Yağmurluklar, yaklaşık 60 türü birleştiren bir mantar grubudur. Plakalar ve tüpler üzerinde değil, kabuğun altındaki meyve gövdelerinin içinde sporlar oluştururlar. Bu nedenle ikinci isimleri - nutreviki. Olgun bir mantarda, kabuk kırıldığında püskürtülen birçok spor oluşur. Olgun bir mantarın üzerine basarsanız, küçük bir bombayla patlar ve koyu kahverengi spor tozu püskürtür. Bunun için aynı zamanda silgi olarak da adlandırılır.
En yaygın biçimler armut biçimli balon, yaygın balon ve dikenli balondur. Hem iğne yapraklı hem de yaprak döken ormanlarda, çayırlarda, orman tabanında, çürümüş kütüklerde yetişirler.
Mantar, miselyumun göze çarpan kordonları üzerinde büyür. Kabuğu sivri uçlu krem veya beyazdır. Genç mantarların eti yoğun, beyaz veya grimsidir, güçlü bir kokuya sahiptir, olgun mantarlarda karanlıktır. Spor tozu koyu zeytin rengi.
Genç bir yağmurluğun hamuru o kadar yoğundur ki, bir yara bandı ile değiştirilebilir. Kabuğun altında tamamen steril kalır.
Meyve gövdesi armut biçimli, oval, yuvarlak şekillidir. Mantar 10 cm uzunluğa ve 6 cm çapa kadar büyür. Yanlış ayak olabilir veya olmayabilir.
Bu mantar sadece genç yaşta, sporlar henüz oluşmadığında ve eti beyaz olduğunda yenilebilir. Ön kaynatmadan çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
Yer seçimi ve hazırlanması
Mantar yetiştirmek için, ağaçların hafifçe gölgelediği, seyrek otlu bir arsa seçmelisiniz.
Mantarların doğal yaşam alanlarına karşılık gelmelidir.
Seçilen alanda 30 cm derinliğinde, 2 m uzunluğunda bir hendek kazıyorlar. İçine kavak, kavak, huş ve söğüt yaprakları dökülür.
Sonra aynı ağaçların dallarını koydular. Dallar 2 cm'den fazla olmayan bir kalınlıkta döşenmelidir. İyice sıkıştırılmış ve suyla doldurulmuşlardır. Daha sonra 5 cm kalınlığında kirli toprak tabakası dökülür. Ayrıca yağmurlukların yetiştiği yerden toprak alınmalıdır.
miselyum ekmek
Mantar sporları, nemli, hazırlanmış toprağa kolayca yayılabilir. Sonra sulayın ve dallarla örtün.
Yetiştirme ve hasat
Yatak düzenli olarak sulanmalı, kurumasına izin verilmemelidir. Su basması miselyumu tehdit etmez. Yağmur veya kuyu suyu ile sulamak daha iyidir. Mantar toplayıcı, sporları ektikten bir ay sonra büyür. İnce beyaz iplikler toprakta görünür hale gelir. Miselyum oluşumundan sonra, yatak geçen yılın yaprakları ile malçlanmalıdır.
İlk mantarlar ekimden sonraki yıl ortaya çıkar. Toplarken, miselyumdan dikkatlice çıkarılmalıdır. Yağmurluk sporları, sürekli meyve vermeleri için periyodik olarak ekilmelidir.
