Gıdalarda lizin (tablo)

Bu tablolar, 1600 mg'a (1.6 gram) eşit ortalama günlük lizin talebi tarafından benimsenmiştir. Bu, 70 kg ağırlığındaki ortalama insan için ortalama rakamdır. "Günlük gereksinim yüzdesi" sütunu, ürünün 100 gramının yüzde kaçının bu amino aside yönelik günlük insan ihtiyacını karşıladığını gösterir.

---

YÜKSEK AMİNO ASİT LİZİN İÇERİKLİ ÜRÜNLER:

Ürün adı	100 g lizin	Günlük gereksinim yüzdesi
Parmesan peyniri	3306 mg	%207
Yumurta tozu	2380 mg	%149
Havyar kırmızı havyar	2350 mg	%147
arkadaş	2300 mg	%144
Soya fasulyesi (tahıl)	2183 mg	%136
Somon	2020 mg	%126
Kalamar	1900 mg	%119
Morinaya benzer bir tür balık	1800 mg	%113
Ringa balığı yalın	1800 mg	%113
Mercimek (tane)	1720 mg	%108
grup	1700 mg	%106
Et (Türkiye)	1640 mg	%103
Peynir İsviçre% 50	1640 mg	%103
Et (et tavukları)	1630 mg	%102
sudak	1620 mg	%101
Turna balığı	1620 mg	%101
Uskumru	1600 mg	%100
Et (sığır eti)	1590 mg	%99
Et tavuk)	1590 mg	%99
Fasulye (tahıl)	1590 mg	%99
Poshehonsky Peyniri% 45	1570 mg	%98
Bezelye (kabuklu)	1550 mg	%97
Peynirli Kaşar% 50	1520 mg	%95
Uskumru	1500 mg	%94
Morina	1500 mg	%94
Süt tozu% 25	1470 mg	%92
Lor	1450 mg	%91
Peynir (inek sütünden)	1390 mg	%87
Peynir "Rokfor"% 50	1360 mg	%85
Et (kuzu)	1240 mg /	%78
Et (domuz eti)	1240 mg /	%78
Beyaz peynir	1219 mg	%76
Yumurta sarısı	1160 mg	%73
Antep fıstığı	1142 mg	%71
Peynir% 18 (koyu)	1010 mg	%63

Tam ürün listesine bakın

Süt ürünlerinde ve yumurta ürünlerinde lizin:

Ürün adı	100 g lizin	Günlük gereksinim yüzdesi
Yumurta proteini	680 mg	%43
Peynir (inek sütünden)	1390 mg	%87
Yumurta sarısı	1160 mg	%73
Yoğurt% 3,2	387 mg	%24
Kefir 3.2%	240 mg	%15
Süt% 3,5	222 mg	%14
Süt tozu% 25	1470 mg	%92
Sundae dondurma	217 mg	%14
Krem% 10	203 mg	%13
Krem% 20	198 mg	%12
Parmesan peyniri	3306 mg	%207
Poshehonsky Peyniri% 45	1570 mg	%98
Peynir "Rokfor"% 50	1360 mg	%85
Beyaz peynir	1219 mg	%76
Peynirli Kaşar% 50	1520 mg	%95
Peynir İsviçre% 50	1640 mg	%103
Peynir% 18 (koyu)	1010 mg	%63
Lor	1450 mg	%91
Yumurta tozu	2380 mg	%149
Tavuk yumurtası	900 mg	%56
Bıldırcın yumurtası	890 mg	%56

Et, balık ve deniz ürünlerinde lizin:

Ürün adı	100 g lizin	Günlük gereksinim yüzdesi
Somon	2020 mg	%126
Havyar kırmızı havyar	2350 mg	%147
Kalamar	1900 mg	%119
arkadaş	2300 mg	%144
Morinaya benzer bir tür balık	1800 mg	%113
Et (kuzu)	1240 mg /	%78
Et (sığır eti)	1590 mg	%99
Et (Türkiye)	1640 mg	%103
Et tavuk)	1590 mg	%99
Et (domuz yağı)	960 mg	%60
Et (domuz eti)	1240 mg /	%78
Et (et tavukları)	1630 mg	%102
grup	1700 mg	%106
Ringa balığı yalın	1800 mg	%113
Uskumru	1500 mg	%94
Uskumru	1600 mg	%100
sudak	1620 mg	%101
Morina	1500 mg	%94
Turna balığı	1620 mg	%101

Tahıllarda, tahıl ürünlerinde ve bakliyatlarda lizin:

Ürün adı	100 g lizin	Günlük gereksinim yüzdesi
Bezelye (kabuklu)	1550 mg	%97
Karabuğday (tahıl)	460 mg	%29
Karabuğday (öğütülmemiş)	530 mg	%33
Mısır ezmesi	210 mg	%13
İrmik	260 mg	%16
Gözlük	470 mg	%29
İnci arpa	300 mg	%19
Buğday kabuğu çıkarılmış tane	340 mg	%21
Kabuğu çıkarılmış darı (cilalı)	290 mg	%18
Pirinç	260 mg	%16
Arpa kabuğu çıkarılmış tane	350 mg	%22
Undan makarna V / s	250 mg	%16
Karabuğday unu	640 mg	%40
Un Duvar Kağıdı	360 mg	%23
Un çavdar	300 mg	%19
Çavdar unu kepekli	360 mg	%23
Yulaf (tahıl)	380 mg	%24
Buğday (tane, yumuşak çeşit)	350 mg	%22
Buğday (tane, sert kalite)	340 mg	%21
Pirinç tanesi)	290 mg	%18
Çavdar (tane)	370 mg	%23
Soya fasulyesi (tahıl)	2183 mg	%136
Fasulye (tahıl)	1590 mg	%99
Yulaf gevreği "Herkül"	470 mg	%29
Mercimek (tane)	1720 mg	%108
Arpa (tahıl)	370 mg	%23

Fındık ve tohumlarda lizin:

Ürün adı	100 g lizin	Günlük gereksinim yüzdesi
Yer fıstığı	939 mg	%59
Ceviz	424 mg	%27
Meşe palamudu, kurutulmuş	505 mg	%32
Çam fıstığı	540 mg	%34
Kaju fıstığı	928 mg	%58
Susam	554 mg	%35
Badem	470 mg	%29
Ayçekirdeği (ayçekirdeği)	710 mg	%44
Antep fıstığı	1142 mg	%71
Fındık	540 mg	%34

Meyveler, sebzeler, kuru meyvelerdeki lizin:

Ürün adı	100 g lizin	Günlük gereksinim yüzdesi
Kayısı	23 mg	1%
Fesleğen (yeşil)	110 mg	7%
Patlıcan	56 mg	4%
Banana	60 mg	4%
bir tür şalgam	39 mg	2%
Lahana	61 mg	4%
Karnıbahar	158 mg	%10
Patates	135 mg	8%
Soğan	60 mg	4%
Havuç	101 mg	6%
Salatalık	26 mg	2%
Tatlı biber (Bulgarca)	36 mg	2%

Mantarlarda lizin:

Ürün adı	100 g lizin	Günlük gereksinim yüzdesi
İstiridye mantarı	126 mg	8%
Beyaz mantar	190 mg	%12
Shiitake mantarları	134 mg	8%