Champignon biseksüel (Agaricus bisporus)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Agaricaceae (Champignon)
- Cins: Agaricus (şampanya)
- Tip: Agaricus bisporus (Çift sporlu mantar)
- kraliyet petrolü
Açıklama:
Petrolün kapağı yarım küre şeklindedir, yuvarlatılmış kenarlı, hafifçe bastırılmış, kenar boyunca bir spathe kalıntıları, hafif, kahverengimsi, kahverengi benekli, radyal lifli veya ince pullu. Üç renk formu vardır: kahverengiye ek olarak, pürüzsüz, parlak kapaklı yapay olarak yetiştirilmiş beyaz ve krem \uXNUMXb\uXNUMXbvardır.
Kapağın boyutu, 5-15 santimetre çapında, izole durumlarda - 30-33 cm'ye kadar.
Plakalar sık, serbest, önce gri-pembe, sonra koyu kahverengi, mor bir renk tonu ile koyu kahverengi.
Spor tozu koyu kahverengidir.
Sap kalın, 3-8 cm uzunluğunda ve 1-3 cm çapında, silindirik, bazen tabana doğru daralmış, düzgün, yapılmış, tek renkli, şapkalı, kahverengimsi benekli. Yüzük basit, dar, kalın, beyazdır.
Hamur, yoğun, etli, beyazımsı, kesimde hafif pembemsi, hoş bir mantar kokusu ile.
Spread:
Mantar mantarı mayıs ayının sonundan eylül ayının sonuna kadar açık alanlarda ve ekili topraklarda, insanın yanında, bahçelerde, meyve bahçelerinde, seralarda ve hendeklerde, sokaklarda, meralarda, nadiren ormanlarda, toprakta yetişir. çok az veya hiç çim yok, nadiren. Birçok ülkede yetiştirilmektedir.
Değerlendirme:
Champignon Bisporus – Diğer petrol türleri gibi kullanılan lezzetli yenilebilir mantar (kategori 2).