Malzemeler Armut Reçeli
| armut | 1000.0 gram |
| şeker | 1000.0 gram |
| Su | 1.0 (tane camı) |
| limon asidi | 5.0 gram |
Hazırlama yöntemi
Armutları yıkayın, soyun, dilimler halinde kesin ve 5 dakika kaynar suda haşlayın, ardından soğutun ve şeker şurubuna daldırın. 3 saat arayla 5 dozda pişirin. Sonunda sitrik asit ekleyin.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 214.6 kCal | 1684 kCal | %12.7 | %5.9 | 785 g |
| Proteinler | 0.1 g | 76 g | %0.1 | 76000 g | |
| yağlar | 0.1 g | 56 g | %0.2 | %0.1 | 56000 g |
| karbonhidratlar | 56.8 g | 219 g | %25.9 | %12.1 | 386 g |
| organik asitler | 0.2 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 1 g | 20 g | 5% | %2.3 | 2000 g |
| Su | 40.9 g | 2273 g | %1.8 | %0.8 | 5557 g |
| Kül | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 3 μg | 900 μg | %0.3 | %0.1 | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.006 mg | 1.5 mg | %0.4 | %0.2 | 25000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | %0.6 | %0.3 | 18000 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.02 mg | 5 mg | %0.4 | %0.2 | 25000 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.009 mg | 2 mg | %0.5 | %0.2 | 22222 g |
| B9 vitamini, folat | 0.6 μg | 400 μg | %0.2 | %0.1 | 66667 g |
| C vitamini, askorbik | 0.7 mg | 90 mg | %0.8 | %0.4 | 12857 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | %0.7 | %0.3 | 15000 g |
| H vitamini, biotin | 0.03 μg | 50 μg | %0.1 | 166667 g | |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.0466 mg | 20 mg | %0.2 | %0.1 | 42918 g |
| niasin | 0.03 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 57 mg | 2500 mg | %2.3 | %1.1 | 4386 g |
| Kalsiyum, Ca | 7.7 mg | 1000 mg | %0.8 | %0.4 | 12987 g |
| Silikon, Si | 2.1 mg | 30 mg | 7% | %3.3 | 1429 g |
| Magnezyum, Mg | 4.1 mg | 400 mg | 1% | %0.5 | 9756 g |
| Sodyum, Na | 5.5 mg | 1300 mg | %0.4 | %0.2 | 23636 g |
| Kükürt, S | 2.1 mg | 1000 mg | %0.2 | %0.1 | 47619 g |
| Fosfor, P | 5.4 mg | 800 mg | %0.7 | %0.3 | 14815 g |
| Klor, Cl | 0.4 mg | 2300 mg | 575000 g | ||
| Eser elementler | |||||
| Bohr, B. | 45.5 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 1.8 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 1 mg | 18 mg | %5.6 | %2.6 | 1800 g |
| İyot, ben | 0.4 μg | 150 μg | %0.3 | %0.1 | 37500 g |
| Kobalt, Co | 3.5 μg | 10 μg | %35 | %16.3 | 286 g |
| Manganez, Mn | 0.0228 mg | 2 mg | %1.1 | %0.5 | 8772 g |
| Bakır, Cu | 42 μg | 1000 μg | %4.2 | 2% | 2381 g |
| Molibden, Mo. | 1.8 μg | 70 μg | %2.6 | %1.2 | 3889 g |
| Nikel, Ni | 6 μg | ~ | |||
| Rubidyum, Rb | 15.4 μg | ~ | |||
| Flor, F | 3.5 μg | 4000 μg | %0.1 | 114286 g | |
| Çinko, Zn | 0.0665 mg | 12 mg | %0.6 | %0.3 | 18045 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 3.3 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 214,6 kcal'dir.
Armut reçeli kobalt -% 35 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması enzimlerini ve folik asit metabolizmasını aktive eder.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORYUM VE KİMYASAL BİLEŞİMİ 100 g BAŞINA Armut Reçeli
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 214,6 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Armut reçeli, yemek tarifi, kalori, besinler