Verona Üniversitesi Pediatri Profesörü Claudio Maffeis'ten bu dönemde bir çocuğun diyetini ve yaşam tarzını düzgün bir şekilde nasıl yöneteceğine dair bazı tavsiyeler istedik.
Modern tatil
“Geçmişte çocuklar yaz tatillerini kış tatillerinden çok daha aktif geçirirlerdi. Okul saatlerinin yokluğunda televizyon ve bilgisayar başında oturmadılar, dışarıda oynadılar, böylece sağlıklarını korudular” diye açıklıyor Profesör Maffeis.
Ancak, bugün her şey değişti. Okul saatleri bittikten sonra çocuklar evde, TV veya Playstation karşısında çok zaman geçirirler. Geç kalkarlar, gün içinde daha fazla yerler ve bu eğlence sonucunda obeziteye yatkın hale gelirler.
Ritmi koru
Okula dönüş bir çocuk için pek hoş olmasa da sağlık açısından faydaları vardır. Bu onun hayatına belli bir ritim getirir ve beslenmenin daha doğru olmasına yardımcı olur.
“Bir çocuk okula döndüğünde, hayatını ona göre düzenlemesi gereken bir programı vardır. Yaz döneminden farklı olarak - beslenme düzeni bozulduğunda, geç yiyebilir ve daha zararlı yiyecekler yiyebilirsiniz, çünkü katı kurallar yoktur - okul, çocuğun doğal biyoritimlerini düzeltmeye yardımcı olan yaşam rejimine geri dönmenize izin verir. ve kilosu üzerinde iyi bir etkisi var ”diyor çocuk doktoru.
Beş ders kuralı
Tatilden dönerken uyulması gereken en önemli kurallardan biri öğrencinin diyetidir. Dr. Maffeis, “Çocuklar günde 5 öğün yemek yemelidir: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve iki ara öğün”. Hem yetişkinler hem de çocuklar için, özellikle çocuk büyük bir zihinsel stresle karşı karşıya kaldığında, eksiksiz bir kahvaltı yapmak çok önemlidir. "Birden çok araştırma, düzenli olarak iyi bir kahvaltı yapanların zihinsel performansının, kahvaltıyı atlayanlardan çok daha yüksek olduğunu gösteriyor."
Nitekim Verona Üniversitesi'nde bu konuda yapılan ve European Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan en son araştırma, kahvaltıyı atlayan çocukların görsel hafıza ve dikkatlerinde bozulma yaşadıklarını gösteriyor.
Kahvaltıya yeterince zaman ayırmak ve son anda yataktan atlamamak gerekiyor. “Çocuklarımız çok geç yatıyor, az uyuyor ve sabahları çok zor uyanıyor. Sabahları iştah açmak ve yemek yemek istemek için erken yatmak ve akşamları hafif bir akşam yemeği yemek çok önemlidir ”diyor çocuk doktoruna.
Yardımcı olan yiyecekler
Kahvaltı eksiksiz olmalı: “Yoğurt veya sütle alınabilecek protein açısından zengin olmalı; süt ürünlerinde de bulunabilen yağlar; ve tam tahıllarda bulunan yavaş karbonhidratlar. Çocuğa bir kaşık ev yapımı reçel ile tam tahıllı kurabiyeler sunulabilir ve buna ek olarak bazı meyveler ona gerekli vitamin ve mineralleri sağlayacaktır.
Çevrelere ve bölümlere yapılan ziyaretler dikkate alındığında, çocuklar günde yaklaşık 8 saat ders çalışarak geçiriyorlar. Öğle ve akşam yemeklerinin kalorilerinin çok yüksek olmaması çok önemlidir, aksi takdirde obeziteye neden olabilir: “Çoğunlukla çeşitli tatlılarda bulunan lipitlerden ve monosakkaritlerden kaçınmak gerekir, çünkü bunlar ekstra kalorilerdir, aksi takdirde bunlar fazla kaloridir. yanıyor, obeziteye yol açıyor” diye uyarıyor doktor.
Beyin için beslenme
%85'i su olan bir organ olan beynin su dengesini korumak çok önemlidir (bu rakam vücudun diğer bölümlerinden bile daha yüksektir - kan %80 su, %75 kas, %70 deri ve kemiklerden oluşur. %30) . Beynin dehidrasyonu, baş ağrısı ve yorgunluktan halüsinasyonlara kadar çeşitli sonuçlara yol açar. Ayrıca, dehidrasyon gri maddenin boyutunda geçici bir azalmaya neden olabilir. Neyse ki, bu durumu hızlıca düzeltmek için sadece bir veya iki bardak su yeterlidir.
Frontiers in Human Neuroscience adlı bilimsel dergide yayınlanan bir araştırma, bir göreve konsantre olmadan önce sadece yarım litre su içenlerin, içmeyenlere göre görevi %14 daha hızlı tamamladığını buldu. Bu deneyi susamış insanlarla tekrarlamak, içme suyunun etkisinin daha da büyük olduğunu gösterdi.
“Düzenli olarak temiz su içmek tüm insanlar ve özellikle çocuklar için çok faydalıdır. Bazen kendinize kafeinsiz çay veya meyve suyu verebilirsiniz, ancak bileşimine dikkatlice bakın: Mümkün olduğunca az şeker içeren doğal meyvelerden seyreltilmemiş meyve suyu seçmek daha iyidir ”diyor Dr. Maffeis. Ayrıca evde kendiniz yapabileceğiniz taze sıkılmış meyve sularını veya smoothie'leri şeker eklemeden tüketmenizde fayda var: çocuklar için fazla şekerli görünüyor.”
Bir çocuk ne kadar su içmeli?
2-3 yaş: günde 1300 ml
4-8 yaş: günde 1600 ml
9-13 yaş arası erkek çocuklar: günde 2100 ml
9-13 yaş arası kız çocukları: Günde 1900 ml