“Bir keresinde vejeteryan olmayı denedim… Başarılı olamadım!” Sanılanın aksine vejeteryanlar hippiler gibi tüm gün meyve ve sebzelerle dolu bir tarlada takılmazlar!
1. Biri vejeteryan olduğunuza kızdığında
“Bir dakika, yani et yemiyorsun? Bunun nasıl mümkün olduğunu anlayamıyorum.” Vejeteryanların bunu ne sıklıkla duyduğunu hayal etmek imkansız. Uzun yıllardır vejeteryanız ve bir şekilde hala hayattayız, yani bu mümkün. Bunu anlayamamış olmanız, onu yanlış yapmaz.
2. İnsanlar vejetaryen olmanın “hayvanları sevmekten” daha fazlası için mümkün olduğunu anlamadıklarında
Evet, birçok vejeteryan hayvanları sever (kim sevmez ki?). Ancak bu, vejetaryen olmanın tek nedeni olduğu anlamına gelmez. Örneğin, vejetaryenlerin kalp hastalığından ölme ve et yiyenlere göre daha uzun yaşama olasılıklarının önemli ölçüde daha düşük olduğu bulunmuştur. Bazen sadece bir sağlık seçimidir. Birçok insan bunu anlamasa da vejeteryan olmak için birçok neden var.
3. Bir milyon dolara et yer misiniz, yoksa yiyecek başka bir şeyin olmadığı ıssız bir adadayken et yemeyi reddeder misiniz diye sorduklarında.
Ne aptal hipotezler! Etoburlar sınır değerler bulmayı ve onları fikirlerini kanıtlamaya zorlamayı severler. Favori bir yol, bir vejeteryanı “dönüştürmek” için tam olarak ne kadar para gerektiğini bulmaktır. “Şu anda 20 dolara çizburger mi yersin? Ve 100 için? Peki ya 1000?” Ne yazık ki, hiçbir vejeteryan henüz bu oyunu oynayarak bir servet kazanmadı. Genellikle soru soranların cebinde bir milyon yoktur. Issız adaya gelince: Tabii ki başka çaremiz olmasa et yerdik. Belki senin bile. Daha kolay hale geldi mi?
4. Bir restoranda et gibi bir vejetaryen yemeği için ödeme yapmanız gerektiğinde.
Tavuksuz pilav ve fasulyenin aynı 18 dolara mal olması mantıklı değil. Bir bileşen tabaktan çıkarıldı. Bu çok saçma, restoranlar et yemek istemeyen biri için fazladan beş dolar almamalı. Tek barışçıl çözüm, guacamole'nin vejeteryan yemeklerine eklendiği Meksika restoranları, ancak bu hala yeterli değil.
5. İnsanlar hayatı dolu dolu yaşamadığınızı düşündüklerinde ve et yiyemediğiniz için üzüldüklerinde.
Bunun kişisel bir seçim olduğunu unuttun mu? Et yemek isteseydik, hiçbir şey bizi durduramazdı!
6. İnsanlar “bitkiler de öldürülmeli” argümanını sunduğunda
Oh evet. BT. Bitkilerin acı hissetmediğini, elmayı bifteğe benzetmek gibi olduğunu size tekrar tekrar söyleyebiliriz, ama bu bir şeyi değiştirir mi? Görmezden gelmek daha kolay.
7. Aşçının ondan nefret etmemesi için vejeteryan olmayan yiyecekleri reddetmenin kibar bir yolunu bulmanız gerektiğinde.
Anneler ve diğer aile üyeleri, hepimiz anlıyoruz. Bu harika köfteyi yapmak için mutfakta çiftçilik yapıyordunuz. Mesele şu ki, beş yıldır et yemediğimizi biliyorsun. Değişmeyecek. Bize bakıp “yaşam tarzımızı” eleştirseniz bile. Özür dileyecek bir şeyimiz yok üzgünüm.
8. Yeterince protein aldığınıza inanmayan, zayıf ve yorgun bir zombi olduğunuza inandığınız zaman.
İşte veganların her gün başvurduğu birkaç protein kaynağı: kinoa (fincan başına 8,14 gram), tempeh (porsiyon başına 15 gram), mercimek ve fasulye (bir fincan mercimek başına 18 gram, bir fincan nohut başına 15 gram), Yunan yoğurt (bir porsiyon - 20 gr). Her gün tüketilen protein miktarında sizinle rekabet ediyoruz!
9. İnsanlar “Bir zamanlar vejeteryan olmayı denedim… Başarılı olamadım!” dediğinde
Bu çıldırtıcı çünkü tüm vejetaryenler bu "şakayı" bir kereden fazla duymuşlardır. Bence bir vejeteryanla kısa bir sohbet başlatmak için başka bir şaka yapılabilir. Bazen daha da kötüdür: Bunu, bir sabah bir adamın vejeteryan olmaya karar vermesi, öğle yemeğini salata yiyerek atlatması ve sonra etin akşam yemeği için olduğunu duyup vazgeçmeye karar vermesiyle ilgili bir hikaye takip eder. Bu bir vejeteryan olma girişimi değil, bu sadece öğle yemeği için bir salata. Kendinize sırtınız için rahatlatıcı bir pat verin.
10. Yapay et.
Hayır. Et ikamelerinin tadı neredeyse her zaman iğrençtir, ancak insanlar hala vejeteryanların mangalda onları neden reddettiğini anlamıyorlar. Dünyanın her yerindeki vejetaryenler, Ronald McDonald'ın yapay etten gelip bizi kurtarmasını sabırsızlıkla bekliyor.
11. İnsanlar pastırma olmadan yaşayabileceklerine inanmadıklarında.
Aslında domuz yağı yemek istemediğimizi anlamak çok da zor olmasa gerek. Lezzetli kokabilir, ancak vejeteryanlar genellikle tadı nedeniyle et yemezler. Etin lezzetli olduğunu biliyoruz, ama mesele bu değil.
12. Restoranlar hizmet vermeyi reddettiğinde.
Restoranların menülerine kolayca ekleyebilecekleri çok sayıda lezzetli vejetaryen seçenek var. Bir sebze burgerini (en iyi seçenek değil, ama yine de hiç yoktan iyidir!) diğer tüm burgerler listesine dahil etmek zor değil. Sade makarnaya ne dersiniz?
13. Tek seçenek salata olduğunda.
Restoranlar, menünün bütün bir bölümünü vejeteryan yemeklerine ayırdığınız zaman bunu gerçekten takdir ediyoruz. Doğrusu çok bakımlıdır. Ama vejeteryan olmamız sadece yaprak yemek istediğimiz anlamına gelmez. Tahıllar, baklagiller ve diğer karbonhidrat kaynakları da vegandır! Bu, büyük bir seçimin kapısını açar: sandviçler, makarnalar, çorbalar ve daha fazlası.
14. Kendilerine vejeteryan deyip tavuk, balık ve bazen de çizburger yiyen insanlar.
Kimseyi yargılamak istemiyoruz, sadece düzenli olarak et yerseniz vejeteryan değilsiniz. Herkes çaba için A alabilir, ancak kendinize yanlış isim vermeyin. Peskataryalılar balık yer, Pollotarianlar kümes hayvanları yer ve çizburger yiyenlere… üzgünüm, özel bir terim yok.
15. Her zaman acıklı olmakla suçlandığınızda.
Vejetaryenler et yemedikleri için her zaman özür dilerler çünkü birçok insan kibirli olduklarını düşünür. "Benden daha iyi olduğunu mu düşünüyorsun?" vejetaryenlerin artık duymaktan bıktığı bir sorudur. Biz sadece hayatımızı yaşıyoruz!
16. Gerçekten acınası olan vejetaryenler.
İnsanların bize kibirli demelerinden hoşlanmamamız, böyle vejetaryenler olmadığı anlamına gelmez. Bazen, odadaki tüm et yiyenleri veya deri kıyafetli insanları açıkça ve aşağılayıcı bir şekilde kınayan pek hoş olmayan bir vejetaryenle tanışacaksınız. Belki inançları için ayağa kalkmaları iyidir, ama sonra tekrar: bu insanlar hayatlarını yaşıyorlar…
17. “Arkadaşlarınız” size et yedirmeye çalıştığında.
Sadece asla yapma.