Çoğu insan defne yaprağını çorbalarda ve yahnilerde bir mutfak bitkisi olarak kullanır, ancak aynı zamanda şifalı bir bitki olarak asırlık bir üne sahiptir. Çiğ olarak tüketilir, kurutulur ve ayrıca ılık suda demlenerek idrar söktürücü olarak alınır. Defne yaprakları, enfeksiyonların neden olduğu salgıları durduran büzücü özelliklere sahiptir. Defne infüzyonu, enfeksiyonlar için gerekli olabilecek bir tıkaç refleksine de neden olabilir. 2006 yılında yapılan bir araştırma, 200 mg defne yaprağı ekstresi verilen farelerin yaralarının çok daha hızlı iyileştiğini buldu. 2011 yılında başka bir çalışma sonucunda bu etki açıklanmıştır. Defne yaprağı ekstresi, Staphylococcus aureus, Aspergillus fuming, Candida albicans, vb. dahil olmak üzere en yaygın patojenik mikroorganizmalara karşı antimikrobiyal aktiviteye sahiptir.
Defne yaprağı adı verilen birkaç bitki türü vardır. Ancak gerçek defne yaprağı Laurus nobilis'tir (Noble defne). Diğer Lavrushka bitkilerinin yaprakları tıbbi özelliklere sahip değildir ve birçoğu toksik olabilir. Defne yaprakları sindirim için harikadır ve mide ekşimesi ve şişkinlik gibi sorunların tedavisine yardımcı olur. Defne yaprağının sıcak kaynatılması, kabızlık, düzensiz bağırsak hareketleri dahil olmak üzere birçok sindirim rahatsızlığını giderir.
Hazımsızlık ve şişkinlik durumunda alınız. Biraz bal ekleyin, günde iki kez için.