İçerik
Pollock yıkanır, pullardan temizlenir, büyük balıklar enine parçalar halinde kesilir. Pollock, baharatlar ve otlar ile tuzlu kaynar suya batırılır ve 10 dakika kaynatılır. Pollock'u pişirmeden önce plastik bir torbaya sıkıca bağlarsanız kendi suyunuzda pişirebilirsiniz.
Pollock nasıl pişirilir
Tatmak için pollock, su, tuz, otlar ve baharatlara ihtiyacınız olacak
Bir tencerede pollock nasıl pişirilir
1. Pollock'u yıkayın, pulları soyun, yüzgeçleri, kuyruğu, başı kesin.
2. Pollock'un karnını açın, iç kısımlarını safra kesesini kırmadan çıkarın.
3. Pollock'u birkaç porsiyona kesin.
4. Bir tencereye su dökün, böylece pollocku tamamen kaplayın, yüksek ateşte koyun ve kaynamasına izin verin.
5. Tuzlu su, birkaç defne yaprağını alçaltın, ısıyı orta seviyeye getirin.
6. 10 dakika pişirin.
7. Hazır pollock tavalarını çıkarır, bir tabağa aktarır.
Çift kazanda pollock nasıl pişirilir
1. Pollock, gut ve yıkayın.
2. Pollock parçalarını bir buharlı pişirme kabına yerleştirin.
3. Su kabına su dökün.
4. Pollock'u ikili kazan içinde 15 dakika pişirin.
Çift kazanda lezzetli pollock nasıl pişirilir
Ürünler
Pollock - 700 gram
Limon - 1 adet
Defne yaprağı - 3 yaprak
Yenibahar - 3 bezelye
Soğan - 2 soğan
Dereotu - birkaç dal
Tuz - yarım çay kaşığı
Çift kazanda pollock nasıl pişirilir
1. Pollock'u yıkayın, pulları soyun, yüzgeçleri, kuyruğu, başı kesin.
2. Pollock'un karnını açın, iç kısımlarını safra kesesini kırmadan çıkarın.
3. Pollock'u birkaç porsiyona kesin.
4. Soyulmuş soğanları yarım halkalar halinde kesin.
5. Soğanı bir çift kazanın kasesine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.
6. Bir kat soğanı biberleyin, defne yaprağını koyun.
7. Pollock parçalarını soğanın üzerine koyun.
8. Limonu yıkayın, ince dilimler halinde kesin.
9. Limon dilimlerini pollock parçalarının üzerine koyun.
10. Dereotu yıkayın, doğrayın, pollock üzerine serpin.
11. Kâseyi ikili kazana yerleştirip 40 dakika kadar açın.
Pollock sütte nasıl pişirilir
Ürünler
Pollock - 2 balık
Süt ve su – her biri birer bardak
Havuç - 2 adet.
Soğan - 1 kafa
Sütte pollock pişirme
Pollock'u soyun ve kenarları 1-1,5 cm olacak şekilde küpler halinde kesin, biraz kızartın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın.
Tavanın dibine tabakalar halinde balık, havuç, soğan koyun. Her katmanı tuzlayın. Her şeyi su ve sütle birlikte dökün, müdahale etmeden küçük bir ateşe koyun. 20 dakika sonra yemek hazır.
Pollock balık çorbası tarifine göz atın!
Lezzetli gerçekler
Pollock, kemik oranı düşük olduğu için özellikle çocuklar için iyidir. Bununla birlikte, basitçe pişirilmiş (haşlanmış veya kızartılmış) pollock sulu ve sert değildir, neden bir sosta (örneğin sütte) veya bir balık çorbasında pişirmek daha iyidir.
Kalori değeri Pollock (100 gramda) - 79 kalori.
Pollock bileşimi (100 gramda):
proteinler - 17,6 gram, yağlar - 1 gram, karbonhidrat içermez.
Çok pişiricide pollock nasıl pişirilir
Ürünler
Pollock - 4 adet
Soğan - 2 soğan
Havuç - 2 adet
Limon - 1/2 limon
Sarımsak - 1 diş
Kuru kırmızı biber - 2 çay kaşığı
Domates salçası - 2 yemek kaşığı
Krem% 15 - 200 mililitre
Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
Su - 50 mililitre
Tuz ve karabiber
Çok pişiricide pollock nasıl pişirilir
1. Pollock'u soyun, bağırsakları çıkarın ve durulayın, orta boy parçalar halinde kesin.
2. Tuz ve karabiber parçaları pollock, üzerine limon suyu serpin.
3. Havuçları, soğanları ve sarımsakları soyun ve yıkayın. Havuçları rendeleyin, sarımsakları ince ince doğrayın, soğanı dörde bölün ve şeritler halinde kesin.
4. Çok pişiricide “Pişirme” modunu ve 30 dakikayı ayarlayın. Çok pişirici bir kaba 4 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün.
5. Kabı çoklu pişiriciye koyun, 1 dakika ısıtın. Çok pişirici bir kaba havuç, soğan ve sarımsağı koyun, tuzlayın ve 15 dakika kızartın, ara sıra karıştırın.
6. Süre geçtikten sonra kabı çıkarın, sebzelerin yarısını derin bir tabağa koyun.
7. Kalan sebzelerin üzerine pollock parçaları koyun, sebzelerin yarısını üstüne koyun.
8. 200 mililitre krema, 2 yemek kaşığı salça ve 50 mililitre sudan bir sos hazırlayın.
9. İyice karıştırın. Sebzeli balığa ekleyin.
10. “Söndürme” modunu seçin ve 1 saat ayarlayın.
Bir saat sonra, multicooker'daki pollock hazır olacaktır.