Bir yemek nasıl hazırlanır ” Kabak yahnisi»
Bir yemek nasıl hazırlanır ” Kabak yahnisi»
Kabağı soyun, kaba doğrayın ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Maydanozu ince ince kıyın.
Sarımsakları presten geçirin.
Bir kapta yoğurdu maydanoz ve sarımsakla karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve iyice karıştırın.
Hazırlanan sosu tavaya ekleyin, karıştırın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 15 dakika balkabağı yumuşayana kadar pişirin.
Servis yapmadan önce cevizleri doğrayın ve balkabağını serpin. Sıcak servis yapın.
Tarif malzemeleri "balkabağı yahnisi"
- kabak 400 gr
- sarımsak 4 diş
- doğal yoğurt 125 gr.
- ceviz 70 gr
- maydanoz 50 gr
“Kabak güveci” yemeğinin besin değeri (başına 100 gram):
Kalori: 104.6 kalori.
Sincaplar: 3.6 gr.
Yağlar: 7.5 gr.
Karbonhidratlar: 7.9 gr.
Porsiyon sayısı: 3Tarifin malzemeleri ve kalori içeriği ” Kabak güveç»
| PLATFORM | Tedbir | Ağırlık, gr | Beyaz, gr | Yağ, g | Açı, gr | Kal, kcal |
| kabak | 400 g | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| sarımsak | 4 kuzen | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| doğal yoğurt% 2 | 125 g | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| Ceviz | 70 gr | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| maydanoz | 50 g | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| Toplam | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| hizmet 1 | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| 100 gram | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |