Mantar (Agaricus subperonatus) fotoğrafı ve açıklaması

Mantar (Agaricus subperonatus)

Yarım ayaklı mantar (Agaricus subperonatus), Agarikov ailesine ve Champignon cinsine ait bir mantardır.

Dış Açıklama

Yarı ayakkabılı bir petrolün meyve gövdesi bir sap ve bir kapaktan oluşur. Kapağın çapı 5-15 cm arasında değişir ve çok dışbükey, etli, yoğun etli. Olgun mantarlarda, dışbükey secde olur, hatta orta kısımda bastırılır. Tarif edilen türün kapağının rengi sarımsı, açık kahverengi veya sadece kahverengi olabilir. Yüzeyi yoğun kırmızımsı-kahverengi veya kahverengi pullarla kaplıdır. Kapağın kenarları boyunca, küçük film pulları şeklinde özel bir yatak örtüsünün kalıntılarını görebilirsiniz. Yüksek bir hava nemi seviyesinde, kapağın yüzeyi biraz yapışkan hale gelir.

Yarım ayakkabılı petrolün kızlık zarı lamellidir ve plakalar genellikle içinde bulunur, ancak serbestçe bulunur. Çok dardırlar, genç mantarlarda soluk pembe bir renk tonu vardır, daha sonra etli, hatta kahverengi ve koyu kahverengi, neredeyse siyah olurlar.

Mantarın sapının uzunluğu 4-10 cm arasında değişir ve çapı 1.5-3 cm'ye ulaşır. Kapağın iç orta kısmından gelir, silindirik bir şekil ve geniş bir kalınlık ile karakterize edilir. İçeride, genellikle düz yapılır, ancak bazen tabanın yakınında hafifçe genişleyebilir. Mantarın gövdesinin rengi beyazımsı-pembe, pembe-gri olabilir ve hasar gördüğünde kırmızımsı-kahverengi bir renk alır. Kapak halkasının üzerinde, yarım ayaklı mantarın bacağının yüzeyi tamamen pürüzsüzdür, ancak bazı örneklerde biraz lifli olabilir.

Bacaktaki halkanın altında, birbirinden kısa bir mesafede çıkarılan kahverengimsi Volvo kayışları görülür. Sapın yüzeyi, bazen bol açık kahverengi bir volva ile küçük pullarla kaplanabilir.

Yarım ayaklı mantarın (Agaricus subperonatus) hamuru, yüksek yoğunluk ile karakterize edilir, rengi soluk kahverengiden paslı kahverengiye kadar değişir. Gövde ve kapağın birleştiği yerde, et kırmızımsı olur, belirgin bir kokusu yoktur. Bazı kaynaklar, tarif edilen petrol türünün genç meyve gövdelerinde, meyveli bir aromanın hafifçe fark edildiğini, olgun mantarlarda ise aromanın daha nahoş hale geldiğini ve hindiba kokusuna benzediğini göstermektedir.

Kapak halkası, büyük bir kalınlık, beyaz-kahverengi renk, çift ile karakterizedir. Alt kısmı bacak ile birleşir. Mantar sporları elips şeklinde, düzgün yüzeyli ve 4-6*7-8 cm boyutlarındadır. Spor tozunun rengi kahverengidir.

Bataklık mevsimi ve yaşam alanı

Yarım ayakkabılı mantar nadir mantarlardan biridir, deneyimli mantar toplayıcıları için bile bulmak o kadar kolay değildir. Bu tür esas olarak gruplar halinde yetişir, tek başına görmek neredeyse imkansızdır. Yol kenarlarında, açık alanların ortasında, kompost üzerinde yetişir. Kışın meyve veren.

Yenilebilirlik

Mantar yenilebilir ve hoş bir tada sahiptir.

Benzer türler ve onlardan farklılıklar

Klasik buharlı petrol (Agaricus subperonatus) biraz Capelli buharlı petrole benziyor, ancak ikincisi kirli kahverengi bir şapka ile ayırt ediliyor ve eti hasar gördüğünde ve kesildiğinde rengini kırmızıya çevirmez.