Ortalama bir İngiliz vatandaşı, yaşamı boyunca 11'den fazla hayvan yiyor ve bu, etik olarak kabul edilemez olmasının yanı sıra, düşünülemez bir doğal kaynak israfı gerektiriyor. Gezegeni gerçekten insanın olumsuz etkisinden korumak istiyorsak, en basit ama en etkili yöntemlerden biri.
Şu anda BM, bilim adamları, ekonomistler ve politikacılar, hayvanların et endüstrisi için yetiştirilmesinin insanları etkileyen birçok çevresel soruna yol açtığı konusunda hemfikir. Yeterli gıdaya sahip olmayan 1 milyar insan ve önümüzdeki 3 yıl içinde 50 milyar daha insanla, her zamankinden daha fazla büyük değişime ihtiyacımız var. Kesim için yetiştirilen çok sayıda inek, küresel iklim değişikliğini etkileyen faktörlerden biri olan metan (geğirme, şişkinlik) yayar, gübrelerinde nitröz oksit bulunur. BM raporu, besi hayvanlarının sera gazı oluşumuna tüm ulaşım türlerinin toplamından daha fazla katkıda bulunduğunu kaydetti.
Fakir ülkelerde bile bakliyat, sebze ve tahıllar et ve süt ürünleri üretmek için mezbahalarda hayvanlara yedirilmektedir. Sonuç olarak, her yıl 700 milyon tondan fazla insan için uygun gıda, muhtaçların gıdasına gitmek yerine hayvancılığın ihtiyaçlarına gidiyor. Enerji rezervleri sorununu hesaba katarsak, burada sığır yetiştiriciliği ile doğrudan bir bağlantı görebiliriz. Bir Cornell Üniversitesi araştırması, hayvansal protein üretiminin, bitki bazlı olanlara kıyasla fosil yakıtlardan 8 kat daha fazla enerji gerektirdiğini buldu!
Birçok vejetaryen makalenin yazarı John Robbins, su kullanımıyla ilgili şu hesaplamaları yapıyor: Son 30 yılda küresel tarım ticareti, odağını kereste için değil, hayvan otlatmak, yetiştirmek için uygun bir şekilde kullanılan topraklar için yağmur ormanlarına kaydırdı. palmiye yağı ve soya fasulyesi. Milyonlarca hektar, modern insanın her an hamburger yiyebilmesi için kesiliyor.
Yukarıdakilerin hepsini özetleyerek, veganlığın Dünya'yı kurtarmanın en iyi yolu olmasının 6 nedenini burada bulabilirsiniz. Her birimiz şu anda bu seçim lehine bir karar verebiliriz.
– 2,500 ineğe sahip bir süt fabrikası, 411 nüfuslu bir şehirle aynı miktarda atık üretiyor. – Organik et endüstrisi, ürününü üretmek için daha fazla doğal kaynak kullanır. – 000 gr hamburger 160-4000 litre su tüketiminin sonucudur. – Pastoralizm, buzla kaplı alan hariç, Dünya'nın toplam topraklarının % 18000'ünü kaplar. – Hayvan tarımı, okyanus ölü bölgelerinin, su kirliliğinin ve çevresel yıkımın önde gelen nedenlerinden biridir. -Her gün 45 dönüm yağmur ormanı hayvancılık amacıyla temizleniyor. Uzmanların tahminlerine göre, 14400 yılına kadar sera gazı emisyonlarını önemli ölçüde azaltamazsak, böyle bir ihtimal var. Ve hayal etmesi oldukça korkutucu.