İçerik
- Kilo kaybı için tıbbi diyet reçetesi
- Endikasyonları:
- Kilo kaybı için tıbbi diyetin özellikleri
- Tıbbi zayıflama diyet ürünlerinin kimyasal bileşimi
- Kilo kaybı için tıbbi diyetin enerji değeri
- Tıbbi zayıflama diyet pişirme teknolojisi
- Tıbbi diyet zayıflama diyeti
- Tıbbi Kilo Verme Diyeti Yiyecekleri ve Yemekleri Önerir ve Sınırlandırır
Kilolu
orada yatırıldı
en çok nerede fark edilirler
Tıbbi hizmetler (kilo kaybı için özel sanatoryumlar dahil) sunan diğer tıbbi veya koruyucu kurumlar gibi herhangi bir beslenme kliniği, terapötik diyet beslenmesini başarılı tedavinin bileşenlerinden biri olarak tanımlar.
Kilo kaybı için tıbbi diyet Diğer tıbbi olmayan etkili diyetlerin aksine (aynı zamanda hızlı kilo verme sorusuna cevap verir, diyetler farklı yaklaşımlarla yanıt verir) ayrıca optimum kilo verme sonucunu elde etmek için aşağıdaki parametreleri izler:
- diyet için yiyecek seçimi
- ürün işleme teknolojisi
- yemek zamanı
- gıda alım sıklığı
Genellikle, tüm tıbbi kurumlar (beslenme klinikleri dahil), tıbbi ve klinik uygulamada genel olarak kabul edilen numaralı bir diyet sistemi kullanır. Bu numaralandırmaya göre kilo kaybı için tıbbi diyet 8. konumda bulunur ve denir Diyet numarası 8 (Tablo numarası 8).
Kilo kaybı için tıbbi diyet reçetesi
Burada iki ana nokta öne çıkıyor:
- Herhangi bir obezite derecesi ile vücutta fazla yağ dokusu birikiminin ortadan kaldırılması.
- Eşlik eden hastalıkların varlığında (diğer diyetlerle kombinasyon halinde) aşırı yağ dokusunun birikmesinin önlenmesi.
Endikasyonları:
Altta yatan bir hastalık olarak birinci, ikinci, üçüncü derece aşırı kilo veya obezite veya sindirim sisteminin işleyişinde herhangi bir rahatsızlık olmadığında özel diyetlerin kullanılmasını gerektirmeyen diğer hastalıkların varlığında.
Kilo kaybı için tıbbi diyetin özellikleri
Diyetin enerji değeri, temel olarak kolay sindirilebilir karbonhidratlar ve daha az ölçüde hem bitkisel hem de hayvansal kaynaklı yağlar nedeniyle azalır. Protein içeriği öncelikle hayvansal kaynaklı olarak azalır. Vücuda giren tuzlu ve gıda dışı sıvıların alımını sınırlamak.
Kilo kaybı için tıbbi diyet iştah artırıcı gıdalar, tatlandırıcı çeşniler ve özütlerin diyetinden tamamen dışlanmayı içerir (besin değeri yoktur, ancak sindirim sularının salgılanmasına neden olan güçlü ajanlardır ve sonuç olarak, gıdaların daha iyi emilmesini sağlarlar - bu sıradan yaşamda iyidir, ancak şu anda değil kilo kaybı - benzer gereksinimler ve diğer etkili diyetlerin çoğu - örneğin Japon diyeti).
Tıbbi zayıflama diyet ürünlerinin kimyasal bileşimi
Ürünlerin kimyasal bileşimine ilişkin kısıtlamalar:
- Vücuda giren proteinin en az% 60'ı hayvansal proteinler olmalıdır
- Yağların en az% 25'i bitkisel yağlar olmalıdır
- Günlük tuz alımı 8 gramı geçmemelidir (bunun 5 gramı diyet yapan kişiye verilir, kalan 3 gramı tüketilen gıdalarda bulunur)
- Gıdaya bağlanmayan maksimum serbest sıvı 1,2 litredir.
Kilo kaybı için tıbbi diyetin enerji değeri
| Diyet | Proteinler, Bay. | Yağlar Bay. | Karbonhidratlar, Bay. | Kalori içeriği, Kcal / gün |
| Özet diyet numarası 8 | 105 5 ± | 85 5 ± | 135 15 ± | 1725 125 ± |
| Diyet numarası 8 orta derecede düşüş günlük kalori içeriği | 75 5 ± | 65 5 ± | 75 5 ± | 1190 45 ± |
| 8b numaralı diyet asgari günlük kalori içeriği | 45 5 ± | 35 5 ± | 60 10 ± | 735 50 ± |
Tıbbi zayıflama diyet pişirme teknolojisi
Mutfak işleme, pişmiş ürünlerin yanı sıra haşlanmış veya haşlanmış yemeklerin hazırlanmasını içerir (püresi, doğranmış ve kızartılmış mutfak ürünleri sınırlıdır veya tamamen hariç tutulur). Yemek pişirmek, tuz veya baharat kullanımını içermez (karabuğday diyetinin benzer gereksinimleri vardır). Gerekirse tatlandırıcılar (aspartam, sorbitol, ksilitol, steviosid) kullanılarak şeker kullanımı da hariç tutulur.
Tıbbi diyet zayıflama diyeti
Tıbbi diyet sayısı 8 her üç seçenekte de (temel diyet, günlük kalori içeriğinde ılımlı bir azalma olan bir diyet, günlük kalori içeriğinde maksimum azalma olan bir diyet), günde 6 öğüne kadar (aslında her 2 saatte bir, gece hariç) fraksiyonel bir diyet varsayar. .
Tıbbi Kilo Verme Diyeti Yiyecekleri ve Yemekleri Önerir ve Sınırlandırır
| Özel Ürünler | Yasaklanan ürünler |
| Unlu mamüller (günde 100-150 gr'a kadar) | |
| Kepekli undan yapılan buğday ve çavdar ekmeği, kepek katkılı ekmek daha iyidir. | Birinci sınıf veya birinci sınıf undan yapılan buğday ekmeği, kurabiyeler ve ayrıca puf veya hamur işlerinden yapılan ürünler. |
| Et ürünleri ve kümes hayvanları | |
| Az yağlı etler (sığır eti, tavşan eti, tavuk) haşlanmış, fırınlanmış veya haşlanmış formda - sosis, jöle (jöle) - hızlı yaz diyeti de önerilir. | Her türlü füme et, konserve et (güveç) ve konserve, tahıllı yarı mamul ürünler, yağlı etler, kümes hayvanları (ördek, jambon, sosis, haşlanmış, yarı tütsülenmiş ve tütsülenmiş sosisler). |
| Balık ve deniz ürünleri (günde 150-200 gr'a kadar) | |
| Az yağlı deniz ve nehir balıkları türleri (pollock, nehir levrek, mezgit balığı, levrek, morina, turna) pişmiş, haşlanmış, doldurulmuş veya jöle şeklinde, deniz ürünleri (karides, midye, kabuklu deniz ürünleri vb.). | Yağlı nehir ve deniz balıkları türleri (mersin balığı, saury, ringa balığı, uskumru vb.) herhangi bir biçimde (tuzlanmış ve tütsülenmiş dahil), havyar, konserve balık yasaktır. |
| Yumurta | |
| Protasov diyeti gibi haşlanmış veya omlet şeklinde diyet tavuk kabul edilebilir. | Kızarmış tavuk (kızarmış yumurta) ve herhangi bir şekilde diğer (bıldırcın). |
| Süt ve süt ürünleri | |
| Süt, yoğurt, kefir, süzme peynir ve peynir, yağsız veya minimum miktarda yağ ve tuzla, ana yemeklere ek olarak sınırlı miktarda ekşi krema. | Diğer türdeki fermente süt ürünleri (pişmiş süt, fermente pişmiş süt, kartopu, krema, yoğurtlar vb.) ve ayrıca sol sütunun yağlı süt ürünleri veya tuz-şeker katkı maddeleri kabul edilemez. |
| Sıvı yağlar ve katı yağlar | |
| Sebze ve tereyağına sınırlı miktarlarda izin verilir. | Yemeklik yağlar, karışık yağlar, domuz yağı, koyun eti, sığır yağları ve genel olarak et yağları yasaktır. |
| Makarna ve tahıllar | |
| İnci arpa ve karabuğday tahıl şeklinde sınırlıdır. | Diğer tahıllar (baklagiller, irmik, pirinç ve yulaf ezmesi) ve herhangi bir makarna yasaktır. |
| Sebzeler, meyveler ve meyveler | |
| Sebzeler kabul edilebilir pişmiş, haşlanmış, çiğ, doldurulmuş (sınırlı miktarlarda patates). Meyveler ve meyveler, tatlandırıcılar ile jöle, köpük, komposto şeklinde arzu edilen tatlı ve ekşidir. | Tuzlanmış ve salamura sebzelerin yanı sıra koruyucu maddeler hariçtir. Tatlı meyve ve çilek çeşitleri (hurma, üzüm, karpuz, kuru üzüm vb.). |
| Tatlılar | |
| Şeker ikameleri (aspartam, sorbitol, stevioside, ksilitol, vb.) Tatlılar için aroma katkı maddesi olarak kabul edilebilir. | Her türlü şekerleme, bal, şekerleme, şeker, reçel, dondurma vb. Kabul edilemez. (limon diyeti buna izin vermez). |
| Çorbalar ve soğuk atıştırmalıklar | |
| Lahana çorbası, okroshka, pancar çorbası, tahıl eklenmiş sebze çorbaları, pancar çorbası, zayıf balıklı çorbalar veya köfteli et suyu (günde 300 grama kadar) kabul edilebilir (her gün). | Kabul edilemez tahıllar veya makarna ilavesiyle patates, süt ürünleri, baklagiller ve diğer çorbalar kabul edilemez. |
| Çeşniler ve soslar | |
| Ekstrakt içermeyen domates, mantar, sirke ve diğer soslara dayalı soslar kabul edilebilir. | Yağlı veya acı soslar, mayonez, yağlı veya sıcak atıştırmalıklar, herhangi bir baharat veya baharat kabul edilemez. |
| İçecekler | |
| Sütlü ve siyah kahve, çay ve şekersiz meyve, meyve veya sebze suları. | Tatlı meyve suları, kakao, limonata, kvas vb. Kabul edilemez. Alkol her şekilde yasaktır. |
Gerekli vücut ağırlığına ulaştıktan sonra, beslenmeye yönelik genel yaklaşımların önemli ölçüde değişmemesi gerektiği unutulmamalıdır - her şeyden önce bu, menüden dışlanan yiyecekler için geçerlidir. Bu durumda, diğer mutfak teknolojilerini (buharda pişirme, pilav, pişirme vb.) Kullanabilirsiniz.
Her şeyden önce, tıbbi diyetin kilo kaybı için avantajı, klinik olarak test edilmesi ve tüm tıbbi kurumlarda kullanılması - etkinliği bilimsel olarak kanıtlanmıştır - şüphesiz, bu gerçek bir diyet seçimini açıkça belirleyebilir - örneğin, yazarın Sybarit sistemi tıbbi bir diyet değildir.
Kilo kaybı için tıbbi diyet ikinci bir artı olarak, metabolizmanın normalleşmesini içerir - ancak bundan sonra ağırlık istenen seviyede stabilize olur.
Kilo kaybı için tıbbi bir diyetin üçüncü avantajı, kesin olarak tanımlanmış bir diyet menüsünün olmamasıdır - diyeti, kendi takdirinize bağlı olarak izin verilen sınırlar dahilinde değiştirme hakkına sahipsiniz (çoğu beslenme kliniğinde bu sorunludur).
Ve dördüncüsü, kilo kaybı için tıbbi diyet Karpuz diyetinin nispeten tersi olan bir mineral ve vitamin kompleksinin varlığı açısından önemli ölçüde daha dengeli.
Tıbbi obezite diyeti, kilo kaybında nispeten düşük sonuçlar gösterir (hızlı çikolata diyetine kıyasla) - kilo kaybı günde yaklaşık 0,3 kilogram olacaktır (ortalama olarak).
Kilo kaybı için tıbbi bir diyetin ikinci dezavantajı, haysiyetiyle yakından kesişiyor - evde tüm diyet önerilerini takip etmeye çalışırken gerekli olacak katı bir diyet menüsünün olmaması (örneğin, Fransız diyetinde olduğu gibi), dikkatli çok sayıda parametre için menü hesaplaması.