Bilim adamları, plastik ne kadar kaliteli ve dayanıklı görünürse görünsün, ona daha dikkatli davranmanız gerektiği konusunda uyarıyorlar. Yani en azından ısınması (yani sıcak yemekle etkileşimi) tabağınızda toksik maddelere neden olabilir.
Sorun şu ki, çoğu mutfak kaşığı, çorba kepçesi ve spatulada oligomerler - 70 santigrat derece ve üzerindeki sıcaklıklarda yiyeceklere nüfuz edebilen moleküller. Küçük dozlarda güvenlidirler, ancak vücuda ne kadar çok girerlerse, karaciğer ve tiroid hastalığı, kısırlık ve kanser ile ilişkili riskler o kadar yüksek olur.
Alman bilim adamları yeni bir raporda bu konuda uyarıyorlar ve birçok plastik mutfak malzemesi kaynama noktasına dayanacak kadar güçlü bir malzemeden yapılsa da zamanla plastiğin hala kırıldığını not ediyorlar.
Ek bir tehlike, oligomerlerin vücut üzerindeki olumsuz etkileri hakkında fazla araştırmamızın olmamasıdır. Ve bilimin üzerinde çalıştığı sonuçlar, esas olarak benzer yapılara sahip kimyasallarla ilgili çalışmalar sırasında elde edilen verilerle ilgilidir.
Ve bu veriler bile, 90 mcg oligomerin, 60 kg ağırlığındaki insan sağlığı için bir tehdit oluşturmaya yeterli olduğunu gösteriyor. Böylece, plastikten yapılmış 33 mutfak aletinin test edilmesi, bunların% 10'unun daha büyük miktarlarda oligomer yaydığını gösterdi.
Bu nedenle, mutfak plastiğini metal ile değiştirebiliyorsanız, bunu yapmak daha iyidir.
Tanrı seni korusun!