2000 yılı aşkın bir süre önce Hipokrat ünlü bir şekilde “Bütün hastalıklar bağırsakta başlar” demişti. Son yıllarda bu sözlerin önemini ve bağırsakların durumunun zihinsel, fiziksel ve ruhsal sağlığı ne kadar etkilediğini anladık. Bu, bağırsaktaki bakteri sayısının insan vücudundaki hücre sayısından 10 kat daha fazla olduğu anlamına gelir. Bu rakamları hayal etmek zor ama… bu etkileyici sayıdaki mikroorganizmanın sağlık üzerindeki etkisini hayal edebiliyor musunuz? Çoğu zaman, bir kişinin bağışıklık sistemi, aşırı miktarda iç ve dış toksin ile birlikte bağırsak bakterilerinin dengesizliği nedeniyle zayıflar. Bakteri sayısını dengeye getirmek (ideal olarak %85 iyi bakteri ve %15'e kadar nötr) bağışıklığınızı %75'e kadar geri yükleyebilir. Ne yapabiliriz? Toplumumuz hareket halinde yaşıyor ve yiyecekler genellikle çok hızlı yeniyor, hatta bazen araba kullanırken veya çalışırken bile. Çoğu mega şehir sakini için yemek, çok zamanımız olmayan bir tür rahatsızlıktır. Kendinize ve sağlığınıza saygı duymayı öğrenmek ve rahat bir yemek için kendinize yeterince zaman ayırmanız son derece önemlidir. Gevşemek ve acele etmeden yiyecekleri çiğnemek, sindirimimiz için yapabileceğimiz en iyi şeydir. Yutmadan önce en az 30 kez çiğnenmesi tavsiye edilir. 15-20 kez başlayabilirsiniz, bu zaten gözle görülür bir fark olacaktır. Bitki lifleri, sağlıklı protein, fındık yağları, tohumlar ve algler, bağırsak sağlığı için çok önemlidir. Yeşil smoothieler, sindirim işlevini desteklemenin harika bir yoludur. Çeşitli gıdalardan çeşitli besinleri tükettiğinizden emin olun ve sezgilerinizi dinleyin. İlk olarak, vücuttan toksinleri atmanız, ardından iyi bakteri dengesini yeniden kurmaya çalışmanız gerekir ve vücudunuz size bir anda hangi besinlerin eksik olduğunu söyleyebilecektir.
2022-11-11