İçerik
Miken pembesi (Mycena rosea)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Mycenaceae (Mycenaceae)
- Cins: Miken
- Tip: Miken rosea (Miken pembesi)
Pembe mycena (Mycena rosea), kısa adı pembe olarak da adlandırılan bir mantardır. İsim eşanlamlısı: Mycena pura var. Rosea Gillette.
Mantarın dış tanımı
Jenerik mikenin (Mycena rosea) başlığının çapı 3-6 cm'dir. Genç mantarlarda çan şeklinde bir şekil ile karakterizedir. Şapkada bir çıkıntı var. Mantar olgunlaştıkça ve yaşlandıkça, kapak secde veya dışbükey hale gelir. Bu tür mycena'nın ayırt edici bir özelliği, meyve gövdesinin genellikle orta kısımda açık kahverengiye dönüşen pembe rengidir. Mantarın meyve veren gövdesinin yüzeyi, pürüzsüzlük, radyal izlerin varlığı ve sulu şeffaflık ile karakterizedir.
Mantarın sapının uzunluğu genellikle 10 cm'yi geçmez. Sap silindir şeklindedir, kalınlığı 0.4-1 cm arasında değişmektedir. Bazen mantar gövdesi meyve veren gövdenin tabanına kadar genişler, pembe veya beyazımsı olabilir ve oldukça liflidir.
Pembe mikenin eti, beyaz renkli ve çok ince yapılı zengin baharatlı bir aroma ile karakterize edilir. Pembe miken plakaları geniş, beyaz-pembe veya beyaz renklidir, nadiren bulunur, yaşla birlikte mantarın sapına kadar büyür.
Sporlar renksizlik ile karakterize edilir, 5-8.5 * 2.5 * 4 mikron boyutlarında ve elips şeklindedir.
Habitat ve meyve verme dönemi
Pembe mycena'nın bol meyve vermesi yaz ve sonbaharda gerçekleşir. Temmuz'da başlar ve Kasım'da biter. Miken pembe mantarları, karışık ve yaprak döken türlerin ormanlarında, düşmüş eski yeşilliklerin ortasına yerleşir. Çoğu zaman, bu türün mantarı meşe veya kayın ağacının altına yerleşir. Tek başına veya küçük gruplar halinde ortaya çıkar. Ülkenin güney bölgelerinde, pembe mikenin meyvesi Mayıs ayında başlar.
Yenilebilirlik
Pembe mycena'nın (Mycena rosea) yenilebilirliği ile ilgili farklı mikologlardan elde edilen veriler çelişkilidir. Bazı bilim adamları bu mantarın oldukça yenilebilir olduğunu söylerken, diğerleri biraz zehirli olduğunu söylüyor. Büyük olasılıkla, pembe miken mantarı, muskarin elementini içerdiğinden hala zehirlidir.
Benzer türler, onlardan ayırt edici özellikler
Pembe mycena'nın görünümü saf mycena'ya (Mycena pura) çok benzer. Aslında bizim mikenimiz bu mantarın bir türüdür. Pembe mycenae genellikle pembe cila (Laccaria laccata) ile karıştırılır. Doğru, ikincisi hamurda nadir bir tada sahip değildir ve kapakta dışbükey alan yoktur.