Meyve sıkacağı veya meyve sıkacağı: nasıl seçilir? - Mutluluk ve sağlık

Sonunda meyve suyu sıkmak için bir ev aleti almaya karar verdiniz mi? Hmm, bu lezzetli meyve suları vaat ediyor !! Sorun şu ki, tüm bu ürünler arasında, özellikle de meyve sıkacağı ve meyve sıkacağı arasında ne seçeceğinizi gerçekten bilmiyorsunuz. Meyve sıkacağı veya meyve sıkacağı: nasıl seçilir?

Mutluluk ve Sağlık sizin için orada, ihtiyaçlarınıza en uygun seçimi yapmanız için size sağlam tavsiyeler vereceğiz.

Meyve sıkacakları ve meyve sıkacakları nasıl çalışır?

Meyve sıkacağı ve meyve sıkacağı size ev yapımı meyve suyu yapar. Makinenin tipine göre değişen bir döndürme sistemi ile posayı meyve suyundan ayırırlar.

Santrifüj çalışma modları

Meyve sıkacakları (1) meyveyi ezer ve yiyeceğe uygulanan merkezkaç kuvvetinden meyve suyu yapar. Cihazın üst kısmında bulunan bir kanal ile donatılmıştır. Baca olarak adlandırılır ve boyutu cihaza göre değişir.

Cihaz ne kadar büyük olursa, baca o kadar büyük olur ve daha büyük meyvelerin kesilmeden içine yerleştirilmesine izin verir. Meyve sıkacağı ile soymanıza, tohumlamanıza veya doğramanıza (önceden) gerek yoktur. Ama ben büyük meyveleri ikiye kesmenizi tavsiye ederim. Aletler, uygun şekilde bakımı yapıldığında daha uzun süre dayanır.

Meyve ve sebzeler şömineye yerleştirilir. Meyve ve sebzelerinizi bacaya soktuğunuzda, makine meyve ve sebzelerinizi toz haline getirecek rende ile donatılmıştır.

Santrifüj, çok yüksek bir güce sahip, bazen 15 devir / dakikaya ulaşan çok hızlı bir dönüş sistemi kullanır. Her şey makinenizin boyutuna ve gücüne bağlıdır. Güçlü olduklarında daha sert meyve ve sebzeleri ezebilirler.

Döndürme sistemi sayesinde yiyecekler toz haline getirildiğinde, sonuç olarak bir hamur elde edersiniz. Bu hamur, sıvıyı (meyve suyu) kurutulmuş hamur geri kalanından ayırmaya özen gösterecek olan çok ince bir ağ ızgarasına yönlendirilir.

Meyve sıkacakları, suyu toplamak için bir sürahi ile donatılmıştır. Bu nedenle elde edilen meyve suyu sürahiye gönderilecektir. Kurutulmuş küspe ise geri kazanım tankında makinenin arkasına taşınacaktır.

Meyve suyunuz başta köpüklüdür ve yavaş yavaş saniyeler içinde berraklaşır. Bu köpüğü harekete geçiren hızlı dönüş, unutmayın, meyve ve sebzeler toz haline getirildi.

Videodaki işlem:

Santrifüjün avantajları ve dezavantajları

Meyve suyu sıkacağı nasıl çalışır?

Meyve, sebze veya bitkilerinizi temizledikten sonra; onları ağızlığa sokarsınız. Daha sonra cihaz (2) içinde bulunan bir veya birden fazla eleğe karşı çekme vidasına yönlendirilecektir. Bu basınç, meyve suyunun doğrudan elekten akmasına neden olur. Hamur, ekstraksiyona yönlendirilir.

Buradaki hız daha yavaştır, bu da her meyve ve sebzenin besin değerlerini korumasını sağlar. Meyve sıkacakları aslında suyu yavaşça sıkan vidalardan (1 veya daha fazla) oluşur. Yemek sularının soğuk pres olduğu söylenir.

Meyve sıkacağından farklı olarak, meyve sıkacağı gıdanın besin değerini düşürmez. Bunlar tüm besinsel faydalarını korur.

Birkaç çeşit meyve sıkacağınız var. Manuel veya elektrikli olabilirler. Dikey veya yatay konumda olabilirler. Dikey meyve sıkacağı daha az yer kaplar.

Videodaki işlem:

Meyve suyu sıkacağı avantajları ve dezavantajları

Okumak için: Meyve suyu sıkacağınızla yapabileceğiniz 25 tarif

İki ev aletinin bileşenleri nelerdir?

Santrifüj genellikle şunlardan oluşur:

• 1 şömine. Meyve ve sebzelerin yerleştirildiği yer burasıdır.
• Meyve suyunu posadan çıkarmak için 1 elek
• 1 motor: dönme kuvvetini tanımlayan budur.
• 1 sürahi. Meyve suyu yapıldığında sürahide toplanır.
• 1 damlama tepsisi: posanın taşındığı yer burasıdır. Makinenin arkasında bulunur.

Meyve suyu sıkacağı: sunumu yatay mı yoksa dikey mi olduğuna bağlıdır.

Yatay konumdayken motoru yan taraftadır. Dikey olduğunda motoru hemen altında bulunur. Ama ortak özellikleri şudur:

• 1 veya daha fazla solucan
• 1 veya daha fazla elek
• Meyve suyu ve posa toplamak için 2 kap
• 1 Kapak (bazı aspiratörler). Kapak, cihazın çıkışında bulunur ve farklı meyve sularını karıştırmanıza olanak tanır.

Bir meyve sıkacağından bir meyve sıkacağı nasıl tanınır

Hem dikey hem de yatay şekilli meyve sıkacaklarına (5) sahipken meyve sıkacakları tamamen dikeydir.

Bunun yerine, meyve sıkacaklarının arkasında posa kabı (atık için) ve önde sürahi (meyve suyu için) bulunur. Meyve suyu sıkacağı gelince, iki rezervuar önde.

Genellikle bir meyve suyu sıkacağından eleği, vidayı görebilirsiniz. Santrifüj için durum böyle değil.

Giderek artan bir şekilde, meyve sıkacağı ön tarafta bir kapakla yapılır.

Kapak, meyve sularının çıktıkça karıştırılmasını sağlar. Ancak kapaklı santrifüj yoktur. Santrifüjler daha çok bir damlama önleyici sisteme sahiptir.

Ayrıca meyve suyu sıkacaklarının dönüş hızı cihazın gücüne bağlı olarak 100 devir/dakikadan daha azken, santrifüjün dönüş hızı binler/dakikadır.

Çıkarıcılar bir veya daha fazla vida içerir. Santrifüjlerde vida yoktur.

Satın almadan önce, seçiminde yanılmamak için cihazın teknik bilgi föyüne bakın.

Alternatifler

buhar çıkarıcı

Buhar aspiratörü ile buharın meyveler üzerindeki etkisi sayesinde meyve suyu elde edilir. Buhar aspiratörü, ilki gazlı ocak üzerine yerleştirilen 3 seviyeden oluşmaktadır. İlk seviyeye su konur ve meyveler son seviyeye konur.

Su kaynadığında buhar yükselir ve meyvenize baskı yapar. Bunlar “çökecek” ve içerdikleri suyu serbest bırakacaktır. Meyve suyu orta seviyenin kabına iner. Avantajı, meyve sıkacağından veya ekstraktörden gelen meyve suyundan farklı olarak meyve suyunun birkaç hafta saklanabilmesidir.

Artık ezilmiş meyve diğer mutfak amaçları için kullanılır. Ayrıca daha ucuzdur ve vidalı çıkarıcıda olduğu gibi küçük parçalara ayırmaya gerek yoktur.

Buhar çıkarıcı tarafından üretilen meyve suyu taze değildir, ısıtılır. Bu, meyvelerin meyve suyuna dönüşürken besin maddelerinin bir kısmını kaybettiği anlamına gelir. Vitaminler, mineraller, eser elementler ve diğerleri ısıya duyarlıdır. Santrifüj ile hemen hemen aynı etkiye sahiptir.

Miktar açısından bakıldığında, buharlı meyve sıkacağı, aynı miktarda meyve için vidalı çıkarıcıdan daha az üretir.

narenciye presi

Narenciye presi, narenciye sıkmanızı sağlayan bir mutfak aletidir (6). 18. yüzyılda ortaya çıktı. Ortadan ikiye kesilen meyveye baskı uygulamak için kullanılan bir kolu vardır. Meyvenin hemen altında, suyu toplamak için kullanılan kap bulunur.

İki modelimiz var. Manuel narenciye presi ve daha hızlı olan ancak temizliği biraz karmaşık olan elektrikli narenciye presi.

Narenciye presi sadece narenciye meyvelerinden meyve sularını çıkarır. O halde, meyve sıkacağı olan narenciye presinden farklı olarak, bize sağladığı meyve suyu miktarı, bir meyve sıkacağı tarafından aynı miktarda meyve için sağlanan miktardan %30 daha azdır.

meyve presi

Yumuşak meyveleri sıkmanızı sağlayan bir cihazdır. Genel olarak elma veya armut presinden bahsediyoruz. Daha çok bu iki meyveden meyve suyu elde etmek için kullanılır. Ancak üzüm gibi yumuşak meyvelerin ayıklanması için idealdir.

Sonuçlandırmak

Bu makalede sahip olduğunuz santrifüj ve çıkarıcının farklı işlevleri. Ayrıca avantajlarını ve dezavantajlarını da biliyorsunuz. Bu nedenle alışverişinizi yapacağınız bilinçli bir zihindedir.

Meyve sıkacağı ve meyve sıkacağı arasında başka farklar fark ettiniz mi? Bu iki makinenin başka artıları ve eksileri hakkında bilginiz var mı? Görüşlerinizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz