Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Aşağıdaki tablo, içindeki besin maddelerinin (kaloriler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller) içeriklerini listeler. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Numara | Standart** | 100 g'da normalin% 'si | 100 kcal'de normalin% 'si | Normun% 100'ü |
| kalori | 32 kcal | 1684 kcal | %1.9 | %5.9 | 5263 g |
| Proteinler | 3.83 g | 76 g | 5% | %15.6 | 1984 |
| yağlar | 0.68 g | 56 g | %1.2 | %3.8 | 8235 g |
| karbonhidratlar | 2.14 g | 219 g | 1% | %3.1 | 10234 g |
| Diyet lifi | 2.5 g | 20 g | %12.5 | %39.1 | 800 g |
| Su | 89.88 g | 2273 g | 4% | %12.5 | 2529 g |
| Kül | 0.97 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| B1 vitamini, tiamin | 0.013 mg | 1.5 mg | %0.9 | %2.8 | 11538 g |
| B2 Vitamini, Riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | %3.9 | %12.2 | 2571 g |
| B5 Vitamini, Pantotenik | 0.412 mg | 5 mg | %8.2 | %25.6 | 1214 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.014 mg | 2 mg | %0.7 | %2.2 | 14286 gr idi |
| B9 vitamini, folat | 38 µg | 400 mcg | %9.5 | %29.7 | 1053 g |
| PP vitamini, hayır | 0.224 mg | 20 mg | %1.1 | %3.4 | 8929 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 78 mg | 2500 mg | %3.1 | %9.7 | 3205 g |
| Kalsiyum, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | %3.1 | 10000 g |
| Magnezyum, Mg | 7 mg | 400 mg | %1.8 | %5.6 | 5714 g |
| Sodyum, Na | 384 mg | 1300 mg | %29.5 | %92.2 | 339 g |
| Kükürt, S | 38.3 mg | 1000 mg | %3.8 | %11.9 | 2611 g |
| Fosfor, P | 61 mg | 800 mg | %7.6 | %23.8 | 1311 g |
| Mineraller | |||||
| Demir, Fe | 1.43 mg | 18 mg | %7.9 | %24.7 | 1259 g |
| Manganez, Mn | 0.098 mg | 2 mg | %4.9 | %15.3 | 2041 g |
| Bakır, Cu | 133 µg | 1000 mcg | %13.3 | %41.6 | 752 g |
| Selenyum, Se | 15.2 µg | 55 mcg | %27.6 | %86.3 | 362 g |
| Çinko, Zn | 0.67 mg | 12 mg | %5.6 | %17.5 | 1791 |
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Nasadenie yağ asitleri | 0.089 g | en fazla 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | 0.002 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.007 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.014 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.012 g | en az 16.8 g | %0.1 | %0.3 | |
| 18: 1 Oleik (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.263 g | 11.2-20.6 g arası | %2.3 | %7.2 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.259 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.002 g | 0.9 ile 3.7 g arası | %0.2 | %0.6 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.259 g | 4.7 ile 16.8 g arası | %5.5 | %17.2 |
Enerji değeri 32 kcal'dir.
- fincan = 182 g (58.2 kcal)
- parça = 5.5 g (1.8 kcal)
Saman mantarı, konserve, sıvısız içerik bakır gibi vitamin ve mineraller açısından zengin ve% 13.3, selenyum -% 27,6
- Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. Oksijenli insan vücut dokularının süreçlerinde yer alır. Eksiklik, kardiyovasküler sistemin bozulmuş oluşumu ve bağ dokusu displazisinin iskelet gelişimi ile kendini gösterir.
- Selenyum - insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin önemli bir unsuru, immünomodülatör etkileri vardır, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesinde rol oynar. Eksiklik, Kashin-Bek hastalığına (eklem, omurga ve ekstremitelerde çoklu deformiteye sahip osteoartrit), Keşan hastalığına (endemik kardiyomiyopati), kalıtsal trombasteniye yol açar.
Uygulamada görebileceğiniz en kullanışlı ürünlerin eksiksiz bir dizini.
Etiketler: 32 kcal kalori değeri, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, mineraller daha yararlı Saman mantarları, konserve, sıvı içeriği olmadan, kalori, besin maddeleri, Saman mantarlarının faydalı özellikleri, konserve, sıvı içermeyen içerikler