"Ben vejeteryanım ama balık yerim." Bu cümleyi hiç duydunuz mu? Bunu söyleyenlere hep sormak istemişimdir, balıklar hakkında ne düşünüyorlar? Onu havuç ya da karnabahar gibi bir sebze gibi görüyorlar!
Zavallı balıklar her zaman en kaba muameleye maruz kalmışlardır ve eminim ki bunun nedeni, birisinin balığın acı hissetmediği parlak fikrine sahip olmasıdır. Bunu düşün. Balıkların karaciğeri ve midesi, kanı, gözleri ve kulakları var - aslında iç organların çoğu, tıpkı bizim gibi - ama balık acı hissetmiyor mu? O zaman neden acı hissi de dahil olmak üzere beyne ve beyne uyarıları ileten bir merkezi sinir sistemine ihtiyacı var. Tabii ki balık, hayatta kalma mekanizmasının bir parçası olan acıyı hisseder. Balıkların acı hissetme yeteneğine rağmen, onları nasıl öldüreceklerine dair herhangi bir kısıtlama veya kural yoktur. Onunla ne istersen yapabilirsin. Çoğu durumda, balıklar karnı bir bıçakla kesilerek ve bağırsakları serbest bırakılarak öldürülür veya boğulacakları kutulara atılır. Balıklar hakkında daha fazla bilgi edinmek için bir keresinde bir trol gezisine çıkmıştım ve gördüklerim karşısında şok olmuştum. Bir sürü korkunç şey öğrendim, ama en kötüsü, turuncu benekli büyük, yassı bir balık olan pisi balığına olan şeydi. Diğer balıklarla birlikte bir kutuya atıldı ve bir saat sonra kelimenin tam anlamıyla öldüklerini duyabiliyordum. Bunu tereddüt etmeden onu bir sopayla dövmeye başlayan denizcilerden birine söyledim. Boğulmaktan ölmekten daha iyi olduğunu düşündüm ve balığın öldüğünü varsaydım. Altı saat sonra, ağızlarının ve solungaçlarının oksijen eksikliğinden dolayı hala açılıp kapandığını fark ettim. Bu işkence on saat sürdü. Balık yakalamanın çeşitli yöntemleri icat edildi. Bindiğim gemide büyük bir ağırlık vardı. trol ağı. Ağır ağırlıklar ağı denizin dibine tuttu, kumun üzerinde hareket ederken ve yüzlerce canlı organizmayı öldürdükçe çınladı ve gıcırdıyordu. Yakalanan bir balık sudan kaldırıldığında, basınç farklılıklarından dolayı iç organları ve göz boşlukları patlayabilir. Çoğu zaman balık “batar” çünkü ağda o kadar çok balık vardır ki solungaçlar kasılamaz. Balığa ek olarak, denizyıldızı, yengeçler ve kabuklu deniz ürünleri de dahil olmak üzere diğer birçok hayvan ağa girer ve ölmek üzere denize geri atılır. Bazı balıkçılık kuralları vardır – çoğunlukla ağların boyutu ve kimin ve nerede balık tutabileceği ile ilgilidir. Bu kurallar, bireysel ülkeler tarafından kıyı sularında uygulanmaktadır. Ayrıca kaç tane ve ne tür balık yakalayabileceğinizin de kuralları vardır. Onlar aranmaktadır balık kotası. Bu kurallar, yakalanan balık miktarını düzenliyor gibi görünebilir, ancak aslında böyle bir şey yoktur. Bu, kaç balık kaldığını belirlemeye yönelik kaba bir girişimdir. Avrupa'da balık kotaları şu şekilde çalışır: örneğin morina ve mezgit alın, çünkü genellikle birlikte yaşarlar. Ağ atıldığında, morina yakalanırsa, mezgit balığı da olur. Ancak kaptan bazen yasadışı mezgit balığı avını geminin gizli yerlerine saklar. Büyük ihtimalle bu balık daha sonra tekrar denize atılacak ama bir sorun var ki bu balık çoktan ölmüş olacak! Tahminen, belirlenen kotadan yüzde kırk daha fazla balık bu şekilde ölür. Ne yazık ki, bu çılgın düzenlemelerden sadece mezgit balığı değil, kota sistemine yakalanan her türlü balık da zarar görüyor. Dünyanın büyük açık okyanuslarında veya fakir ülkelerin kıyı bölgelerinde, balıkçılık zayıf bir şekilde kontrol ediliyor. Aslında o kadar az kural vardır ki, böyle bir balık avı türü şu şekilde ortaya çıkmıştır: BİYOKÜTLE BALIKÇILIK. Bu balık avlama yöntemi ile her canlıyı yakalayan çok yoğun ince bir ağ kullanılır, bu ağdan tek bir küçük balık veya yengeç bile kaçamaz. Güney Denizlerindeki balıkçıların köpekbalıklarını yakalamanın yeni ve son derece iğrenç bir yolu var. Yakalanan köpekbalıklarının hala hayattayken yüzgeçlerinin kesilmesi gerçeğinden oluşur. Balıklar daha sonra şoktan ölmek üzere denize geri atılır. Bu, her yıl 100 milyon köpekbalığının başına geliyor, hepsi dünya çapındaki Çin restoranlarında servis edilen köpekbalığı yüzgeci çorbası için. kullanımını içeren başka bir yaygın yöntem. seine çantası. Bu gırgır, büyük balık sürülerini sarar ve kimse kaçamaz. Ağ çok yoğun değildir ve bu nedenle küçük balıklar ağdan kaçabilir, ancak çok sayıda yetişkin ağda kalır ve kaçmayı başaranlar kayıpları telafi edecek kadar hızlı çoğalamazlar. Üzücü ama yunusların ve diğer deniz memelilerinin genellikle ağlara bu tür balık avlamalarıyla giriyor. Yüzlerce avlanma yöntemi de dahil olmak üzere diğer balıkçılık türleri yemli kancalar kilometrelerce uzanan bir oltaya bağlı. Bu yöntem, ağı kırabilecek kayalık deniz kıyılarında kullanılır. Patlayıcılar ve zehirli maddelerağartma sıvısı gibi, balıktan çok daha fazla hayvanı öldüren balıkçılık teknolojisinin bir parçasıdır. Balık tutmanın muhtemelen en yıkıcı yolu sürüklenme ağı. Ağ, ince fakat güçlü naylondan yapılmıştır ve suda neredeyse görünmezdir. O arıyor "Ölüm duvarı"çünkü pek çok hayvan ona dolanıp ölüyor - yunuslar, küçük balinalar, kürklü foklar, kuşlar, vatozlar ve köpekbalıkları. Balıkçılar sadece ton balığı yakaladığı için hepsi atılıyor. Her yıl yaklaşık bir milyon yunus nefes almak için yüzeye çıkamadıkları için sürüklenme ağlarında ölüyor. Drift ağları artık tüm dünyada kullanılıyor ve daha yakın zamanda, ağın uzunluğunun 2.5 kilometreden fazla olmaması gereken İngiltere ve Avrupa'da ortaya çıktılar. Çok az kontrolün olduğu Pasifik ve Atlantik Okyanuslarının açık alanlarında ağların uzunluğu 30 hatta daha fazla kilometreye ulaşabiliyor. Bazen bu ağlar bir fırtına sırasında kırılır ve etrafta yüzer, hayvanları öldürür ve sakatlar. Sonunda, cesetlerle dolup taşan ağ dibe çöker. Bir süre sonra bedenler ayrışır ve ağ tekrar yüzeye çıkar ve anlamsız yıkım ve yıkıma devam eder. Her yıl ticari balıkçı filoları yaklaşık 100 milyon ton balık yakalar, yakalanan bireylerin çoğunun cinsel olgunluğa erişmeye zamanları yoktur, bu nedenle okyanustaki kaynakların yenilenmesi için zamanları yoktur. Her yıl durum daha da kötüleşiyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü gibi birisine zararın tekrar hatırlatıldığı her seferinde bu uyarılar görmezden geliniyor. Herkes denizlerin öldüğünü biliyor ama kimse balıkçılığı durdurmak için bir şey yapmak istemiyor, çok fazla para kaybedilebilir. Dünya Savaşı'nın sona ermesinden bu yana, okyanuslar ikiye bölünmüştür. 17 balıkçılık alanı. Tarım Örgütü'ne göre, bunlardan dokuzu şu anda “bazı türlerde feci bir düşüş” durumunda. Diğer sekiz bölge, esas olarak aşırı avlanma nedeniyle hemen hemen aynı durumda. Uluslararası Deniz Araştırmaları Konseyi (ICES) – denizler ve okyanuslar alanında dünyanın önde gelen uzmanı – mevcut durum hakkında da çok endişeli. ICES'e göre, eskiden Kuzey Denizi'nde yaşayan devasa uskumru sürülerinin artık neredeyse soyu tükenmiş durumda. ICES ayrıca, Avrupa denizlerinde en yaygın türlerden biri olan morinanın beş yıl içinde tamamen ortadan kalkacağı konusunda da uyarıyor. Denizanasını seviyorsanız bunda yanlış bir şey yok çünkü sadece onlar hayatta kalacak. Ancak daha da kötüsü, çoğu durumda denizde yakalanan hayvanların masanın üzerine çıkmamasıdır. Gübre olarak işlenirler veya ayakkabı cilası veya mum haline getirilirler. Çiftlik hayvanları için yem olarak da kullanılırlar. Buna inanabiliyor musun? Bir sürü balık yakalıyoruz, işliyoruz, pelet yapıyoruz ve diğer balıklara yem veriyoruz! Bir çiftlikte yarım kilo balık yetiştirmek için 4 kilo yabani balığa ihtiyacımız var. Bazı insanlar balık yetiştirmenin okyanusların yok olması sorununun çözümü olduğunu düşünür, ancak bu aynı derecede yıkıcıdır. Milyonlarca balık kıyı sularında kafeste tutuluyor ve kıyı boyunca büyüyen mango ağaçları bir çiftliğe yer açmak için çok sayıda kesiliyor. Filipinler, Kenya, Hindistan ve Tayland gibi yerlerde mango ormanlarının yüzde 70'inden fazlası şimdiden yok oldu ve kesiliyor. Mango ormanlarında çeşitli yaşam formları bulunur, içinde 2000'den fazla farklı bitki ve hayvan yaşar. Ayrıca, gezegendeki tüm deniz balıklarının yüzde 80'inin ürediği yerdir. Mango ekim alanlarında ortaya çıkan balık çiftlikleri suyu kirletiyor, deniz dibini tüm yaşamı yok eden yiyecek artıkları ve dışkılarıyla kaplıyor. Balıklar aşırı kalabalık kafeslerde tutulur ve hastalığa duyarlı hale gelir ve deniz biti gibi parazitleri öldürmek için antibiyotik ve böcek ilacı verilir. Birkaç yıl sonra çevre o kadar kirlendi ki balık çiftlikleri başka bir yere taşındı, mango tarlaları tekrar kesildi. Norveç ve Birleşik Krallık'ta, özellikle fiyortlarda ve İskoç göllerinde, balık çiftlikleri Atlantik somonu yetiştirir. Doğal koşullar altında somon, dar dağ nehirlerinden Grönland'ın Atlantik derinliklerine kadar serbestçe yüzer. Balık o kadar güçlüdür ki şelalelere atlayabilir veya akan bir akıntıya karşı yüzebilir. İnsanlar bu içgüdüleri bastırmaya ve bu balıkları demir kafeslerde çok sayıda tutmaya çalıştı. Denizlerin ve okyanusların düşüşte olması gerçeği, sadece insanlar suçludur. Balık yiyen kuşlara, foklara, yunuslara ve diğer hayvanlara ne olduğunu hayal edin. Zaten hayatta kalmak için savaşıyorlar ve gelecekleri oldukça kasvetli görünüyor. Belki de balıkları onlara bırakmalıyız?