Etkisi açısından bu meyvelerin birkaç düzinesinin bir tablet aspirine benzediğini biliyor muydunuz? Evet! Güzel çiçeklerle gözlerimizi memnun eden ve bize harika bir ekşi-tatlı ve çok lezzetli meyve veren aynı bahçe kültürü hakkında kiraz hakkında.
MEVSİM
Erken kiraz çeşitleri Temmuz ayının başında zaten olgunlaşmıştır ve Ağustos ayına kadar mevcut olacaktır.
NASIL SEÇİLİR
Kuru meyveleri hasarsız veya çürümüş lekeler olmadan seçin. Kesinlikle fermantasyon kokusu olmamalıdır. Kirazları sapları ile birlikte buzdolabında saklayın ve kullanmadan hemen önce yıkayın, bu meyve raf ömrünü uzatacaktır.
İYİLEŞTİRME ÖZELLİKLERİ
Kalp ve dolaşım sistemi için
İnsanlar kirazı “kalp meyvesi” olarak adlandırır ve bunlar boş sözler değildir, çünkü askorbik asit ve pigmentlerle birlikte R-vitamini bağlayan tanenlerin varlığı nedeniyle kirazlar kan kılcal damarlarının güçlenmesine, tonunun artmasına ve yüksek kanın azalmasına katkıda bulunur. basınç.
Bağışıklık için
C vitamininin varlığı vücudu virüslerden ve enfeksiyonlardan korur ve bakteri üremesini önleyen çok miktarda fitocid nedeniyle kiraz doğal bir antibiyotik olarak kabul edilir.
Sindirim ve metabolik süreçler için
Kiraz, iştahı artırır, ayrıca kirazların küçük bir kısmı metabolizmayı harekete geçirebilir, toksinleri atabilir ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirebilir.
Güzellik ve gençlik için
Kiraz, kozmetik maskelerin üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır, örneğin, kiraz suyu yağlı ciltler için çok etkili bir çaredir, gözenekleri sıkılaştırır, ferahlatıcı bir etkiye sahiptir ve sivilceleri giderir.
Ayrıca vişne suyu saçın yağlanmasına karşı mücadelede etkilidir.
Ancak dikkatli olun, gastrit ve mide ülserinden muzdarip insanlar için kiraz yemek dışlanmalıdır.
NASIL KULLANILIR
Kiraz yemek pişirmede yerini aldı, et için harika soslar hazırladı, kompostolar, jöleler yaptı. Etle iyi gider, vişne dolgulu domuz nağmesi veya vişne soslu ördek yapmış olan herkesi onaylayacaktır.
Tabii ki, kiraz bir reçeldir, marmelatlar, reçeller ve likörler ve likörler sadece herhangi bir reklama ihtiyaç duymaz. Ve bu meyvelerden ne lezzetli dondurma!
Hakkında daha fazla bilgi kiraz yararları ve zararları büyük makalemizde okuyun: