Mantarlar her zaman zehirlendi. Antik Yunan şairin ailesi zehirli mantarlardan öldü Euripides, Medea'nın yazarı. Mantarlar Papa'yı ölümcül şekilde zehirledi Klemens VII ve Fransız kralı Charles VI.
Mantarların ve hayvanların moleküler genetik çalışmaları, DNA'larının mümkün olduğunca yakın olduğunu göstermiştir. Bundan ilk bakışta paradoksal bir sonuç çıkar: mantarlar, hayvanlarla birlikte insanların en yakın akrabalarıdır.
Herkesin bildiği şapka mantarları 3-6 gün içinde büyür, 10-14 gün içinde ölür. Likenleri oluşturan mantarlar 600 yıla kadar yaşar.