Ryadovka devasa (Tricholoma colossus) fotoğraf ve açıklama

Ryadovka devasa (Tricholoma colossus)

• Satır çok büyük
• Dev kürek çekme
• Ryadovka-dev
• Ryadovka-spoilin

• Ryadovka-dev;
• Ryadovka-spoilin;
• Satır çok büyük;
• ryadovka gdev.

Ryadovka devasa (Tricholoma colossus) (Latince “terra”dan “toprak” anlamına gelir) çevrilmiş, Ryadovok cinsine ait Tricholoma ailesinden yenilebilir bir mantardır.

Tarif edilen mantarın meyve veren gövdesi şapka bacaklıdır, oldukça büyük bir boyuta sahiptir. Başlangıçta, dev sıranın şapkasının şekli yarım daire şeklindedir, kenarları kıvrılmıştır, ancak yavaş yavaş düz dışbükey ve hatta secde haline gelir. Olgun mantarların kapaklarının kenarları kabarık, dalgalı hale gelir.

Dev sıranın başlığının çapı 8-20 cm arasında değişmekte olup, yüzeyinde ince lifler görülmektedir. Dokunmak için, tarif edilen mantarın kapağı pürüzsüz ve renkli, kırmızımsı-kahverengi, kırmızımsı veya kahverengidir. Kenarlarda, mantar kapağının tonları ortadakinden biraz daha hafiftir.

Dev sıranın bacağı, silindirik bir şekil ile karakterize edilen çok büyük, masif, yoğundur. Uzunluğu 5-10 cm arasında değişir ve kalınlığı 2-6 cm olabilir. Bacağın şekli ağırlıklı olarak silindiriktir. Tabanda, gövde kalınlaşır ve yumrulu hale gelir. Alt kısımdaki, halkanın hemen altındaki gövdenin rengi, kapağınkiyle aynı veya biraz daha açık. Sapın üst kısmı, kapağın hemen altında, genellikle beyazımsıdır ve merkezde rengi kırmızı-kahverengi veya sarımsı olabilir.

Tarif edilen mantarın hymenophore'u katmanlıdır. İçindeki plakalar çok geniştir, genellikle genç meyve gövdelerinde bulunurlar, kremdir (bazen soluk pembe). Olgun mantarlarda, hymenophore plakaları koyulaşır ve kırmızımsı kahverengi olur.

Mantar hamuru beyaz renk, kompaktlık ve yüksek yoğunluk ile karakterizedir. Kesimde, hamurun ana rengi sarımsı veya kırmızımsı olabilir. Hamurun kokusu hoş, tadı ise olgunlaşmamış cevizin tadına benzer acıdır.

Mantar sporlarının yüzeyi pürüzsüzdür ve kendileri armut veya oval şekillidir, renkleri yoktur. Boyutları 8-10 * 5-6 mikrondur. Bu parçacıklar, beyaz renkli olan spor tozunun kurucu bileşenleridir.

Dev kürek otu (Tricholoma colossus), yine de önemli ve geniş bir yaşam alanına sahip olan nadir mantar çeşitlerine aittir. Sınırları içinde, devasa kürek, az sayıdaki popülasyonlarda bulunur. Ülkemiz topraklarında mantar, Leningrad ve Kirov bölgelerinde ve ayrıca Krasnoyarsk Bölgesi'nde dağıtılmaktadır. Tarif edilen mantar türünü Avrupa kıtasının bazı ülkelerinde, Japonya ve Kuzey Afrika'da bulabilirsiniz.

Çam ile mikoriza oluşturan devasa kürek, ağustos ayında meyve vermeye başlar ve eylül sonuna kadar ürün verir. Mantar esas olarak çam ormanlarında yaşamayı tercih eder. Kırım yarımadasının dağlık kesiminde, karma ormanlarda devasa kürek çekme ile karşılaşabilirsiniz.

Dev kürek (Tricholoma colossus) yenilebilir bir mantardır, ancak türlerin nadir olması nedeniyle bu tür sıraların toplanması önerilmez. Ayrıca Ülkemizin ve Avrupa'nın bazı bölgelerinde bu mantar nadir olarak kabul edilir ve Kırmızı Kitapta listelenir.

Ryadovka devasa insanlar tarafından yetiştirilmez ve Ülkemizin bazı bölgelerinde (St. Petersburg, Kirov bölgesi, Leningrad bölgesi) mantar, Doğanın Kırmızı Kitabında listelenmiştir.