İçerik
Bahar geçti, Mayıs belli belirsiz geçti ... Yaza hoş geldiniz!
Haziran, sadece uzun zamandır beklenen güneş ışınlarını değil, aynı zamanda yaz gündönümü veya yılın en uzun gününü de beraberinde getiren ilk yaz ayıdır.
Eski günlerde Haziran'a "rengarenk", "hafif şafak" ve hatta "tahıl yetiştiricisi" deniyordu. Ayrıca insanlar sıcak haziran gecelerinin verimli olduğuna inanıyorlardı. Ve Haziran yağmurları bile altından daha değerliydi. Köylerde uzun otlakların zamanı Haziran ayında geldi ve tarlalarda çalışma günleri başladı.
Dahası, Haziran, bağışıklığı artırmak ve vücudun genel durumunu iyileştirmek için harika bir zamandır. Sonuçta, bu dönemde, eksikliği kışın akut olarak yaşadığımız, vitamin ve besin açısından zengin olan meyveler, meyveler ve sebzeler ortaya çıkmaya başlar.
Bu nedenle, şu anda beslenme uzmanlarına bunları diyetinize aktif olarak dahil etmeleri tavsiye edilir. Dahası, bu süre zarfında, sebzelerin ve meyvelerin yanı sıra fasulye ve tahıllarda ve ayrıca fındıkta bulunan lifler de unutulmamalıdır. Vücuttaki sindirim süreçlerini normalleştirmeye ve böylelikle fazla kiloları önlemeye yardımcı olacaktır.
Ayrıca haziran ayında içtiğiniz sıvı miktarını 2 kat artırarak içme rejiminizi değiştirmeniz gerekir.
Ve en önemlisi, yaz aylarında diyetteki herhangi bir radikal değişikliğin, yaştaki insanlar için olduğu kadar kronik hastalıklardan muzdarip olanlar için de arzu edilmediğini hatırlamanız gerekir, çünkü şu anda keskin dalgalanmaların zirvesi. kan basıncı not edildi.
Ancak, ne onlar ne de başka herhangi bir dert sizin için önümüzdeki yaz mevsimini bozmasın, sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalmak ve kötü alışkanlıklardan vazgeçmek yeterli!
Ve sonra, ilk ve uzun zamandır beklenen yaz ayının gelişiyle sizi hiçbir şey karartamaz!
Karnıbahar
Avrupa'nın en popüler ürünlerinden biri. Karnabahar çok sağlıklıdır, kalorisi düşüktür ve ayrıca vücut tarafından iyi emilir.
Mineral tuzları, amino asitler, B vitaminlerinin yanı sıra C, PP, H ve ayrıca kalsiyum, sodyum, fosfor, demir, magnezyum, potasyum, folik ve pantotenik asitler içerir.
Düzenli karnabahar tüketimi ciltte ve seborede enflamatuar süreçlerin ortaya çıkmasından korur ve ayrıca cildin ve saçın genel durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Çocuk menüsüne aktif olarak eklenir ve gastrointestinal hastalıklar için yaygın olarak kullanılır. Ayrıca karnabahar hem kadınlarda hem de erkeklerde kanser riskini azaltır. Ve suyu diyabet, bronşit, karaciğer ve böbrek hastalıkları için kullanılır.
Karnabaharın kalori içeriği doğrudan hazırlanma şekline bağlıdır. Bu, diyete bağlı kalan kişiler tarafından dikkate alınmalıdır. Bu sebze haşlanır, kızartılır, haşlanır, buharda pişirilir ve ayrıca çeşitli yemeklere eklenir.
Turp
Bize Orta Asya'dan gelen inanılmaz lezzetli ve sağlıklı kökler. Bu sebze Eski Mısır ve Yunanistan'ın yanı sıra Eski Japonya'da da biliniyor ve seviliyordu.
Turplar potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, B vitaminlerinin yanı sıra C, PP içerir. Ayrıca riboflavin, tiamin ve niasin içerir.
Turp, benzersiz bir choleretic ve dekonjestan ilaçtır. Düzenli kullanımı, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmeye ve iştahı uyarmaya yardımcı olur. Doktorlar, gut, obezite ve diyabet hastaları için bu sebzeyi diyetlerine eklemeyi tavsiye ediyor.
Turp kullanımı yüz derisinin durumu ve kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve ayrıca kan şekerinin düşürülmesine ve kolon kanseri gelişiminin önlenmesine yardımcı olur.
Geleneksel şifacılar kabızlık için uzun süredir turp kullandılar ve güzellik uzmanları ondan besleyici yüz maskeleri hazırladılar.
Pişirmede, turp en çok çeşitli sebze salatalarına ek bir bileşen olarak kullanılır veya çiğ olarak tüketilir.
Yukarıdakilerin hepsine hoş bir katkı, fazla kilolu olsanız bile turp tüketmenize olanak tanıyan düşük kalorili içeriği olacaktır.
Patissonlar
Bunlar, çeşide bağlı olarak şekil ve renk olarak birbirinden farklı olabilen Kabak ailesinden sebzelerdir. Kabak, eski Mısır'da yetiştirildi ve bugün tüm dünyada popüler. Aynı zamanda sadece meyveler değil, sürgünleri, çiçekleri, genç yaprakları da tüketilir.
Genç kabak en lezzetli ve sağlıklı olarak kabul edilir. Potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, bakır, molibden, çinko ve diğer faydalı maddeleri içerirler. Ek olarak, E'nin yanı sıra B vitamini bakımından da zengindirler ve sarı meyvelerde diğer şeylerin yanı sıra askorbik asit ve karoten vardır.
Kabak, diğer şeylerin yanı sıra metabolizmayı iyileştiren, kardiyovasküler sistem, karaciğer ve böbrek hastalıklarının yanı sıra anemi ve hipertansiyonu önleyen düşük kalorili ve diyet sebzedir.
Kabak çekirdeği yağında kalori bakımından yüksek olan çok miktarda faydalı madde vardır.
Halk hekimliğinde kabak, ödem, endokrin ve sinir sistemi bozuklukları, karaciğer ve böbrek fonksiyon bozukluklarını tedavi etmek için kullanılır. Kabak suyu sinir sistemini sakinleştirmek için kullanılır.
Salatalık
En eski sebzelerden biri olan Hindistan, anavatanı olarak kabul edilir. Doktorlar, %95'ten fazla su ve minimum kalori içerdiğinden, tüm diyet gıdalarının en diyetlisi olarak salatalık diyorlar. Öyle bile olsa çok faydalıdır.
Salatalık, B grubu vitaminleri, C'nin yanı sıra karoten, folik asit, fosfor, potasyum, demir, magnezyum, klor, sodyum, çinko, bakır ve diğer mineralleri içerir.
Düzenli salatalık tüketimi, içindeki iyot varlığı nedeniyle endokrin ve kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve ayrıca lif içeriğinden dolayı bağırsak fonksiyonunu iyileştirir.
Hafif müshil etkisi nedeniyle salatalığın şişliği hafiflettiği, yüksek tansiyonu düşürdüğü ve kilo vermeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Salatalık tohumları vücuttaki kolesterolü temizlemek için kullanılır.
Halk şifacıları salatalık suyunu yoğun bir şekilde kullanırlar. Kalan öksürükten kurtulmaya, sinir sistemini sakinleştirmeye, tüberkülozlu hastaların genel durumlarını hafifletmeye, diş ve diş etlerini sağlıklı tutmaya yardımcı olur.
Salatalık çoğu zaman çiğ olarak yenir, ancak genellikle soslar, salatalar ve diğer yemekleri yapmak için kullanılırlar.
Dereotu
Antik çağlardan beri, dereotu tıbbi özellikleri hakkında eski zamanlardan beri bilindiği için hem Afrika'da hem de Avrupa'da yetiştirilmektedir.
Mesele şu ki, dereotu yaprakları A, B, C, PP vitaminlerinin yanı sıra askorbik asit, tiamin, riboflavin, karoten, fosfor, demir, potasyum, kalsiyum ve diğer yararlı mineral tuzları içerir.
Düzenli dereotu kullanımı, hematopoez süreçleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, sindirimi iyileştirir ve mükemmel bir şekilde dezenfekte eder. Ayrıca dereotu emzirmeyi iyileştirir, kan basıncını normalleştirir ve görme üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Halk hekimliğinde ülser ve kolesistit için anestezik olarak kullanılır. Ve dereotu tohumlarından iştahı artıran ve uykusuzluktan ve böbrek iltihabından kurtulmaya yardımcı olan bir tentür hazırlanır. Dereotu yağı, bronşit ve zatürreyi tedavi etmek, yaraları iyileştirmek ve alerji belirtilerini ortadan kaldırmak için kullanılır.
Ek olarak, dereotu düşük kalorili içeriğe ve balıklara, et yemeklerine, soslara ve çorbalara sıklıkla eklendiği için harika bir tada sahiptir.
Frenk üzümü
Frenk üzümü bize Batı Avrupa'dan geldi ve burada oldukça uzun bir süre tıbbi bir bitki olarak yetiştirildi. Daha sonra, yemeye başladıkları için meyvelerinin olağanüstü tadı ortaya çıktı.
Kırmızı kuş üzümü, A, C, E vitaminlerinin yanı sıra demir, potasyum, selenyum, pektin ve diğer mineralleri içerir.
Kuş üzümü, kalbin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, şişliği giderir, mide bulantısını giderir, iştahı iyileştirir ve hatta diyabeti tedavi eder. Frenk üzümü suyunun büzücü, kolinerjik ve idrar söktürücü özellikleri ve meyveleri - anti-enflamatuar, hematopoietik, tonik, ateş düşürücü ve tonik vardır.
Kırmızı kuş üzümü, iyi toparladığı için özellikle yaşlılıkta ve ağır yükler altında faydalıdır. Ek olarak, sıcaklığı düşürür, kronik kabızlığın yanı sıra kansızlığa da yardımcı olur.
Kuş üzümü yemenin bir başka hoş bonusu, obezite ile bile tüketilebildiği için düşük kalorili içeriğidir.
şeftali
Aslında nektarine, şeftali ağaçlarının kendi kendine tozlaşma sürecinde meydana gelen bir tür mutasyon olan doğa hatası denir. Bahçıvanlar, nispeten yakın zamanda bu meyveyi kendi başlarına dikmeyi ve yetiştirmeyi öğrendiler.
Nektarin, A, C vitaminleri, antioksidanlar, pektinlerin yanı sıra fosfor, potasyum, magnezyum, demir, sodyum, kükürt ve diğer maddeleri içeren inanılmaz derecede sağlıklı bir meyvedir.
Nektarin tüketmek sindirimi, metabolizmayı ve genel cilt sağlığını iyileştirir ve ayrıca kanser gelişimini engeller.
Doktorlar, kabızlık ve anemi, yüksek asitlik ve kalp ritmi bozuklukları için nektarin suyu içmeyi tavsiye ediyorlar. Meyvenin kendisi hipertansiyon ve aterosklerozun önlenmesi için tüketilmesi önemlidir.
Bazı nektarin çeşitlerinin, çekirdek tanelerinin tatlılığıyla ayırt edilmesi ve buna benzer bir biyokimyasal bileşime sahip oldukları için badem olarak kullanılması dikkat çekicidir.
Nektarinin kalori içeriği nispeten küçüktür, ancak çok miktarda karbonhidrat içerir, bu yüzden onu kötüye kullanmamalısınız. Nektarinden salatalar, reçeller ve dondurmalar yapılır. Pişirilir, haşlanır, konserve edilir, kurutulur veya taze yenir.
Kayısı
Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir meyve. B, A, C, H, P, E grubu vitaminlerinin yanı sıra bor, manganez, iyot, fosfor, potasyum ve diğer faydalı maddeleri içerir.
Düzenli kayısı tüketimi, endokrin sistem hastalıklarının gelişmesini engeller, vücuttaki toksinleri uzaklaştırır, kandaki hemoglobin seviyesini ve enfeksiyonlara direnci artırır. Ek olarak, kayısı vitamin eksiklikleri, kardiyovasküler sistem hastalıkları ve obezite için reçete edilir.
Bu meyvelerin tüm düşünce süreçlerini olumlu etkilediği için entelektüel faaliyetlerde bulunan kişiler için oldukça faydalı olduğu da bilinmektedir.
Kayısı suyu antibakteriyel özellikleri ile bilinir, bu nedenle gastrointestinal sistem hastalıklarını tedavi etmek için yaygın olarak kullanılır. Kayısı çekirdeği bronşiyal astımın yanı sıra üst solunum yolu hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
Ayrıca taze kayısının kalori içeriğinin küçük olduğunu da eklemeye değer, bu nedenle aşırı kilolu olsanız bile kullanımları belirtilir.
Kiraz
En eski meyvelerden biri. Düşük kalorili kabul edilir ve ölçülü tüketilirse rakama zarar vermez.
Kiraz, B, C, E, K vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, magnezyum, demir, potasyum, bakır, manganez, iyot ve fosfor içerir.
Kiraz yerken metabolizma normalleşir, kalbin, karaciğerin ve hatta beynin çalışması iyileşir. Kiraz ayrıca kansızlık, artrit, hipertansiyon, romatizma, bağırsak rahatsızlıkları, şeker hastalığı, egzama, sedef hastalığı ve akne dahil cilt hastalıkları ve ayrıca öksürük için faydalıdır.
Meyveleri balgam söktürücü, iltihap önleyici, idrar söktürücü, antiseptik ve arındırıcı özelliklere sahiptir.
Çoğu zaman, tatlı kirazlar taze olarak tüketilir, ancak genellikle tatlılara, hamur işlerine, meyve salatalarına ve diğer yemeklere eklenirler.
yaban mersini
Düşük kalorili ve inanılmaz sağlıklı yiyeceklerden biri. Yaban mersini, B, C vitaminlerinin yanı sıra sodyum, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir, kükürt, klor ve fosfor tuzları içerir.
Düzenli yaban mersini tüketimi kan şekerini normalleştirir, sindirim, metabolizma ve görme üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yaban mersini, anti-enflamatuar, antimikrobiyal ve büzücü özelliklere sahiptir. Doktorlar, kanser, diyabet ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için kullanılmasını tavsiye ediyor.
Halk hekimliğinde yaban mersini vizyonu geri kazanmak, cilt ve bağırsak hastalıklarını ve ayrıca ürolitiyazisi tedavi etmek için kullanılır.
Taze yeşil bezelye
Zenginlik ve bereket sembolü olarak anılan Eski Hindistan ve Antik Çin'de bile çok sevilen bir kültür. Bugün dünyanın en popüler ürünlerinden biridir.
Ve boşuna değil, çünkü yeşil bezelye A, B, C, PP vitaminlerinin yanı sıra protein ve lif içerir. Mineral tuzlarından potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, bakır, çinko, kobalt ve diğer birçok faydalı madde içerir.
Taze bezelye mükemmel bir idrar söktürücüdür. Üstelik mide ülserini gidermeye yardımcı olur ama bunun için püre şeklinde yemeniz gerekir.
Bezelye ayrıca kanser, kalp krizi, hipertansiyon oluşumunu önler, kan şekeri seviyelerini normalleştirir, vücuttaki metabolik süreçlere katılır ve yaşlanmayla mücadele eder.
Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, düşük kalorili içeriğe ve hızlı pişirme hızına sahiptir.
Patates püresi, çorbalar, güveçler ondan yapılır ve ayrıca çiğ olarak tüketilir veya et ve sebze yemeklerine eklenir.
Sazan
Bilim adamları bu balığın anavatanını Çin olarak adlandırıyor. Antik çağda imparatorlar için sazanlar hazırlanırdı.
Bugün bu balık, eti inanılmaz derecede yumuşak ve tatlı olduğu için hemen hemen her yerde seviliyor. Dezavantajı kemiklidir ve avantajı, bütün bir faydalı madde kompleksinin varlığıdır. Bunlar arasında: A, B, C, E, PP vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, potasyum, kükürt, demir, iyot, bakır, krom, nikel vb. Tuzları.
Sazan, hücreler tarafından oksijen tüketimini arttırdığı için özellikle omurilik ve beyin için faydalıdır. Ayrıca düzenli kullanımı, cilt ve mukoza zarlarının yanı sıra sindirim ve sinir sistemi üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir.
Ek olarak, sazan eti kan şekeri seviyelerini normalleştirebilir ve vücuttaki metabolik süreçlere katılabilir.
Doktorlar, yüksek iyot içeriğine sahip olduğu için endokrin sistem hastalıkları için kullanılmasını tavsiye ediyor.
Genellikle bu balığın eti kızartılır, haşlanır, haşlanır veya pişirilir. Ölçülü tüketildiğinde obeziteye neden olmaz.
Ringa
En popüler balık türlerinden biridir. Ringa balığının vücut tarafından iyi emildiği ve onu proteinle mükemmel şekilde doyurduğu belirtilmelidir. A, B, PP, D vitaminlerinin yanı sıra fosfor, iyot, potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, çinko, flor ve omega-3 yağ asitleri içerir. Kardiyovasküler hastalıkların gelişmesini önleyen ve kılcal damarlardaki kan akışını iyileştiren ikincisidir.
Bu balığın düzenli olarak tüketilmesi görme ve beyin süreçleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Doktorlar hamilelik sırasında yemeyi ve halk şifacılarını - sedef hastalığı için tavsiye ediyor.
Ayrıca araştırmalar, bu balığın etinin diabetes mellitus ve bronşiyal astım gelişimini engellediğini göstermektedir.
Ve onu diyetinize dahil etmek, bağışıklığı artırmaya, sinir sistemini iyileştirmeye ve kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur.
Ringa eti oldukça yağlı ve yüksek kalorilidir, bu yüzden fazla kullanılmamalıdır. Çoğu zaman tuzlanır, salamura edilir, tütsülenir, haşlanır veya salatalara eklenir.
luteus
Adını yağlı kapağından alan en popüler mantarlardan biridir.
Proteinleri ve ayrıca vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilen faydalı amino asitleri vardır. Yağ, A, B, C, PP vitaminlerinin yanı sıra demir, fosfor, potasyum, çinko, manganez, bakır ve iyot içerir.
Ancak bu kadar geniş bir faydalı madde listesine rağmen, bu mantarların zararlı elementleri biriktirme yeteneklerinden dolayı “radyoaktif olarak tehlikeli mantar risk grubuna” dahil edildiğini hatırlamakta fayda var.
Tereyağı nadiren bağımsız bir yemek olarak kullanılır ve hemen hemen her zaman salatalara vb. Eklenir. Haşlanır, kızartılır, tuzlanır, haşlanır, salamura edilir veya kurutulur.
Karidesler
İnanılmaz derecede lezzetli ve sağlıklı bir diyet ürünü. Karides eti, şekle fazladan kilo eklemeden açlığı mükemmel şekilde tatmin eder.
Karides, A, B, C, E, K, D, PP vitaminlerinin yanı sıra karoten, iyot, bakır, kalsiyum ve diğer faydalı maddeleri içerir.
Düzenli karides eti tüketimi, endokrin, bağışıklık, kas, kardiyovasküler sistemlerin yanı sıra kemik dokusu, hematopoez ve böbrek fonksiyonları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Ayrıca karides tırnak, saç ve cilt durumunu iyileştirir ve alerjileri azaltır.
Çoğu zaman karides kızartılır, kaynatılır, pişirilir veya buharda pişirilir.
Lor
Yağ içeriği derecesi ile ayırt edilen, yüksek protein içeriğine sahip fermente bir süt ürünü. Yağlı çeşitlerin, yağsız çeşitlerin aksine yüksek kalori içeriği ile karakterize edildiğini hatırlamak önemlidir.
Lor, A, E, B, P vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir, çinko, flor, magnezyum, sodyum, bakır ve folik asit içerir. İyi emilir ve sinir ve kardiyovasküler sistemin yanı sıra kemik dokusu ve hematopoez süreçleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bununla birlikte, özellikle uzun süreli efordan sonra vücudun gücünü geri kazanma kabiliyeti nedeniyle takdir edilmektedir.
Doktorlar hipertansiyon, karaciğer ve kalp hastalıkları için süzme peynir yemeyi tavsiye ediyor ve halk şifacıları pnömoni ve bronşit için ondan bir kompres yapmayı tavsiye ediyor.
Süzme peynirin çeşitli hastalıklar için diyet menüsüne ve 5-7 aylık bebek mamalarının diyetine dahil edildiğini de belirtmek gerekir.
Daha önce, süzme peynir tuzlu veya tatlı olarak tüketiliyordu, buna süt, bal veya şarap ekleniyordu. Bugün ondan çeşitli tatlılar ve hamur işleri hazırlanmaktadır.
ördek yavrusu
Bir dizi faydalı madde içeren et türlerinden biri. Bunlar arasında: A ve B vitaminleri, krom, çinko, potasyum, sodyum, fosfor, kalsiyum, demir, bakır vb.
Ördek etinin çok miktarda yağ içerdiğinden çok besleyici ve yüksek kalorili olduğunu hatırlamakta fayda var.
Bununla birlikte, kullanımı cinsel gücü artırır, görüşü ve genel cilt durumunu iyileştirir. Ördek yağı, kanserojenlerin vücuttan temizlenmesine, metabolizmanın normalleşmesine ve ayrıca gücü artırmaya ve cildi iyileştirmeye yardımcı olur.
Pişirirken ördek kızartılır, haşlanır, pişirilir, haşlanır, soslu veya sossuz servis edilir. Bu arada, pişirme işlemi sırasında kendine özgü kokusunun kaybolması için içine 1-2 adet kesilmiş elma yerleştirilir.
melisa
Sadece Rusya ve eski SSCB ülkelerinde değil, aynı zamanda Avrupa, Amerika, Afrika vb. Ülkelerde de yaygın olan bir bitki.
Limon balsamı, B, C vitaminlerinin yanı sıra karoten, potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, bakır, çinko, krom ve diğer faydalı maddeleri içerir.
Melisa, tıpta nevroz, kardiyovasküler sistem hastalıkları, gastrointestinal sistem, solunum sistemi, deri, immün yetmezlik ve toksikoz tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ek olarak, limon otu yaprakları eski çağlardan beri diş ağrısı, çürükler ve romatizma tedavisinde kullanılmıştır.
Narin aroması nedeniyle limon balsamı parfümeride kullanılır.
Pişirirken baharat olarak balık, et, mantarlı yemekler ile çorba ve salatalara eklenir. Ayrıca ondan çaylar demlenir, likörler ve içecekler hazırlanır.
Kedrovыe ceviz
Rusya'da sedir fıstığı, sedir çamı tohumlarının çekirdekleri olarak adlandırılır.
Bu ürün, A, B, C, E, P, D vitaminlerinin yanı sıra bakır, sodyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum, potasyum, manganez, demir, iyot gibi makro ve mikro elementlerin varlığından dolayı çok kullanışlıdır. bor, kobalt vb.
Çam fıstığı, protein eksikliklerini telafi ettiği için vejeteryanların beslenmesinde vazgeçilmezdir. Ayrıca immün yetmezlik bozuklukları, alerjiler, kalp ve gastrointestinal hastalıklar için faydalıdırlar.
Çam fıstığı yağı, A, B, C, E, P, F vitaminlerinin yanı sıra omega-3 yağ asitlerini içerir.
Düzenli kullanımı vücudu toksinlerden arındırır, sinir sistemini güçlendirir ve metabolik süreçlere katılır.
Doktorlar, disbakteriyoz ve vitamin eksiklikleri, hipertansiyon ve ateroskleroz için ve ayrıca çocukların yoğun büyüme döneminde çam fıstığı kullanmayı tavsiye ediyorlar.
Halk hekimliğinde çam fıstığı tuz birikimi, romatizma, gut, metabolik bozukluklar, hemoroid ve gastrointestinal sistem hastalıkları için kullanılmaktadır.
Genellikle bu kuruyemişler bağımsız bir ürün olarak kullanılır veya tatlılara, unlu mamullere, süzme peynirlere, müslilere vb. Eklenir.
Kalorilerinin yüksek olduğunu hatırlamak da önemlidir, bu yüzden aşırı kullanılmamalıdır.