Kuru erik ile mantar pancar çorbası

Hazırlanışı:

Mantar suyunu kaynatın. Pancar, havuç, maydanoz ve soğanı kesin

payet, bir çorba tenceresine koyun, domates, sirke, şeker ekleyin,

biraz et suyu, 1-2 yemek kaşığı. kaşık yağ ve kapağı kapatarak sebzeleri koyun

Güveç. önlemek için gerektiği kadar su veya et suyu ekleyerek karıştırın.

yandı.

15-20 dakika sonra doğranmış lahanayı ekleyin, her şeyi karıştırın ve

20 dakika daha kaynatın. Kuru erik iyice durulayın ve sebzeleri koyun.

Her şeyi et suyu ile dökün, biber, defne yaprağı, tuz ekleyin ve pişene kadar pişirin.

hazırlık.

Masanın üzerine servis yapın, ekşi kremayı pancar çorbasına koyun.

Afiyet olsun!