Belirli bir genin insan vücudunda nasıl hareket ettiğine bağlı olarak, içecek içerken hastalık olasılığı artabilir veya aynı seviyede kalabilir. Şu ana kadar bilim insanları kahveden kesin olarak faydalanacak kişilerin kategorilerini belirleyemedi. Karaciğer, iki lobdan oluşan muhteşem bir organdır: ikincil lobların ayırt edildiği sağ ve sol: kare ve kaudat. Karaciğer, normal dokunun yalnızca %25'i kalsa bile orijinal boyutuna geri dönebilen birkaç organdan biridir. Belki de bu nedenle 766 kişiyi kapsayan dört yıllık bir çalışma, düzenli kahve tüketiminin hepatit C'nin gelişimini yavaşlattığını ve bu hastalığın karaciğerde neden olduğu patolojik değişiklikleri önlediğini, oval hücrelerin üretiminde önemli bir artışla ilişkili olduğunu gösterdi. anormal. Böylece günde 3 veya daha fazla fincan içen hastaların iyilik halinin bozulma riski, hiç kahve içmeyen hastalara göre %47 daha düşük oluyor. Ancak bilim insanları aynı zamanda kahvenin sağlıklı insanları hepatitten korumayacağını da kaydetti. Karaciğer vücudumuzda çok özel bir rol oynar. Ne kadar lezzetli zehir yersek yiyelim, ne kadar canlandırıcı içecek içersek içelim, kaderin bir darbesini daha sakince alacak ve güçlü bir tedavi bitkisi rolünü oynayacak. Kafeinin etkisi altında hipofiz bezi bol miktarda hormon salgılar ve bu da adrenalin üretiminin artmasına neden olur. Kalbin daha hızlı atmasını ve karaciğerin daha fazla glikoz üretmesini sağlayan adrenalindir. Hepatologlar şunu açıklıyor: Kafein, karaciğer enzimlerini (insan vücudundaki kimyasal süreçleri hızlandıran moleküller) kullanarak karaciğeri yok eder. Kafein vücuda girdiğinde, enzimlerin onu parçalamak için çok fazla çaba harcamasına neden olurken, kan dolaşımına giren diğer maddeler, kahveyle çalışan enzimlerden daha az ilgi görür. Böylece vücudun detoksifikasyonunu (toksinlerden arınmasını) amaçlayan karaciğerin etkinliği bozulur. Kahve işleme teknolojisi ne kadar gelişmiş olursa olsun, süblimasyon sırasında kahve aromasını kaybeder, bu nedenle üreticiler yapay aromalara, boyalara ve aromalara başvururlar. Ayrıca kahve vücuttan demir ve kalsiyumu alır. Guelph Üniversitesi'nin çalışmaları bunu açıkça ortaya koydu. Kahve ve kek gibi yağlı yiyeceklerin ortak kullanımı, yalnızca metabolik hastalıkları olan insanlara zarar vermekle kalmıyor, aynı zamanda sağlıklı insanlarda bile kan şekerinin zirve noktasında iki kat artışa ve kanın genel tablosuna yol açıyor. kompozisyon gelişmiş diyabete benzemeye başlar. Tip 2 diyabetin nedenleri doğrudan karaciğerin durumuna bağlıdır: kötü filtrelenmiş kandaki toksinler ve atık ürünler, konumu ne olursa olsun vücuttaki her hücrenin yüzeyini "yakar".
2022-11-11