İçerik
1. Şeker nedir?
Şeker, doğası gereği, hızlı bir enerji kaynağı olan, kolayca sindirilebilen bir karbonhidrat ürünüdür. İyiden çok sorun çıkarır, ancak çoğu kişi için pes etmek zor olabilir.
Bildiğiniz gibi şeker, çeşitli yemeklerin lezzetini arttırmak için gizlice yiyeceklerde kullanılır.
2. Aşırı şeker tüketiminin zararı.
Günümüzde şekerin zararı açıktır ve bilim adamlarının sayısız çalışmasıyla kanıtlanmıştır.
Şekerin vücuda en büyük zararı elbette kışkırttığı hastalıklardır. Diyabet, obezite, kardiyovasküler hastalık ...
Bu nedenle günlük şeker alımının aşılması kesinlikle tavsiye edilmez.
Amerikalı biyologlar, aşırı bağımlılığı alkolizmle tatlılarla karşılaştırdı, çünkü bu bağımlılıkların her ikisi de bir dizi kronik hastalığa neden oluyor.
Bununla birlikte, şekeri diyetten tamamen çıkarmamalısınız - beyni besler ve vücudun tam olarak çalışması için gereklidir. Ne tür bir şeker tartışılacak - size daha fazla anlatacağım.
3. Bir kişi için günlük şeker tüketim oranı.
Soruyu kesin olarak cevaplamak imkansızdır - bir kişi için günlük güvenli şeker tüketimi oranı nedir? Çok sayıda faktöre bağlıdır: yaş, kilo, cinsiyet, mevcut hastalıklar ve çok daha fazlası.
Amerikan Kalp Derneği'nin araştırmasına göre sağlıklı ve aktif bir insan için günlük maksimum alım miktarı erkekler için 9 çay kaşığı, kadınlar için 6 çay kaşığı şekerdir. Bu sayılar, sizin girişiminizle (örneğin, çay veya kahveye şeker eklediğinizde) gıdalarınıza giren veya oraya üretici tarafından eklenen ilave şekerleri ve diğer tatlandırıcıları içerir.
Fazla kilolu ve şeker hastası olan kişiler için şeker ilaveli ve herhangi bir tatlandırıcı içeren gıdaların tüketimi yasaklanmalı veya minimumda tutulmalıdır. Bu grup insan şeker oranlarını doğal şekerler içeren sağlıklı gıdalardan, örneğin meyve ve sebzelerden alabilir. Ancak bu, kullanımlarının sınırsız miktarlarda mümkün olduğu anlamına gelmez.
Bununla birlikte, sağlıklı bir insan, ilave şeker veya endüstriyel olarak işlenmiş yiyecekler yerine daha fazla bütün yiyecekler yemelidir.
Ortalama olarak, ortalama bir insan günde yaklaşık 17 yemek kaşığı şeker yer. Ve doğrudan değil, satın alınan soslar, şekerli gazlı içecekler, sosisler, hazır çorbalar, yoğurtlar ve diğer ürünler aracılığıyla. Günde bu miktarda şeker birçok sağlık sorunuyla doludur.
Avrupa'da yetişkinler tarafından şeker tüketimi ülkeden ülkeye değişiklik göstermektedir. Ve örneğin, Macaristan ve Norveç'te toplam kalori alımının% 7-8'ini, İspanya ve Birleşik Krallık'ta% 16-17'sini oluşturur. Çocuklar arasında tüketim daha yüksektir - Danimarka, Slovenya, İsveç'te% 12 ve Portekiz'de neredeyse% 25.
Tabii ki, şehir sakinleri kırsal kesimde yaşayanlardan daha fazla şeker yiyorlar. Dünya Sağlık Örgütü'nün son tavsiyelerine göre, “serbest şeker” (veya ilave şeker) alımınızı günlük enerji alımınızın% 10'undan daha azına düşürmelisiniz. Günde% 5'in altına düşürmek (yaklaşık 25 gram veya 6 çay kaşığına eşittir) sağlığınızı iyileştirecektir.
En büyük zarar, şekeri vücutta daha hızlı taşıdıkları için şekerli içeceklerdir.
4. Şeker alımının azaltılması. Ne değiştirilir.
Peki ya şeker alımınızı önerilen günlük miktarla sınırlayamazsanız? Kendinize bir soru sorun: “şeker köleliğine” gönüllü olarak teslim olmaya ve kendi sağlığınızı riske atarak anlık zevki tercih etmeye gerçekten hazır mısınız? Değilse, kendinizi toparlamanızı ve hemen şimdi yediklerinize karşı tavrınızı değiştirmeye başlamanızı öneririm.
- Şeker alımınızı azaltmak için 10 günlük detoks diyetini deneyin. Bu günlerde şeker içeren tüm gıdalardan ve aynı zamanda süt ürünleri ve glütenden vazgeçmelisiniz. Bu, vücudunuzu temizlemenize ve bağımlılıktan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
- Yeterince uyursanız, şeker alımınızın kabul edilebilir bir paydaya gelmesi daha olasıdır. Araştırmalar, sadece iki saat boyunca yeterince uyumamanın hızlı karbonhidratlar için istek uyandırdığını gösteriyor. Yeterince uyumak, şeker arzusunun üstesinden gelmeyi çok daha kolay hale getirecektir. Yeterince uyuyamadığımızda, enerji eksikliğini gidermeye ve otomatik olarak yemeğe uzanmaya çalışırız. Sonuç olarak, kimseye fayda sağlamayan aşırı yemek yiyoruz ve kilo alıyoruz.
- Şüphesiz, bugün hayatımız stresle aşırı doymuş durumda. Bu, vücudumuzdaki kortizol seviyesinin yükselmesi ve yetersiz kontrol edilen açlık nöbetlerine neden olması gerçeğiyle doludur. Neyse ki bir çözüm var ve oldukça basit. Bilim adamları derin nefes alma tekniğinin uygulanmasını tavsiye ediyor. Derin nefes almak için sadece birkaç dakika harcayın ve özel bir sinir - "vagus" siniri - metabolik süreçlerin seyrini değiştirecektir. Göbek üzerinde yağ birikintilerinin oluşması yerine onları yakmaya başlayacak ve tam da ihtiyacınız olan şey bu.
Modern bir insan tarafından faydaları ve zararları tam olarak anlaşılması gereken şeker, uyuşturucu haline gelmemelidir. Her şey ölçülü olarak iyidir ve bu kadar tamamen güvenli olmayan bir ürünün kullanımı daha da fazladır.
İlgili Videolar
Günde ne kadar şeker tüketebileceğinize dair bir video izleyin: https: //www.youtube.com/watch? v = F-qWz1TZdIc