British Journal of Medicine Provides'da yayınlanan bir araştırmaya göre badem, uzun ve sağlıklı yaşamı teşvik eden yiyeceklerden biridir. Birkaç on yıl boyunca bademlerin kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini belgeleyen bir dizi bilimsel çalışma olduğu için şaşırtıcı değil. Medicineprovides'te yayınlanan yakın tarihli bir araştırma, her gün bir avuç badem yiyen katılımcıların kanser ve kalp hastalığından ölme şanslarının %20 daha düşük olduğunu buldu. Bu en büyük çalışma, 119 yıl boyunca 000 kadın ve erkek arasında yapıldı. Araştırmacılar ayrıca, her gün kuruyemiş yiyen insanların daha zayıf olduğunu ve daha sağlıklı bir yaşam tarzına sahip olduklarını kaydetti. Daha sık sigara içme ve egzersiz yapma olasılıkları daha düşüktü. California Almond Board'un baş bilimcisi Dr. Karen Lapsley'e göre, . Badem, 30 gram fındıkta protein (6 gram), lif (4 gram), kalsiyum (75 gram), E vitamini, riboflavin ve niasin (1 miligram) gibi elementlerin rekorunu elinde tutuyor. Aynı miktarda 28 gram doymamış yağ ve sadece 13 gram doymuş yağ vardır. İlginç bir şekilde, yukarıdaki çalışma bademlerin tuzlu, çiğ veya kavrulmuş olarak tüketilip tüketilmediğini hesaba katmamıştır. 1'de, İspanya'da yürütülen büyük bir klinik çalışma aşağıdakilere dikkat çekti: . Zeytinyağı, fındık, fasulye, meyve ve sebzeler açısından zengindir. Kalp hastalığı riski yüksek olan katılımcılar, 2013 yılı boyunca bir Akdeniz diyeti izledi. Zorunlu ürün listesi 5 gram badem içeriyordu. Badem ile sağlıklı kilonun korunması arasındaki ilişki üzerine başka bir çalışma yapılmıştır. Araştırmacılar, vücudumuzun bütün bademlerden çoğu kaynağın önerdiğinden %28 daha az kalori emdiğini buldu. Büyük olasılıkla, bu, somunun sert hücresel yapısından kaynaklanmaktadır. Son olarak, Brigham Kadın Hastanesi (Boston) ve Harvard Tıp Okulu'ndaki epidemiyolojik araştırmalar, haftada en az iki kez 20 gram fındık yiyen 35 hemşirede pankreas kanseri gelişme riskinde %75'lik bir azalma buldu. Badem, herhangi bir tezahürde: ezilmiş, badem yağı, süt veya bütün fındık, nadiren kimsenin tadamayacağı benzersiz bir aroma ve tada sahiptir. Neden günlük diyetinize bu harika cevizden bir avuç eklemiyorsunuz?
2022-11-11