Birçok anne için en büyük zorluklardan biri, bebeklerini sağlıklı yiyeceklerle beslemek ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmektir. Çoğu zaman, ebeveynlerin en iyi niyeti, çocuklarını en azından bir şeyler beslemek için tatlılar ve makarnalar üzerinde paramparça olur.
Bu arada, bir çocuk için sağlıklı öğünler düzenlemek, her ebeveyn için son derece önemli bir sorumluluktur, çünkü beslenme alışkanlıkları tam olarak çocuklukta oluşturulmuştur. Benim naçizane görüşüme göre, bu, örneğin üç yaşındaki matematik ve okuma becerilerinden çok daha önemlidir.
En ilginç olan şey, bebek sadece anne sütü içtiğinde bile beslenme alışkanlıklarının oluşmaya başlamasıdır. Bu nedenle emziren annelerin beslenmelerini bu açıdan düşünmeleri mantıklıdır.
Ben oğlumu beslerken Amerika'da yaşıyorduk. Mümkün olduğu kadar çok sebze ve meyve yememi tavsiye eden yerel çocuk doktorunun tavsiyesini dinledim (bu, Rus buharda pişirilmiş tavuk göğsü ile kategorik olarak çelişiyordu), böylece çocuk onlara en başından alıştı ve alerjisi olmadı. 3 yaşında ilk kez portakal denediğinde tepki verdi. … Bu arada, yanılmıyorsam, Rusya'da çocuk doktorları, çocukları 3 yaşından önce olmayan narenciye ile tanıştırmayı tavsiye ediyor ve İspanya'da, örneğin, 6 aylıktan büyük çocuklar için neredeyse tüm meyve püreleri bir portakal içeriyor. Kısacası her anne kendi yolunu ve felsefesini seçer.
Neyse ki oğlumda gıda alerjisi yoktu ve erken çocukluktan itibaren ona farklı sebze ve meyveler yedirmeye çalıştım. Mesela 6 aydır yediği avokadoya bayıldı; tattığı ilk meyvelerden biri mangoydu. Bir ila iki yaş arasında, her gün 5-6 farklı sebzeden oluşan taze pişmiş bir çorba yedi.
Şimdi oğlum üç buçuk yaşında ve tabii ki diyetinden %100 memnun değilim. Kurabiye ve lolipop denemek için zamanı vardı ve şimdi arzularının nesnesi. Ama pes etmiyorum, ancak sağlıklı ürünlerde ısrar etmeye devam ediyorum ve her durumda tatlılar ve un ürünleri için siyah PR düzenliyorum.
İşte çocuklarınızın sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmelerine yardımcı olacak bazı basit ipuçları.
1. Hamilelik sırasında diyetinizi izlemeye başlayın
Genellikle anne adayları hamilelik sırasında ne yemeleri gerektiğini sorarlar. Bunun hakkında zaten yazdım, ama kısaca - daha doğal taze bitki yemi. Bu, fetüsün büyümesi ve gelişmesi için gereklidir. Ancak araştırmalar, hamile bir kadının yediği yiyeceklerin, emzirme durduktan sonra bebeğinin tercihlerini etkilediğini de göstermiştir.
2. Emzirme döneminde sağlıklı yiyecekler seçmeye çalışın.
Anne sütü sadece bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirmekle ve gıda alerjisi riskini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda bebeğinizin yeme alışkanlıklarını şekillendirmek için size ek bir fırsat sunar. Bütün, bitki bazlı yiyecekler yemek anne sütünü süper besleyici hale getirecek ve bebeğinize sağlıklı bir tat aşılamaya yardımcı olacaktır.
3. Çocuğunuzu katı mamaya alıştırırken, öncelikle sebze püresi verin.
Birçok ebeveyn, bebeklerini yaklaşık 4-6 aylıkken katı gıdalara geçirmeye başlar. Tamamlayıcı gıdalara nereden başlayacağınız konusunda tonlarca teori var ve çoğu yulaf lapasını tercih ediyor. Bununla birlikte, bunun tat tercihlerinin gelişimi için feci sonuçları olabilir. Beyaz tahılların çoğu tatlı ve hafiftir ve bunları bebeğinizin dört aylıkken beslenmesine dahil etmek, genellikle besin değeri çok düşük olan şekerli yiyecekler için bir tat yaratabilir. Bunun yerine, bebeğiniz altı aylık olduğunda, ilk katı gıda olarak patates püresi verin.
4. Çocuğunuza mağazadan satın aldığı meyve suları, soda ve tatlıları vermeyin.
Çocuğunuza tatlı bir şeyler sunarak, daha yumuşak yiyecekler yemesini engelleyebilirsiniz. Bebeğin mide-bağırsak sistemi yeterince güçlü olduğunda, ona meyve püresi verebilirsiniz, ancak bunun diyetinin sadece küçük bir parçası olmasına izin verin. Çocuklar su içmelidir. Çocuğuma şeker ilavesiz yüksek oranda seyreltilmiş organik elma suyu vermeme rağmen, ona bir bağlılık geliştirdi ve oğlumu bu alışkanlıktan vazgeçirmek için üç gün boyunca onun öfke nöbetlerini ve iknalarını dinleyerek geçirdim. İkinci çocuğumda bu hatayı yapmayacağım.
5. Çocuğunuza mısır gevreği sunmaya başlayın. tam tahıllar
Beyaz un ve işlenmiş tahıllardan kaçının. Kinoa, kahverengi veya siyah pirinç, karabuğday ve amaranth tercih edin. Mineraller ve besinler açısından zengindirler. Oğlum karabuğdaylı kinoa hayranı ve bu beni çok mutlu ediyor. Her gün yiyebilir. Ve nadir bulunan bir şey pişirirsek, buğday unu yerine karabuğday unu kullanırız.
Bütün bu konseyler 2-2,5 yıl kadar çalıştı. Oğul dış dünyayla az çok bağımsız olarak iletişim kurmaya başladığında ve kurabiye, rulo ve şekerleme gibi zevklerin olduğunu fark ettiğinde, onu etkilemek daha zor hale geldi. Şimdi sonsuz bir savaş veriyorum, her gün süper kahramanların yeşil smoothie içtiğini söylüyorum; bir baba gibi güçlü ve akıllı olmak için brokoli yemeniz gerektiğini; Bu gerçek dondurma, chia gibi bazı süper yiyeceklerle donmuş bir meyveli smoothie. Ve en önemlisi, ona doğru örneği vermekten bıkmıyorum?
Ve uzmanlar aşağıdaki tavsiyelerde bulunur:
- Çocuğunuza sağlıklı yiyecekler sunmaya devam edin. ilk kez onları reddetti
Çocuğunuzu sağlıklı beslenme konusunda eğitmenin en iyi yolu, sağlıklı yiyecekleri tutarlı ve tutarlı bir şekilde sunmaktır. Reddetmeye devam ederse cesaretiniz kırılmasın: bazen zaman alır ve birkaç kez dener.
- Çocukların en sevdiği yemek veya tatlılarda sebzeleri ve bitkileri maskeleyin
Bazı diyetisyenler ve ebeveynler, çocukların yemeklerinde sebzeleri “saklama” fikrinden hoşlanmazlar. Ancak yemeğe doku ve lezzet katmanın ve onu besinlerle doldurmanın harika bir yolu. Kabaklı muffin pişirebilir, karnabahar makarnası yapabilir ve hatta karnabahar çikolatalı kek yapabilirsiniz. Çocukların zaten sevdiği yemeklere sebze ekleyin. Örneğin, patates püresine başka kök sebzeler eklenebilir: tatlı patates, yaban havucu, kereviz kökü. Çocuğunuz et yiyor ve pirzola seviyorsa, onları yarım kabak yapın. Ve yeni bir malzemeyi önceden duyurmaya gerek yok.
- Smoothie yap
Çocuğunuz meyveleri ve meyveleri seviyorsa, otlar, avokadolar veya sebzelerle bir smoothie yapabilirsiniz. Tadı fazla değiştirmeyecekler, ancak pek çok faydası olacak.
- En sevdiğiniz atıştırmalıkların ve tatlıların sağlıklı muadillerini kendi başınıza hazırlayın
Patates veya herhangi bir kök sebzeden cips yapabilir, çikolata, marmelat, dondurma yapabilirsiniz. Çok yakında çocuklar için birkaç lezzetli tatlı içeren bir tarif uygulaması yayınlayacağım.
- Çocuklarınızla alışveriş yapın ve yemek yapın
Bu yol benim için mükemmel çalışıyor. Birincisi, özellikle pazarlarda yemek almayı ve hatta daha çok yemek yapmayı seviyorum. Neredeyse her gün yemek yapıyorum ve tabii oğlum aktif rol alıyor. Çabalarımızın sonuçlarını birlikte denemekten mutluluk duyuyoruz.