İçerik
Bu amino asit, 1901 yılında dünyaya tanıtıldı. Kazeini araştırırken, Alman organik kimyager E. Fischer tarafından keşfedildi.
Prolin, vücudumuzun inşasında yer alan yirmi amino asitten biridir. Finli biyokimyacıların araştırmasına göre, prolin, canlı organizmaların neredeyse tüm proteinlerinin bir parçasıdır. Prolin açısından özellikle zengin olan kolajen adı verilen bir bağ dokusu proteinidir.
Prolin bakımından zengin besinler:
Prolinin genel özellikleri
Prolin, gerekli bir amino asit değildir. Yani yediğimiz gıdalardan vücudumuzda sentezlenebilir. Özellikle glutamik asitten iyi sentezlenmiştir. Bununla birlikte, sentezinin ihlali hakkında bilgi varsa, bu durumda, diyet takviyelerinin bileşiminde prolin kullanılmalıdır.
Prolin ayrıca, diğer amino asitlerin aksine, amino nitrojeninin burada bire değil iki alkil grubuna bağlı olmasıyla ünlüdür. Bundan dolayı, prolin, sözde ikincil aminler olarak anılır.
Günlük prolin ihtiyacı
Vücudumuz için günlük prolin gereksinimi 5 gramdır. En yararlı olanın vücudumuzda sentezlenen veya gıda ile tüketilen prolin olduğu unutulmamalıdır. Üçüncü sırada, faydalar açısından, ilaç endüstrisi tarafından üretilen prolindir. Bunun nedeni, farmasötik preparatlarda bulunan prolinin en fazla% 70-75 oranında absorbe edilmesidir.
Prolin ihtiyacı şu durumlarda artar:
- vücudun zehirlenmesi;
- hamile kadınların toksikozu;
- azaltılmış bağışıklık;
- depresyon;
- stres;
- kas distrofisi;
- artan yorgunluk;
- kan kaybı (adet sırasında dahil);
- cilt ve bağların bütünlüğünün ihlali ile ilişkili yaralar ve yaralanmalar;
- zihinsel çalışma yaparken.
Prolin ihtiyacı şu durumlarda azalır:
- proline ve onu içeren ürünlere karşı hoşgörüsüzlük;
- bozulmuş prolin emilimiyle sonuçlanan hastalıklar;
- glutamik asitten tam teşekküllü prolin sentezi (bu amino asidi içeren ürünler ve müstahzarlar kullanılmadan).
Prolin emilimi
Prolin, vücuttaki çok sayıda kimyasal reaksiyon için gereklidir ve vücut tarafından% 100 emilir.
Prolinin faydalı özellikleri ve vücut üzerindeki etkisi:
- prolin, kaslarda ve karaciğerde glikojen oluşumundan ve birikmesinden sorumludur;
- vücudun detoksifikasyonuna katılır;
- metabolizmayı geliştirir;
- hipofiz bezinin çalışmasını uyarır;
- tiroid ve adrenal hormonların sentezinde yer alır;
- kollajen ve elastin oluşumuna katılır;
- cilt ve kemik dokusunun restorasyonunu destekler;
- yara iyileşmesinde kullanılır;
- hematopoezde yer alır;
- gastrointestinal sistemin işlevini iyileştirir;
- tonik ve adaptojenik bir etkiye sahiptir;
- kan basıncını normalleştirir;
- analjezik bir etkiye sahiptir;
- eklem hastalıkları, omurga ve adet ağrıları ile ilişkili baş ağrılarını ve ağrıyı hafifletir.
Diğer unsurlarla etkileşim:
Vücutta prolin, glutamik asitten sentezlenir. Böylece bu iki amino asidin etkileşiminin en üst düzeyde gerçekleştiğini söyleyebiliriz. Ek olarak, prolin askorbik asit ile iyi etkileşime girerek hidroksiproline dönüşür.
Vücutta prolin eksikliğinin belirtileri
- zayıflık;
- kas distrofisi;
- anemi;
- beyin aktivitesinde azalma;
- cilt problemleri;
- adet ve baş ağrıları;
- metabolik bozukluklar.
Aşırı prolin belirtileri
Genellikle prolin vücut tarafından iyi emilir ve fazlalığına dair hiçbir belirti yoktur.
Vücuttaki prolin içeriğini etkileyen faktörler
Vücutta prolinin varlığından sorumlu ana kriterler şunlardır: vücudun kendisi tarafından normal prolinin sentezi, prolinin tahriş edici olduğu hastalıkların olmaması ve bu amino asit bakımından zengin yiyeceklerin kullanılması.
Güzellik ve sağlık için proline
Prolin hasarlı cilt bölgelerinin yenilenmesinde aktif rol aldığı için güzellikten sorumlu bir madde olarak sınıflandırılabilir. Prolin sayesinde cilt elastikiyet, kadifemsi ve yumuşak bir parlaklık kazanır. Ek olarak, prolinin etkisi altında, cildin kalınlığında gelişmiş bir kan damarı ağı oluşur, bu da cilt beslenmesini iyileştirir, ince kırışıklıkları yumuşatır ve yanaklarda kızarır.