İçerik
1 ila 3 yaş arası çocuklar için sütün besinsel faydaları
3 yaşına kadar olan çocukların beslenmesinde süt esastır. Süt onlara sadece büyümeleri için gerekli olan kalsiyumu sağlamakla kalmaz. Bebek sütlerinin 2. yaş için veya hemen 10-12 aylık olana kadar verilmesi esastır. Ardından, 3 yıla kadar büyüme sütüne geçin. Bebek sütü ve büyüme sütü, bağışıklık sisteminin işleyişinde önemli bir rol oynayan bir besin olan doğru miktarda demir sağlar. Doğru miktarda esansiyel yağ asitlerinin yanı sıra, özellikle omega 3 ve 6, beyin gelişimi için faydalıdır. Resmi tavsiyelere göre, 1 ila 3 yaşından küçük bir çocuk günde 500 ml ile 800 ml arasında büyüme sütü ve süt ürünleri içmelidir. Bu da her gün 3 ila 4 süt ürünü yapar.
Videoda: Doğumdan 3 yaşına kadar hangi sütler sağılır?
Sütünü istemiyor: ipuçları
12-18 ay civarında, bir çocuğun biberon sütünden sıkılması çok yaygındır. Süt içmesini sağlamak için biraz kakao tozu (şeker ilavesiz) eklemek oldukça mümkündür. Biraz bebek gevrekleri de ekleyip kaşıkla besleyebilirsiniz. İkindi çayı için ona yoğurt, süzme peynir veya peynir ikram edebiliriz.
denklikler: 200 mg kalsiyum = bir bardak süt (150 mi) = 1 yoğurt = 40 gr Camembert (2 çocuk porsiyon) = 25 gr Babybel = 20 gr Emmental = 150 gr fromage blanc = 5 gr 30 petits-suisse . |
https://www.parents.fr/videos/recette-bebe/recette-bebe-riz-au-lait-video-336624
Süt yerine hangi süt ürünleri sunuluyor?
Meyveler ve çikolata ile tatlandırılmış sütlü tatlılar sunmak cezbedicidir. Ancak besleyici olarak ilginç değiller çünkü çok fazla şeker ve sonunda genellikle az kalsiyum içeriyorlar. Bu nedenle onları sınırlandırıyoruz. Tercihen tam yağlı sütle hazırlanmış sade yoğurtlar, beyaz peynirler ve petits-suisse üzerine bahis yapmak daha iyidir. Meyvelerle tatlandırıyoruz, bal… Büyüme sütüyle hazırlanan süt ürünlerini de tercih edebiliyoruz. Daha esansiyel yağ asitleri (özellikle omega 3), demir ve D vitamini sağlarlar.
tadı olan peynirler
Bir çocuk sütü çok sevmediğinde başka bir çözüm: ona peynir verin. Çünkü bunlar kalsiyum kaynaklarıdır. Ama yine de onları iyi seçmek önemlidir. Genellikle çocuklar işlenmiş veya yayılmış peynirleri sever. Krem şanti ve yağ ile zenginleştirilmiştir, ancak çok az kalsiyum içerirler. İyi miktarda kalsiyum sağlayan tadı olan peynirleri tercih etmek daha iyidir. En küçükler için (öneriler 5 yaşından küçük çocukları ilgilendirmektedir), listeria ve salmonella risklerinden kaçınmak için çiğ süt yerine pastörize peynirleri tercih ediyoruz. Seçenekler: Kalsiyum açısından en zengin olan Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort ve diğer preslenmiş ve pişmiş peynirler.
Bebek sütü ile pişirme
Çocukların ihtiyaç duydukları miktarda sütü yemelerini sağlamak için bebek sütü ile yemek pişirebilirsiniz. Çok basit, sadece yemek hazırlandıktan sonra ekleyin, çorbalarda, pürelerde, çorbalarda, gratenlerde biraz bebek sütü… Ayrıca turta, irmik veya sütlaç, milkshake gibi bebek sütüne dayalı tatlılar da hazırlayabilirsiniz… onları iyi büyümek için ihtiyaç duydukları her şeyle.