Yaşlılarda B12 vitamini eksikliği testi giderek yaygınlaşan bir uygulamadır.

Çoğu insan bağışıklık sistemi hastalığı diğer şeylerin yanı sıra B12 vitamini seviyelerini izlemek için yılda birden fazla kan testi yaptırmalısınız.

Doktorunuza danışın.

• Bir var Gıda alımı yeterli B12 vitamini. bu veganlar B12 vitamini bulabilir Maya B12 (Red Star, Lyfe), güçlendirilmiş soya içecekleri, güçlendirilmiş pirinç içecekleri ve taklit etlerle (genellikle soya proteinine dayalı) güçlendirilmiştir.
• En iyi B12 vitamini kaynakları:

  – sakatat (sığır eti, domuz eti, dana eti, kümes hayvanları karaciğeri, böbrekler, beyin, vb.);

  – et, kümes hayvanları, balık ve deniz ürünleri;

  - yumurta ve süt ürünleri.

• En çok içeren gıdaların listesini görmek için B12 Vitamini sayfamıza bakın. Ayrıca veganlar için beslenme uzmanı Hélène Baribeau'nun tavsiyesine bakın: Vejetalizm.