İçerik
Turpları tuzlu suda 20 dakika haşlayın. "Buharda pişirme" modunda şalgamları çok pişiricide 30 dakika pişirin.
Şalgam nasıl pişirilir
İhtiyacınız olacak - şalgam, su
Şalgam yemek pişirmek için hazırlamak
1. Şalgamları soğuk su altında iyice durulayın.
2. Köklerden kökleri ve kökleri soyun ve tekrar durulayın.
Bir tencerede şalgam nasıl pişirilir
1. Bir tencereyi hacminin yarısına kadar suyla doldurun ve kaynatın.
2. Şalgamları kaynar suya batırın ve 25 dakika boyunca orta ateşte tamamen pişirin. Şalgamları kaynatmadan önce küp veya daire şeklinde keserseniz, pişirme 15 dakika sürecektir.
Meyvenin hazır olup olmadığını bir çatalla kontrol edin - şalgamın serbestçe girmesi gerekir.
Çift kazanda şalgam nasıl pişirilir
1. Suyu buharlayıcının özel bir kabına dökün ve kaynatın.
2. Tüm kök sebzeleri alt buhar sepetine yerleştirin.
3. Şalgamlarını üstü kapalı olarak yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
4. Haşlanmış kök sebzeyi soyun, doğrayın, gerekirse baharat ekleyin ve sıcak servis yapın.
Buharda pişmiş şalgam
Ürünler
Şalgam - 3 adet
Tuz - 1 çay kaşığı
Su - 5 yemek kaşığı.
Buharda pişmiş şalgam tarifi
Şalgamları yıkayın, soyun, yarım santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin, her birini tuzla ovalayın. Şalgamları 5 yemek kaşığı su ile bir tencereye (ideal olarak toprak çömlek) koyun, kapağı sıkıca kapalı olarak fırında 1 saat buğulayın. Buğulanmış şalgamları tereyağı, bal, ekşi krema, hardal, sarımsak veya ekmekle servis edin. Zevkle servis yapın! ?
Şalgam çorbası nasıl pişirilir
Kuzu çorbası için gerekenler
Kuzu (sığır filetosu) - 500 gram
Şalgam - 500 gram
havuç ve patates - 2-3 adet
Domates - 3 adet
Soğan - 3-4 adet
Kırmızı biber - 1 adet
Bulgar biberi - 1 adet
Defne yaprağı - tatmak
Karabiber - 1 çay kaşığı
Zarchava - bir bıçağın ucunda
Şalgam çorbası nasıl yapılır
1. Kuzu eti bir tencereye koyun, su ilave edin ve pişirin.
2. Şalgamları soyun ve küpler halinde kesin.
3. Havuçları soyun ve daire şeklinde kesin.
4. Şalgam ve havuçları kuzuların yanına koyun.
5. Soğanı soyup doğrayın.
6. Tatlı biberleri soyun ve doğrayın.
7. Domatesleri küp küp doğrayın.
8. Bir tencereye soğan, biber ve domates koyun.
9. Çorbayı tuzlayın ve baharatları ekleyin.
10. Çorbayı 1 saat kısık ateşte bir kapakla kapatarak pişirin.
11. Patatesleri soyup doğrayın, çorbaya ekleyin.
12. Zevkinize göre zarchava ekleyin.
13. Çorbayı üstü kapalı olarak 15 dakika pişirin.
14. Kuzuyu çıkarın, doğrayın ve çorbaya geri dönün.
Bir çocuk için lezzetli bir şalgam nasıl pişirilir
Ürünler
Şalgam - 1 kilogram
Kuru erik - 200 gram
Süt% 2,5 - 1,5 su bardağı
Şeker - 30 gram
Tereyağı - 30 gram
Un - 30 gram
Çocuklar için kuru erikli şalgam nasıl pişirilir
1. Bir kilogram şalgam yıkayın, kuyrukları ve deriyi çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Kökleri bir tencereye koyun, üzerine kaynar su dökün ve 5 dakika bekletin. Bu şekilde işlenen şalgam acı tadı olmayacaktır.
3. Bir tencereye şalgam orta ateşte koyun, yumuşayana kadar kaynatın ve bir kevgir içine koyun.
4. 200 gram kuru erik yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
5. Kalın duvarlı bir tencerede 30 gram unu 30 gram tereyağı ile kızartın.
6. Unun içine 1,5 su bardağı süt dökün, tahta kürekle çabucak karıştırın ve kaynatın.
7. Haşlanmış şalgamları nazikçe koyun, süte eritin, 30 gram toz şeker ekleyin, tekrar kaynatın ve 5 dakika daha pişirin.
Kuru erik ile sıcak şalgam servis edin.