Birkaç on yıl öncesine kadar, yiyeceklerin ruh sağlığı üzerinde etkisi olduğu fikri toplumda büyük bir şüpheyle algılanıyordu. Bugün, Bütünleştirici Tıp ve Sindirim Merkezi direktörü Dr. Linda A. Lee. John Hopkins'in notu: Jodie Corbitt, 2010'da ömür boyu sürecek antidepresan ilaçlarla anlaşmaya vardığında on yıllardır depresyonla mücadele ediyordu. Ancak Jody bir diyet deneyi yapmaya karar verdi. Gluten diyetten çıkarıldı. Bir ay içinde sadece kilo vermekle kalmadı, aynı zamanda tüm hayatı boyunca peşini bırakmayan depresyonu da yendi. diyor Jody. Corbitt, bu konuyu araştırma sürecinde olan bilim adamları için olumlu bir örnek haline geldi: Gıda, fiziksel beden üzerinde olduğu kadar zihin üzerinde de bu kadar güçlü bir etkiye sahip olabilir mi? Deakin Üniversitesi (Avustralya) Tıp Fakültesi'nde Psikiyatri Profesörü Michael Werk ve meslektaşları, yaptıkları sayısız çalışmada şunları buldular: İlginç bir şekilde, ruh sağlığı ve diyet arasındaki ilişki, bir kişinin doğumundan önce bile izlenebilir! 2013 yılında Burke tarafından 23000 anne arasında yürütülen bir araştırma, annenin hamilelik sırasında şeker ve işlenmiş gıda tüketiminin 5 yaşın altındaki bir çocukta davranışsal ve zihinsel problemlerle ilişkili olduğunu bulmuştur. Jody Corbitt gibi diyet değişikliğinin parlak olumlu örneklerine rağmen, bilim adamları ve doktorlar hala akıl hastalığının belirli gıdalarla tam ilişkisini tanımlayamıyorlar. Buna göre, resmi tıpta ruhsal sorunlardan kurtulmak için ideal diyet henüz mevcut değil. Dr. Burke, soruna yalnızca diyeti değiştirmeyi değil, aynı zamanda düzenli egzersizi de içeren kapsamlı bir yaklaşımı savunuyor. .
2022-11-11