Kavun için deli misin? Şimdi bundan yararlanmanın zamanı geldi. Kavun, nihai yaz sebzesidir. Sadece lezzetli bir ürün değil, aynı zamanda sağlığımızı da önemseyen bir besindir. Bu yaz tabaklarımızın kralı kavun yapmanın neden tam zamanı olduğunu menü üzerinden anlatacağız.

1. Kavunun kalorisi çok düşüktür

Kavunun kalorisi çok düşüktür, bu da onu yaz aylarında tartışmasız müttefikimiz yapar. 34 gr kavunda gerçekten sadece 100 kalori var. Suyla tıkanmış ve çok az yağ içeriyor. Yine de gerçek bir tokluk hissi sunar. Başlangıç ​​olarak yarım kavun yiyin ve doyduğunuzu hissedeceksiniz.. Başlangıç ​​ya da tatlı için kavun bazlı bir tarif arasında seçim yapmak zorunda kaldıysanız, kesinlikle başlangıç ​​seçmenizi öneririz.

Kavun ikindi çayı için de yenebilir. Biraz açlık durumunda, kendinizi bir paket kurabiyeye atmak yerine kendinize bir dilim kavun kesmek daha iyidir. Kavun ferahlatıcı ve çok karmaşıktır.

2. Kavun kanser riskini azaltır

Kavun ayrıca özellikle meme kanseri veya kolon kanserine karşı koruyucu rol oynayan antioksidanlar olan flavonoidler açısından da zengindir. Araştırmalar, belirli bir kavun türünün, acı kavun, yüksek antioksidan içeriği sayesinde kanserojen hücrelerin büyümesini durdurma yeteneğine sahip olduğunu göstermiştir. Pankreas kanserinden mustarip farelere verilen bu kavun tümörün %60'ından fazlasında azalma, herhangi bir yan etkisi olmadan.

Antioksidanlar gerçekten de vücudumuzun kendinizi serbest radikallerin etkilerinden koruyun Kirlilik, kimyasallar veya sigara dumanından kaynaklanan Bu nedenle kavun yemek, bir gün kanser geliştirme riskini azaltmanın bir yolu olacaktır.

3. Kavun A vitamini açısından zengindir

Kavun yüksek konsantrasyonda A vitamini içerir. Ancak bu vitamin cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlar. Selülit veya çatlak oluşumuna karşı olduğu kadar kırışıklıklara karşı da savaşmaya yardımcı olur. Gözlerdeki makula dejenerasyonunun önlenmesinde de kullanılmaktadır.

Ama hepsi bu kadar değil, kavunda bulunan ve karotenoid olarak da adlandırılan A vitamini, vücudunuzun belirli dış saldırılara karşı koruma bağışıklık fonksiyonunu güçlendirdiği için virüsler veya bakteriler gibi. Örneğin, A vitamini eksikliğinden muzdarip bir kişi, solunum yolu iltihabına daha yatkın olacaktır. Kavun ayrıca enfeksiyonlara direnmede çok etkili olan bir vitamin olan C vitamini açısından da zengindir.

4. Kavun su tutmayla savaşır

Sıcak havalarda ağır bacaklardan muzdarip misiniz? Elleriniz ve ayaklarınız sıcaktan şişer mi? O zaman bunu keşfetmek için şaşıracaksınız kavun su tutulmasına karşı etkili bir şekilde savaşır. Mineral tuzları, potasyum ve kalsiyum açısından zengindir, fazla suyu atarak şişmeyi engeller.

Kavun ayrıca idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Toksinleri atarak vücudun kendini arındırmasını ve böbreklerin sağlıklı kalmasını sağlar. Yaz kavun çok susuzluğu giderir, bu da ek bir bonus.

5. Kavun hipertansiyonla savaşmaya yardımcı olur

Söylediğimiz gibi, kavun potasyum açısından zengindir. Bununla birlikte, birçok çalışma, potasyumdan zengin bir diyetin, hipertansiyonla mücadelede tuz alımını azaltmak kadar etkili olduğunu göstermiştir. Hipertansiyondan muzdarip bir kişi bu nedenle düzenli olarak kavun tüketmekten fayda sağlayacaktır. Yemek için Bir kavunun yarısı, vücudunuza önerilen günlük potasyum alımının %20'sini sağlar..

Önemli miktarda potasyum alımının tuzun azaltılmasıyla birleştirilmesinin kan basıncında daha iyi bir düşüş sağlayacağına dikkat edilmelidir.

Ayrıca okuyun: Yazın 5 temel meyve ve sebzesi 

Claire Verdier