Mutfak ipliği, sıradan iplikten farklı görünmese de, ısıya dayanıklı malzemelerden yapılmıştır. Et, kümes hayvanları veya balıkları pişirme sırasında şekillendirmek için mutfak ipliği gereklidir - örneğin biftek, rulo, doldurulmuş ördek.
Kalınlığına ve yoğunluğuna rağmen, mutfak ipliği yiyeceklerin etini kesmez ve bağlarken kırılmaz. Herhangi bir iş departmanında satılır.
Herhangi bir nedenle, elinizde özel bir ipliğiniz yoksa, ısıl işlem sırasında boyanın bulaşıklara girmesini önlemek için ipek dikişle, ancak yalnızca açık renkte değiştirebilirsiniz.
Açık tonlarda da güçlü bir pamuk ipliği yemek pişirmek için de uygundur.
Küçük et parçaları tahta kürdanlarla bir arada tutulabilir.
İpliği kullanmadan önce bitkisel yağ ile yağlamayı unutmayın, böylece daha sonra çanaktan kolayca ayrılabilir.