Glutensiz bir diyet oldukça çeşitlidir. Ancak buğday unu ile pişirmek onun için uygun değildir. Ne tür un glütensizdir ve lezzetli ev yapımı unlu mamüllerin temeli olabilir?
Yulaf unu
Yulaf unu, buğday ununun en sağlıklı alternatifidir. Yulaf ezmesinin işlenmesi sırasında besinler kaybolmaz - vitaminler, mineraller, lif. Yulaf ezmesi sindirimi normalleştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Yulaf ezmesi bir diyet ürünüdür, bu nedenle bu unla yapılan unlu mamuller düşük kalorilidir. Yulaf unu badem ve mısır unu ile iyi gider.
başlık kapağı
Mısır unu kalorisi düşüktür ve diyet ürünlerinin hazırlanması için uygundur. Mısırın sindirim üzerinde yararlı bir etkisi vardır, kan basıncını ve kan şekerini normalleştirir. Meksika ekmeği, ekmek, cips, cips yapmak için mısır unu kullanın. Bu un ayrıca çorbalara, soslara veya tahıllara eklenebilir.
Pirinç unu
Bu un Japonya ve Hindistan'da popülerdir ve birçok tatlı buna göre hazırlanır. Pirinç unu, zengin sağlıklı bir bileşime ve nötr hoş bir tada sahiptir. Pirinç unu, ekmek, tortilla, zencefilli ekmek pişirmek için kullanılabilir, yapıyı kalınlaştırmak için tatlılara eklenir.
Karabuğday unu
Karabuğday unu vitaminler, mineraller, lif, protein ve diğer besinler açısından zengindir. Temelde, vücudu uzun süre canlılık ve enerji ile şarj eden besleyici düşük kalorili yemekler elde edilir.
Badem unu
Fındık unu inanılmaz derecede sağlıklıdır. B, E, A vitaminleri, potasyum, kalsiyum, iyot, fosfor, demir ve sağlıklı omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Badem unu tadı güzeldir ve unlu mamullere inanılmaz bir lezzet verir. Vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, zihinsel aktiviteyi harekete geçirir, kalp ve kan damarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Hindistan cevizi unu
Hindistan cevizi unu, buna dayalı olarak tüm yemeklere iletilen karakteristik bir tada ve aromaya sahiptir. Bu un vitaminler, mineraller, antioksidanlar, organik asitler, sağlıklı şekerler, proteinler ve omega-3 yağları içerir. Hindistan cevizi unlu yemekler bağışıklık sistemini güçlendirir, kan damarlarının ve kalbin işleyişini iyileştirir. Hindistan cevizi unundan krep, kek, kek, krep, turta yapılır.
Öğütülmüş un
Nohut çok sağlıklı bir üründür. B, A, E, C, PP, potasyum, kalsiyum, çinko, magnezyum, fosfor, demir, antioksidanlar ve amino asitler grubu vitaminleri içerir. Nohut unu bazlı unlu mamullerin düzenli kullanımı sindirimi normalleştirir, ruh halini iyileştirir ve enerji verir. Nohut unu ekmek, tortilla, pizza hamuru, pide ve pide yapmak için kullanılabilir.