Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Aşağıdaki tablo, içindeki besin maddelerinin (kaloriler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller) içeriklerini listeler. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Numara | Standart** | 100 g'da normalin% 'si | 100 kcal'de normalin% 'si | Normun% 100'ü |
| kalori | 42 kcal | 1684 kcal | %2.5 | 6% | 4010 g |
| Proteinler | 2.8 g | 76 g | %3.7 | %8.8 | 2714 g |
| yağlar | 0.3 g | 56 g | %0.5 | %1.2 | 18667 g |
| karbonhidratlar | 4.1 g | 219 g | %1.9 | %4.5 | 5341 g |
| Diyet lifi | 3.1 g | 20 g | %15.5 | %36.9 | 645 g |
| Su | 89.3 g | 2273 g | %3.9 | %9.3 | 2545 g |
| Kül | 0.4 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RAE | 7 µg | 900 mcg | %0.8 | %1.9 | 12857 g |
| B1 vitamini, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | %9.5 | 2500 g |
| B2 Vitamini, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | %5.6 | %13.3 | 1800 g |
| B5 Vitamini, Pantotenik | 0.72 mg | 5 mg | %14.4 | %34.3 | 694 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.154 mg | 2 mg | %7.7 | %18.3 | 1299 |
| B9 vitamini, folat | 40 mcg | 400 mcg | %10 | %23.8 | 1000 g |
| C vitamini, askorbik | 22 mg | 90 mg | %24.4 | %58.1 | 409 g |
| PP vitamini, hayır | 0.5 mg | 20 mg | %2.5 | 6% | 4000 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 192 mg | 2500 mg | %7.7 | %18.3 | 1302 g |
| Kalsiyum, Ca | 50 mg | 1000 mg | 5% | %11.9 | 2000 |
| Magnezyum, Mg | 23 mg | 400 mg | %5.8 | %13.8 | 1739 g |
| Sodyum, Na | 4 mg | 1300 mg | %0.3 | %0.7 | 32500 g |
| Kükürt, S | 28 mg | 1000 mg | %2.8 | %6.7 | 3571 g |
| Fosfor, P | 51 mg | 800 mg | %6.4 | %15.2 | 1569 g |
| Mineraller | |||||
| Demir, Fe | 2 mg | 18 mg | %11.1 | %26.4 | 900 g |
| Manganez, Mn | 0.235 mg | 2 mg | %11.8 | %28.1 | 851 g |
| Bakır, Cu | 76 µg | 1000 mcg | %7.6 | %18.1 | 1316 g |
| Selenyum, Se | 0.7 µg | 55 mcg | %1.3 | %3.1 | 7857 g |
| Çinko, Zn | 0.41 mg | 12 mg | %3.4 | %8.1 | 2927 g |
| Gerekli amino asitler | |||||
| Arginin * | 0.134 g | ~ | |||
| Valin | 0.273 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.017 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.161 g | ~ | |||
| Lösin | 0.228 g | ~ | |||
| Lizin | 0.202 g | ~ | |||
| Metionin | 0.011 g | ~ | |||
| Treonin | 0.099 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.027 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.09 g | ~ | |||
| Amino asit | |||||
| alanin | 0.058 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.228 g | ~ | |||
| Glisin | 0.072 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.448 g | ~ | |||
| Proline | 0.063 g | ~ | |||
| serin | 0.125 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.099 g | ~ | |||
| sistein | 0.032 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Nasadenie yağ asitleri | 0.058 g | en fazla 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.05 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.005 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.031 g | en az 16.8 g | %0.2 | %0.5 | |
| 18: 1 Oleik (omega-9) | 0.031 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.133 g | 11.2-20.6 g arası | %1.2 | %2.9 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.113 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.02 g | 0.9 ile 3.7 g arası | %2.2 | %5.2 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.113 g | 4.7 ile 16.8 g arası | %2.4 | %5.7 |
Enerji değeri 42 kcal'dir.
- 0,5 fincan = 72 Gy (30.2 kcal)
- paket (10 oz) = 284 g (119.3 kcal)
Bezelye, yeşil, dondurulmuş, hazırlıksız B5 vitamini -% 14.4, C vitamini -% 24,4, demir% 11.1, manganez -% 11,8 gibi vitamin ve mineraller bakımından zengindir
- Vitamin B5 protein, yağ, karbonhidrat metabolizması, kolesterol metabolizması, çeşitli hormonların sentezi, hemoglobin ile ilgilidir ve bağırsaktaki amino asitlerin ve şekerlerin emilimini arttırır, adrenal korteksin işlevini destekler. Pantotenik asit eksikliği cilt lezyonlarına ve mukoza zarlarına yol açabilir.
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sistemi, vücudun demiri emmesine yardımcı olur. Eksikliği diş etlerinin gevşemesine ve kanamasına, kılcal damarların geçirgenliğinin artması ve kırılganlığa bağlı olarak burun kanamasına neden olur.
- Demir enzimler de dahil olmak üzere proteinlerin farklı işlevlerine dahildir. Elektronların taşınmasına dahil olan oksijen, redoks reaksiyonlarının akışına ve peroksidasyonun aktivasyonuna izin verir. Yetersiz alım hipokromik anemiye, iskelet kaslarının miyoglobinemi atonisine, yorgunluğa, kardiyomiyopatiye, kronik atrofik gastrite yol açar.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumunda rol oynar, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyüme geriliği, üreme sistemi bozuklukları, kemiğin kırılganlığının artması, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
Uygulamada görebileceğiniz en kullanışlı ürünlerin eksiksiz bir dizini.
Etiketler: kalori 42 kcal, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, mineraller bezelyenin faydaları, yeşil, dondurulmuş, hazırlıksız, kalori, besin maddeleri, bezelyenin faydalı özellikleri, yeşil, dondurulmuş, hazırlıksız