Carambola olarak da bilinen yıldız meyvesi, tatlı ama ekşi bir tada sahip, gerçekten egzotik, yıldız şeklinde bir meyvedir. Meyve Malay Yarımadası'ndan gelir, Güneydoğu Asya'nın bazı bölgelerinde, Pasifik Adalarında ve Çin'de yetiştirilir.
Meyvesi bol olmasına rağmen carambola, Batı dünyasında hala kabul görmektedir. Yıldız meyvesinin sağlığa faydalarına bir göz atalım. Karambola üzerine yapılan araştırmalar, "kötü" kolesterolü düşürürken "iyi" kolesterol seviyelerini artırma yeteneğini göstermiştir. Carambola, dünyanın çeşitli ülkelerinde çeşitli koşullar için halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Bunlar baş ağrısı, saçkıran ve hatta suçiçeği içerir. Bu amaçlar için, kural olarak, karambola kökünün yanı sıra bir yaprak karışımı kullanılır. A ve C vitaminleri başta olmak üzere bir vitamin kaynağı olan "yıldız meyvesi", serbest radikallerle mücadelede etkili bir antioksidan olarak kendini kanıtlamıştır. Meyveler ayrıca kanser hücrelerinin çoğalmasını önlemede yardımcı olabilir. Dayanıklılığı artırır, ülser gelişimini durdurur. Daha önce de belirtildiği gibi, karambola çiçekleri ateş düşürücü ve balgam söktürücü özelliklere sahipken oldukça tatlı bir aromaya sahiptir. Böylece öksürükle mücadelede kullanılırlar. Karambola ağacının kökleri baş ağrılarının yanı sıra eklem ağrılarına (artrit) yardımcı olabilir. Bulunduğunuz şehrin pazarında bu meyveyi bulabiliyorsanız almayı ihmal etmeyin.