İçerik
Meyveli yulaf ezmesi: kilo vermek lezzetlidir. Video
Yulaf ezmesi, diyet ve sağlıklı beslenmede haklı olarak ilk sırada yer almaktadır. Kahvaltıda bir tabak mısır gevreği - anında kendinizi tok ve enerji dolu hissedersiniz ve aynı zamanda neredeyse günlük vitamin ve mineral normunu alırsınız. Ancak böyle harika bir yemek bile zamanla çeşitlendirmek istersiniz. Bu durumda, yulaf ezmesini meyve ile pişirin ve sadece tahılın faydalarını arttırmakla kalmayacak, aynı zamanda inanılmaz bir gastronomik zevk yaşayacaksınız.
Elma, bal ve ezilmiş bademli yulaf ezmesi
Malzemeler: – 1 yemek kaşığı. küçük yulaf gevreği (örneğin, “Yararka” No. 3 veya “İskandinav”); – 0,5 litre %1,5 süt; – 30 gr kavrulmuş badem; – 2 elma; – 4 yemek kaşığı bal; – 0,5 çay kaşığı tarçın; - bir tutam tuz.
Meyveli yulaf ezmesi, aktif bir kadın için mükemmel bir tam kahvaltıdır. Vücuda ihtiyaç duyduğu tüm besinleri vermekle kalmaz, aynı zamanda uzun süreli tokluk hissi verir.
Bademleri havanda veya kahve değirmeninde öğütün. Elmaları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve meyveleri küçük parçalar halinde kesin, süslemek için çeyrek bırakın. Sütü bir tencerede kaynatın, bir tutam tuz ve tarçını atın, bal ekleyin ve ısıyı orta dereceye düşürün. Yulaf ezmesini sıcak sıvıya ekleyin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin. Bir tencereye elmaları ekleyin ve püresi koyulaşana kadar 5-7 dakika daha pişirin.
Bitmiş yemeği derin kaselere koyun, üstüne kalan meyve dilimleri ile süsleyin ve ezilmiş badem serpin. İstenirse, yulaf lapasını önceden tereyağı ile baharatlayın. Yulaf ezmesi, meyveler ve kuruyemişler güne başlamak için en iyi kombinasyondur. Bu yemek tüm iş günü için enerji verecek ve hafta sonları böyle bir kahvaltıdan sonra evde oturmak istemeyeceksiniz.
Kuru üzüm ve muz ile yulaf ezmesi
Malzemeler: – 1 yemek kaşığı. bütün yulaf ezmesi (Myllyn paras veya “Ekstra”); - 1 yemek kaşığı. %2,5–3,2 yağ içerikli süt; - 1,5 yemek kaşığı. Su; – 1 muz; - 50 gr kuru üzüm; - bir tutam tuz ve tarçın; - 2 yemek kaşığı. Sahra.
Yulaf ezmesi, gastrointestinal sistemin normal çalışması için gerekli olan çözünür ve çözünmez olmak üzere aynı anda iki tip lif içerir. Birincisi bağırsak hareketliliğini uyarır ve ikincisi mikroflorasını geri kazanmaya yardımcı olur.
Kuru üzümleri 20 dakika kaynar suyla dökün, muzu küçük küpler halinde kesin ve dekorasyon için birkaç daire bırakın. Bir tencerede su ve sütü karıştırıp, yüksek ateşe koyun. Sıvıyı kaynattıktan sonra yulaf ezmesinin yanı sıra tuz, şeker ve tarçın ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve kaynatın. Ardından sıcaklığı orta dereceye düşürün ve yulaf lapasını 10-12 dakika daha pişirin. Kuru üzümleri süzün ve doğranmış muzla birlikte yulaf ezmesine atın.
Kapağı tabağa koyun, ocaktan alın ve 10-15 dakika bekletin. Bitmiş yemeği tabaklara koyun ve meyve dilimleriyle süsleyin. Bu tarifte önerilen tam tahıllı tahıllar, normal olanlardan çok daha sağlıklı. Minimum işleme sayesinde, potasyum, magnezyum, fosfor, demir, krom, çinko, iyot ve ayrıca A, E, K ve B6 vitaminleri gibi rafine edilmemiş yulafların neredeyse tüm değerli maddelerini tutarlar.