kavun aileye aittir kabak. En yakın akrabaları kabak ve salatalıktır.
Vatan kavun – Afrika ve güneybatı Asya.
Kavunun Avrupa'da dağıtımını kazanmasından sonra bu kavun kültürü Türkiye'ye getirilmiştir. Amerika 15. ve 16. yüzyıllarda İspanyol yerleşimciler.
kavun yıllık bitki, yani yaşam döngüsünü bir yıl içinde tamamlar.
kavun iki çeşit çiçek: erkeksi (eril), hem de en güzel biseksüel. Bu tür bitkilere andromonoecious denir.
tohum meyvenin ortasında bulunur. Yaklaşık 1,3 cm boyutlarında, krem renkli, oval şekillidirler.
Kavunun büyüklüğü, şekli, rengi, tatlılığı ve dokusu sınıf.
köprü ünlü çeşitler kavun – Farsça, Kasaba, küçük hindistan cevizi ve kavun.
kavun gibi büyür asma. Yan dalların uzandığı yuvarlak bir sapı vardır. Yeşil yapraklar sığ oluklu oval veya yuvarlak şekildedir.
devlete kadar olgunluk kavun 3-4 ay olgunlaşır.
kavun çok besleyici. C, A, B vitaminleri ile manganez, demir ve fosfor gibi mineralleri içerirler.
potasyumKavunda bulunan kan basıncını normalleştirebilir, kalp atışını düzenler ve nöbetleri önler.
Kavun çok şey içerir lifbu yüzden kilo vermek isteyenler için idealdir. Yüksek kalorili tatlılara harika bir alternatif.
Yubari King kavunları en çok kavun oldu pahalı dünyada. Japonya'nın sadece küçük bir bölgesinde yetişirler. Bu, en narin etli, şu anda bilinen en sulu ve en tatlı kavundur. Müzayedelerde satılıyor ve bir çifti 20000 dolara kadar çıkabiliyor.
kavun doğurganlık ve yaşamın sembolü, hem de lüks, çünkü geçmişte bu meyveler yetersizdi ve pahalıydı.
Dünyada tüketilen kavunun %25'i Çin. Bu ülke yılda 8 milyon ton kavun üretiyor.
Topladıktan sonra kavun olgunlaşmaz. Asmadan koparıldı, artık daha tatlı olmayacak.
Kavunun çekirdekleri, yaprakları ve kökleri de dahil olmak üzere hemen hemen tüm kısımları kullanılmaktadır. Geleneksel Çin Tıbbı.
Kızarmış ve kurutulmuş Kavun tohumları - Afrika ve Hint mutfağında ortak bir atıştırmalık.
Eski Mısırlılar kavun yetiştirdiler 2000 BC.