Malzemeler Patates ve havuç püresi çorbası
| Su | 1500.0 gram |
| patates | 3.0 (adet) |
| havuç | 2.0 (adet) |
| tereyağı | 1.0 (yemek kaşığı) |
| buğday unu, premium | 1.0 (yemek kaşığı) |
| sofra tuzu | 1.0 (yemek kaşığı) |
| krem | 100.0 gram |
| tavuk sarısı | 1.0 (adet) |
| maydanoz | 2.0 (yemek kaşığı) |
Hazırlama yöntemi
Soyulmuş havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin, sıcak suya daldırın, ince doğranmış patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, daha sonra bir elekle ovalayın, esmer unu ekleyin ve kaynatın. Çorbaya servis yaparken ekşi krema ve çiğ yumurta sarısı karışımı koyun, ince doğranmış otlar serpin.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 37.7 kCal | 1684 kCal | %2.2 | %5.8 | 4467 g |
| Proteinler | 0.6 g | 76 g | %0.8 | %2.1 | 12667 g |
| yağlar | 2.9 g | 56 g | %5.2 | %13.8 | 1931 g |
| karbonhidratlar | 2.4 g | 219 g | %1.1 | %2.9 | 9125 g |
| organik asitler | 60.8 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 1.8 g | 20 g | 9% | %23.9 | 1111 g |
| Su | 87.5 g | 2273 g | %3.8 | %10.1 | 2598 g |
| Kül | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 400 μg | 900 μg | %44.4 | %117.8 | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | %1.3 | %3.4 | 7500 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | %1.1 | %2.9 | 9000 g |
| B4 vitamini, kolin | 13.2 mg | 500 mg | %2.6 | %6.9 | 3788 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.07 mg | 5 mg | %1.4 | %3.7 | 7143 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | %5.3 | 5000 g |
| B9 vitamini, folat | 3.6 μg | 400 μg | %0.9 | %2.4 | 11111 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | %2.7 | 10000 g |
| C vitamini, askorbik | 3.3 mg | 90 mg | %3.7 | %9.8 | 2727 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.07 μg | 10 μg | %0.7 | %1.9 | 14286 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | %0.7 | %1.9 | 15000 g |
| H vitamini, biotin | 0.7 μg | 50 μg | %1.4 | %3.7 | 7143 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.2996 mg | 20 mg | %1.5 | 4% | 6676 g |
| niasin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 77.8 mg | 2500 mg | %3.1 | %8.2 | 3213 g |
| Kalsiyum, Ca | 17.8 mg | 1000 mg | %1.8 | %4.8 | 5618 g |
| Silikon, Si | 0.03 mg | 30 mg | %0.1 | %0.3 | 100000 g |
| Magnezyum, Mg | 5.6 mg | 400 mg | %1.4 | %3.7 | 7143 g |
| Sodyum, Na | 10 mg | 1300 mg | %0.8 | %2.1 | 13000 g |
| Kükürt, S | 7.6 mg | 1000 mg | %0.8 | %2.1 | 13158 g |
| Fosfor, P | 16.9 mg | 800 mg | %2.1 | %5.6 | 4734 g |
| Klor, Cl | 948.5 mg | 2300 mg | %41.2 | %109.3 | 242 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 93.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18.9 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 17.5 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.3 mg | 18 mg | %1.7 | %4.5 | 6000 g |
| İyot, ben | 1.3 μg | 150 μg | %0.9 | %2.4 | 11538 g |
| Kobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | %23.9 | 1111 g |
| Lityum, Li | 6.6 μg | ~ | |||
| Manganez, Mn | 0.0322 mg | 2 mg | %1.6 | %4.2 | 6211 g |
| Bakır, Cu | 22.4 μg | 1000 μg | %2.2 | %5.8 | 4464 g |
| Molibden, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | %5.3 | %14.1 | 1892 g |
| Nikel, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Kurşun, Sn | 0.04 μg | ~ | |||
| Rubidyum, Rb | 41.1 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 0.06 μg | 55 μg | %0.1 | %0.3 | 91667 g |
| Titan, sen | 0.09 μg | ~ | |||
| Flor, F | 5.9 μg | 4000 μg | %0.1 | %0.3 | 67797 g |
| Krom, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | %5.3 | 5000 g |
| Çinko, Zn | 0.1011 mg | 12 mg | %0.8 | %2.1 | 11869 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 1.7 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 0.5 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 37,7 kcal'dir.
Patates püresi ve havuç çorbası A vitamini -% 44,4, klor -% 41,2 gibi vitaminler ve mineraller açısından zengin
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- Klor vücutta hidroklorik asit oluşumu ve salgılanması için gereklidir.
TARİFİN İÇERİKLERİNİN KALORİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ 100 g'DA Patates püresi ve havuç çorbası
- 0 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 354 kCal
- 49 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 37,7 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, patates ve havuç püresi çorbasının pişirme yöntemi, tarifi, kalori, besinler