Likör Oggi (Odzhi), tatlı alkol severlerin takdir etmeyi başardığı yerli bir markadır. Ürün, ithal kremalı likörlerin yerine kullanılmak üzere tasarlanmış ve uluslararası kalite standartlarına uygun olarak üretilmiştir. Alıcılar, Oji likörlerinin çok şekerli ve dengeli olmayan tadının yanı sıra hoş bir doğal aromaya da dikkat çekiyor. Markanın avantajlarından biri düşük fiyatıdır.
Tarihi bilgi
Oggi markası, Mart 2005'te kurulan Rus şirketi Alliance Vintegra'ya aittir. Organizasyon alkollü içecekler geliştirir, üretir ve satar ve başkent bölgesindeki en büyük üç piyasa operatöründen biridir. Şirketin ortakları arasında büyük perakende zincirleri Auchan, Scarlet Sails ve Avoska yer alıyor ve ortaklar, Alliance Vintegra ürünlerini bölgelerde dağıtıyor.
Şirketin kendi üretim tesisleri yoktur, bu nedenle Oggi likörleri St. Petersburg'da bulunan Niva Pilot Fabrikası tarafından üretilmektedir. Şirket kendi bölgesinde bile iyi tanınmamaktadır, ancak birkaç on yıldır alkollü içecek pazarının bir bölümünü sıkıca işgal etmektedir. Fabrika 1991 yılında kuruldu ve uzun bir süre eski girişimci Alexander Sabadash'ın iş imparatorluğunun bir parçasıydı. 2002 yılında, Niva'nın yönetimi tamamen değişti ve bu da niş alkol üretimine yönelmeye karar verdi.
2009 yılına kadar işletme, yerli süt likörü pazarının %70'ini işgal etti. Teknoloji uzmanları, küresel alkollü içki pazarındaki en son trendlere dayalı tarifler üzerinde aktif olarak çalışıyorlar. Şirketin yönetimi, tüketicilere, ithal edilenlerden daha düşük kalitede olmayan ucuz içecekler sunmayı hedeflemiştir. Bu süreçte teknolojik hatlar modernize edilerek yeni markaların üretimine başlandı. Şirketin ürün yelpazesinde tatlı likörleri ve meyve votkaları ortaya çıktı.
Şirketin önemli iş alanlarından biri de Oggi likörü içeren özel markaların üretimidir. Tesis, tatlı alkol üretimi için baharatların yetiştirildiği, tüm doğal bileşenlerin özenle ve titizlikle seçildiği özel bir fidanlık ile donatılmıştır. Niva uzmanlarının sipariş üzerine geliştirilmiş elliden fazla benzersiz tarifi var. Ürünlerin kalitesi kendi laboratuvarımız tarafından kontrol edilmektedir.
Oggi likör çeşitleri
Oggi likörü, Lux damıtma alkolü temelinde üretilir. İçecek, geleneksel olarak süt, krema veya yumurta bazında yapılan emülsiyon likörleri kategorisine aittir. Oggi, koyulaştırıcı olarak yağsız süt tozu ve arap zamkı içerir. Bileşen tamamen doğaldır ve şeffaf bir akasya reçinesidir. Doğal aromalarla farklı likör tatları verilir, içeceklerin gücü %15 hacimdir.
"Oji" likör çeşitleri:
- “Pina Colada” – hindistan cevizi ve ananasın klasik tadıyla süt beyazı;
- "Kremalı çilek" - narin kremalı çilek tonlarına sahip pembe dumanlı bir gölge;
- "Kremalı Antep fıstığı" - tatlı ceviz tonlarında beyaz bir likör;
- "Kremalı kahve", İrlanda Bailey'lerini anımsatan karakteristik bir bukete sahip kremalı bir içecektir.
Alıcılar, tatlı içeceklerin parlak ve saf tatlarına ve buketde belirgin alkol içeriğinin bulunmadığına dikkat çekiyor. Oggi'nin kıvamı ithal analoglardan farklı değildir - emülsiyon likörleri çok kalın değildir ve kokteyl yapmak için uygundur.
Oggi likörleri nasıl içilir
Tatlı likörleri, öğle veya akşam yemeği bittikten sonra, sindirim zamanı geldiğinde servis edilir. İçecekler küçük bardaklara doldurulur ve ara öğün olarak taze meyveler, hamur işleri veya tatlılar sunulur. Oggi, espresso veya americano'ya eşlik etmek için harikadır.
Oji likör kokteylleri
"Tatlı": 60 g yumuşak kremalı dondurmaya 150 ml Oggi Pina Colada ekleyin, bir karıştırıcı ile çırpın ve bir bardağa dökün. Rendelenmiş çikolata veya kakao ile süsleyin, bir kokteyl kirazı koyun. Bir saman ile servis yapın.
Kokteyl "Çikolata": 25 ml votka ve 75 ml Oggi "Kremalı Kahve" buzlu bir çalkalayıcıda karıştırın. Bardağa dökün. Servis yapmadan önce çikolata parçaları serpin.
“İrlanda Martini”: 50 ml kahve Oggi, 20 ml İrlanda viskisi, 10 ml Americano kahvesi bir çalkalayıcıda buzla karıştırılır. Martini bardaklarında servis yapın.
