Bir yemek nasıl hazırlanır “Kuskuslu balkabağı lapası»
1. Kabak hamurunu küçük parçalar halinde kesin, daha sonra yulaf lapasının pişirileceği bir tencereye koyun, şekerle kaplayın ve 2-3 saat bekletin (pişirme süresi bu süre dikkate alınmadan belirtilmiştir). Balkabağı bu süre zarfında meyve suyu verecektir. Fazla meyve suyu yoksa, pişirmeden önce balkabağının üzerini örtecek kadar içme suyu ekleyin.
2. Balkabağını ve suyunu kaynatın ve balkabağı yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Çok fazla su kaynamışsa, sonunda balkabağı 1.5-2 cm kaplayacak şekilde su ekleyin.
3. Kuskusu su ile kaynayan balkabağının içine dökün, tuz ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Tavayı bir kapakla kapatın, sarabilir ve 10-15 dakika bekletebilirsiniz.
Buğulanmış hazır yulaf lapasını gevşetin ve sebze veya tereyağı ile tatlandırın.
- Kabak (kağıt hamuru) – 500 gr
- Kuskus - 1 yığın.
- Uygun geçit töreni - 3 yemek kaşığı.
- tuz - 1/3 çay kaşığı.
- Tereyağı (veya sebze) - 10 gr
“Kuskuslu balkabağı lapası” yemeğinin besin değeri (başına 100 gram):
Kalori: 56.7 kalori.
Sincaplar: 1.8 gr.
Yağlar: 1.3 gr.
Karbonhidratlar: 10.6 gr.
Porsiyon sayısı: 4“Kuskuslu kabak lapası” tarifinin malzemeleri ve kalori içeriği
| PLATFORM | Tedbir | Ağırlık, gr | Beyaz, gr | Yağ, g | Açı, gr | Kal, kcal |
| kabak | 500 gr | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| pişmiş kuskus | 1 inci. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| tatlandırıcı Fit Parad No.7 | 3 yemek kaşığı. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| tuz | 0.33 çay kaşığı. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| tereyağı | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| Toplam | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| hizmet 1 | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 gram | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |