkında olun
Bu Yılbaşı koşuşturmacasında yavaşlamaya, duraklamaya ve nefesinizi dinlemeye çalışın. Sadece durun ve tüm düşüncelerden kurtulmaya çalışın. Hayatınızdaki yeni bir aşamanın, yeni bir yılın ve yeni keşiflerin bu harika beklentisini hissedin. Yılbaşı Gecesinin belki de en önemli kuralı: Farkında olun. “Burada ve şimdi” olun. Her dakikayı hissedin, başınıza gelenlerin tadını çıkarın, bu büyülü Yılbaşı Gecesinin her anının tadını çıkarın!
Size iyi yıllar!