Bunu hiç denemediğinize bahse gireriz. Ama bunu yapma şansın var!
Ortasında yumurta bulunan ünlü “tekneler” – Acaryan khachapuri – Gürcü mutfağının gerçek bir klasiğidir, markasıdır. Bu yemeği tatmak için Wday.ru web sitesi ve Telesem dergisi ortaklarını bugünlerde Khachapuri Festivali'nin yapıldığı Shafran restoranına davet etti.
Restoranın menüsünde on (!) çeşit Acar khachapuri var. Bu nasıl mümkün oldu? Restoran, klasikleri temel almış, ona yenilikçi unsurlar katmış ve tema üzerine yazarın çeşitli varyasyonlarını oluşturmuştur. Yumurtalı klasik khachapuri - ıspanaklı khachapuri, domatesli khachapuri, mantarlı khachapuri, fırında biberli khachapuri, tavuklu khachapuri, dana eti ile khachapuri, kuzulu khachapuri ve hatta yeşil khachapuri tatlısı da dahil olmak üzere on farklı lezzet ortaya çıktı. - süzme peynir ve kiraz ile khachapuri.
Tek kelimeyle, şimdi herkes mükemmel khachapuri'yi bulabilir!
Tadım sırasında restoranın menüsünde sunulan tüm Acar khachapuri seçeneklerinin denenmesi önerildi. Görev sadece ilk başta basit ve kolay görünüyordu! Görünüşe göre kesip yemek. Fakat! Masada ortaya çıkan her yeni khachapuri ile daha da zorlaştı - büyük porsiyonlar, doyurucu bir yemek ve aroma öyle ki direnmek imkansız! Her şeyi yedik ve hatta götürmemizi bile emrettik. Tadımın tüm konukları, ailelerinin Acar khachapuri konulu bu lezzetli çeşitleri denemelerini istedi. Ayrıca Shafran, gitmek için sipariş verirken yüzde yirmi indirim sunuyor.
Tadıma katılanlar, tadına bakılan khachapuri hakkındaki görüşlerini de ifade edebilirler. Başlamadan önce herkese bir yemek listesi içeren boşluklar verildi, her birinin on puanlık bir ölçekte değerlendirilmesi ve yorumlarını yazması gerekiyordu.
Tadım sonuçlarına göre liderler, klasik Acarya usulü yumurtalı khachapuri, ıspanaklı khachapuri, fırınlanmış biberli khachapuri, kuzulu khachapuri, vişneli khachapuri oldu.
Kendin dene. Mutlaka favorinizi seçin! Khachapuri festivali Haziran ayının sonuna kadar sürecek.
Saffron restoranının, yönetmeni Tamara Poleva'nın ve şef Elena Kulikova'nın misafirperverliği için teşekkür ederiz.