Hazırlanışı:
Taze bacakları 1-2 saat kaynatın, kıyma makinesinden geçirin,
bitkisel yağda soğan ile güveç. Kıyılmış etten yapmak için
2 yemek kaşığı ekledikten sonra mantar suyuna konulan köfte.
un kaşıkları. Bitmiş çorba püresini sirke ve tuzla tatlandırın.
Afiyet olsun!