Gıda alerjisi riski taşıyan kişiler

• Egzama, astım, kurdeşen veya saman nezlesi olan çocuklar.
• Hangilerinden biri ebeveyn veya her iki ebeveyn de bu alerji biçimlerinden birine sahiptir. Besin alerjisi olan kişilerin sadece %2 ila %5'inde ailevi yatkınlık yoktur.
• Obez çocuklar, muhtemelen. 4 çocuğun katıldığı bir Amerikan araştırmasına göre, obez çocukların süt alerjisi riski daha fazla⁸. Obezite ve gıda alerjileri arasındaki nedensel bağlantı gösterilememiştir. Obez kişilerde kronik inflamasyon durumu alerji gelişimine katkıda bulunabilir.¹². Astım ve fazla kilolu olmak arasında da bir bağlantı olabilir.¹⁶.

Anafilaktik reaksiyon riski taşıyan kişiler

• Geçmişte anafilaktik reaksiyonu olan insanlar.
• Bir veya daha fazla gıda alerjisine ek olarak astımı olan kişiler, özellikle hastalık kontrol altına alınamıyorsa.
• Ergenlerin daha yüksek risk altında olduğu düşünülmektedir. Çevrelerindekileri gıda alerjileri hakkında bilgilendirmeme ve adrenalin (epinefrin) oto enjektörlerini her zaman yanlarında bulundurmama eğilimindedirler.

Açıklama. Olağandışı vaka, gıda alerjisinin organ nakli yoluyla bulaşabileceğini gösteriyor¹⁹. 42 yaşında bir kadın, bir fıstık alerjisi (anafilaktik reaksiyonla birlikte) geliştirdi. Aşı karaciğer. Organ bağışçısının bu yiyeceğe alerjisi vardı.

Risk faktörleri

neden olduğunu bilmek zor besin alerjisi görünür. Şu anda birkaç risk faktörü araştırılmaktadır.

Yiyeceklere veya diğer alerjen türlerine (polen, lateks vb.) alerjisi olan kişilerin sayısındaki artışı açıklayabilecek faktörler hakkında daha fazla bilgi için Alerji sayfamıza bakın.