Tereyağlı çorba ne kadar süre pişirilir?

Çorbadaki tereyağını 30 dakika kaynatın; toplamda, çorbanın 1 ila bir buçuk saat arasında zamana ihtiyacı vardır.

Tereyağı çorbası nasıl pişirilir

Tereyağlı çorba ürünleri

Taze ve dondurulmuş tereyağı - 300 gram

Patates - 2 adet

Erişte - 2 avuç

Yay - 1 kafa

havuç - 1 kafa

Maydanoz - birkaç dal

Ekşi krema - tatmak

Tuz ve karabiber

Basit tereyağlı çorba tarifi

Yağları filmlerden temizleyin ve yıkayın. Kapakları bacaklardan ayırın, kapakları birkaç parçaya bölün. Mantarları suyla örtün ve yarım saat pişirin.

Soğanları soyun ve ince doğrayın. Bir tavayı önceden ısıtın, yağ ekleyin ve soğanı koyun. Havuçları soyup rendeleyin, ardından soğana ekleyin.

Patatesleri yıkayın, soyun ve 1 cm küpler halinde kesin. Patatesleri bir tencereye koyun, 10 dakika pişirin. Erişte, kızarmış soğan ve havuç, tuz, karabiber ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

Çorbayı ekşi krema ve ince doğranmış otlar ile servis edin.

Daha fazla çorba, nasıl pişirileceğini ve pişirme sürelerini görün!

Peynirli ve tavuklu tereyağı çorbası

Ürünler

Tereyağı - 300 gram

Tavuk – 150 gram fileto veya 1 but

İşlenmiş peynir - 3-90 gram ağırlığında 100 küp

Patates - 4 adet

Yay - 1 büyük kafa

Havuç - 1 adet

Sarımsak - 3 çatal

Tat vermek için tuz ve karabiber

Dereotu - birkaç dal

Servis için ekşi krema

Tereyağı çorbası nasıl pişirilir

1. Tavuğu yıkayın, bir tencereye koyun ve üzerini suyla kapatın.

2. Tencereyi yüksek ateşe koyun, tuz ve karabiber ekleyin.

3. Tavuğu mantar çorbası için 40 dakika pişirin.

5. Bu sırada soğanı ve sarımsağı önceden ısıtmak, soymak ve doğramak için tavayı koyun.

6. Bir dakika sonra sarımsağı bir tavaya koyun - soğan; kavururken havuçları soyup rendeleyin.

7. Havuçları bir tavaya koyun, orta ateşte 10 dakika boyunca düzenli olarak karıştırarak kızartın.

8. Yağı soyun ve doğrayın, bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.

9. Tavuğu oluklu bir kaşık kullanarak et suyundan çıkarın, doğrayın ve tekrar et suyuna koyun.

10. Patatesleri soyup doğrayın, çorbaya ekleyin ve kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin.

11. Mantar kızartmasını çorbaya koyun ve 5 dakika pişirin.

12. Eritilmiş peyniri ince bir rende üzerine bir tencerenin üzerine rendeleyin ve iyice karıştırın.

13. Çorbayı kaynatın ve ocağı kapatın.

Pişmiş mantar çorbasını derin kaselerde servis edin, bir kaşık ekşi krema ve taze dereotu ile süsleyin.