İnsan doğanın ayrılmaz bir parçasıdır ve bu nedenle herhangi bir canlı varlıkla aynı gelişim yasalarına uyar. Bahar döneminin başlamasıyla birlikte sadece ortam güncellenmekle kalmaz, vücutta tam bir yeniden yapılanma gerçekleşir. Hücre yenilenmesi için ek enerji ve besin gerektiren metabolik süreçlerin hızı artar. Mikro, makro elementler ve vitaminler esas olarak yiyeceklerden elde edilir, ancak ilkbaharda bile o kadar cömert olmaz: sonbaharda hasat edilen sebze ve meyveler, ilkbaharda önemli besin rezervlerini kaybeder. Bunun nedeni, genellikle yanlış olan uzun süreli depolamadır. Her meyve ve sebze kendi sıcaklığını sever ve ışık ve nem konusunda seçici olabilir. Vücudun uzun süre yeterli vitamin almaması durumunda gelişir. hipovitaminoz. Genellikle ile karıştırılır beriberi - vücutta bir veya daha fazla vitaminin neredeyse tamamen yokluğundan kaynaklanan ciddi bir durum. Kış-ilkbahar döneminde sık görülen basınç ve sıcaklık düşüşlerinin arka planına karşı yararlı maddelerin eksikliği, hareketsiz bir yaşam tarzı ve akut solunum yolu viral enfeksiyonları, sadece düşük bağışıklık ve yorgunluğun nedeni haline gelir.
Hamile ve emzikli kadınlar, yaşlılar ve kronik hastalıkları olan insanlar ile çocuklar, özellikle bahar hastalıklarının bir “buketinin” sahibi olmaya karşı hassastır. Fiziksel ve entelektüel faaliyetler oldukça fazla enerji gerektirdiğinden, sporcular ve bilgi çalışanları da risk altındadır.
Hipovitaminoz, kırılgan tırnaklar, yorgunluk, mantıksız sinirlilik, diş eti kanaması, kuru cilt, kızarıklıklar bildirir. Donuk saçlar, soluk cilt, kansızlık, unutkanlık da vitamin eksikliğinin sadık yoldaşlarıdır. Yukarıdaki işaretlerin “mutlu” sahibiyseniz, kendinizi teşhis etmek için acele etmeyin. Örneğin diş eti kanaması vücutta belirli besinlerin eksikliğini gösterebilir, ancak aynı zamanda yaklaşmakta olan periodontal hastalığı da gösterebilir. Tırnakların tabakalaşması, sadece hipovitaminozun değil, tırnak plakalarının mantar enfeksiyonunun bir sonucudur.
Yanlışlıkla hipovitaminozla savaşmaya değmediğine inanılıyor. Bir kişi için zorlu bir bahar döneminde, vücudu olabildiğince desteklemek ve yaz mevsimine ağrısız hazırlık için tüm koşulları oluşturmak gerekir. Aşağıdaki ipuçları, diyetinizi dengelemenize, sağlığınıza öncelik vermenize ve bu baharda hangi besin gruplarına odaklanacağınızı belirlemenize yardımcı olacaktır.
1. Sorunu maskelemeye ve semptomlarla savaşmaya çalışmayın.
Ellerin pürüzlü derisi, iç veya dış etkenlerin (sert su, ev kimyasallarının kullanımı) bir sorun hakkında vücuttan bir sinyaldir. En besleyici krem bile durumu yalnızca geçici olarak değiştirir, ancak nedeni ortadan kaldırmaz. Vücudun sessiz sesini dinleyin, yardım isteklerini deşifre edin ve bir çözüm bulun.
2. Diyetinizi zenginleştirmeye çalışın minimum işleme ile ürünler: esmer pirinç, kepekli ekmek, rafine edilmemiş bitkisel yağ.
3. Taze yeşillikler - yararlı maddelerden oluşan bir depo. Salatalara, sebzeli güveçlere, omletlere günlük olarak eklemekte fayda var. Bu arada, evde bitki yetiştirmek çok basittir. Böylece maksimum besin değerine sahip bir eko-ürün kullanabilirsiniz. Bir “apartman bahçesine” girmek için zaman yoksa, yaz aylarında yeşillikler dondurulabilir. Bu, vitaminlerin çoğunu koruyacaktır.
4. Sadece yeşillikleri değil, aynı zamanda dondurabilirsiniz. sebzeler ve meyveleryaz aylarında büyüdüğün. İlkbaharda, kullanışlı olacaklar. Böylece doğal faydalarını mümkün olduğunca korumak ve bu tür sebzeleri çok daha hızlı pişirmek mümkün.
5. Fındık, tohum, kepek, bal ve kuru meyveler, taze meyvelerin aksine, besinleri çok daha uzun süre korur. A vitamini, B vitaminleri, karoten, proteinler, yağlar, karbonhidratlar bakımından zengindirler. Her gün böyle sağlıklı atıştırmalıklarla kendinizi şımartmaya çalışın: doyurucu ve lezzetli. Ayrıca tahıllara ve tatlılara eklenebilirler, bu da yemekleri daha sağlıklı ve daha renkli hale getirir.
6. filizlenmiş taneler – canlı ve sağlıklı gıda. E, C vitaminleri, B grubu, karbonhidratlar, bitkisel proteinler, yağlar, lif, mineraller - bu onların zenginliklerinin tam listesi değildir. Filizlerde bulunan krom ve lityum, sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Potasyum, kalp kası da dahil olmak üzere kasların durumuyla ilgilenecektir.. Lif, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir ve tokluk verir. Filizlenen buğday (diğerlerinden daha sık), karabuğday, kabak, keten, arpa, yulaf, mısır, mercimek, bezelye, soya, susam. Ve sonra - fantezinin tüm iradesi. Filizlenmiş tahıllar bal, kuru üzüm, fındık (tatlı bir diş için bir seçenek) ile karıştırılabilir, salatalara eklenebilir ve ayrıca bağımsız bir ürün olarak yenebilir.
7. Gıda işleme büyük bir rol oynar. Ne kadar tasarruflu olursa, o kadar fazla vitamin korunabilir (çiğ gıda rakipsizdir). Haşlama, buharda pişirme, fırında pişirme, kızartmadan çok daha önceliklidir. Çoklu pişiriciler, çift kazanlar ve düdüklü tencereler kullanışlı cihazlar haline gelebilir - bir düğmeye tek bir basış sonucunda, zamandan tasarruf ederken herhangi bir mutfak talebini yerine getirirler.
8. İçecekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalı da olabilir; ve soğuk ilkbaharda ayrıca sıcaklık katacaklar. Kuşburnu ve bal içeceği, zencefil ve yeşil çay, hindiba, ekinezya çayı ve diğer şifalı bitkiler bağışıklık sistemini güçlendirir, stresi azaltır, yorgunlukla savaşır, sindirimi ve bağırsak fonksiyonlarını iyileştirir. Özellikle viral enfeksiyonlar sırasında faydalıdırlar.
9. Genellikle ilkbaharda, kadınların yardımıyla yaza kadar “birkaç kilo kaybetmek” arzusu vardır. diyet veya daha da kötüsü, haplar. Vücut için kış sonunda gıda kısıtlamaları son derece zararlıdır. Bu zamanda, her zamankinden daha fazla özen gösterilmelidir. iyi beslenme. Rakam spor salonunda, yüzme havuzunda ve yaşam tarzının normalleştirilmesi yoluyla düzenlenebilir.
10. Hareketsiz çalışma modernitenin belasıdır. Doğa, bir kişinin sürekli hareket halinde olmasını ve bir ofis koltuğuna zincirlenmemesini amaçladı. Gün içerisinde ofis dışına çıkmak mümkün değilse, hareket iş günlerinin bitiminden sonra mümkün olduğunca: asansör yerine merdivenleri kullanın; iş eve yakınsa yürüyüşe çıkın; akşamları biraz hava almak da faydalı olacaktır.
11. Bahar hüznü sizi nasıl alt ederse etsin, hoş olmayan semptomlar üzerinde durmayın. Kendinizi en sevdiğiniz şeylerle şımartın, sevdiklerinizle rahatlayın, kötü düşüncelerden uzaklaşın, kendinizi bir hobiye adayın. Psikolojik tutum harikalar yaratıyor! Sağlığın ne kadar iyileştiğini kendiniz fark etmeyeceksiniz.
Alarak hipovitaminoz sorununu çözebilirsiniz. multivitamin kompleksleri. Bu yaklaşım tartışmalıdır ve tıp çevrelerinde hararetli tartışmalara neden olur. Uzmanlar ve bilim adamları birkaç kampa bölünmüştür: “sağlıklı” hapları almayı destekleyenler, ateşli muhalifler ve tarafsız bir pozisyon almış olanlar: vitaminlerde yanlış bir şey görmezler, ancak özellikle onları teşvik etmezler. Her iki tarafın argümanları oldukça sağlam ve mantıklı. Hipovitaminozu önlemek için ilaçların profilaktik kullanımı daha az ateşli bir tartışma değildir.
Açıkçası, vitaminler farklı vitaminlerdir. Menşei (sentetik veya doğal), dozajlar, bileşim, fiyat, dozaj formlarında farklılık gösterirler. Bu nedenle, bu tür kompleksleri satın alma konusuna yaklaşmadan önce bilgi toplamanız ve analiz etmeniz gerekir. Evet ve vücudun yaşam tarzına, durumuna ve bireysel özelliklerine göre seçilmelidirler. “Herkes içer, ben içerim” veya “arkadaşım bunların çok iyi vitaminler olduğunu söyledi” ilkesi burada uygulanmamalıdır.
Unutmayın dengeli beslenme Sadece hastalık anlarında değil, yıl boyunca alışkanlık haline gelmelidir. Böylece vitamin eksikliğinin sağlıktan önce gelmesi için daha az şans bırakıyorsunuz! Güneşli günler ve size güç!