Bütün gıdalar, bütünsel hallerinde doğal gıdalardır. Daha küçük parçalara ayrılarak fiziksel veya kimyasal arıtmaya uygun değildir. Açıkçası, bu tür gıdalar vücuda paketlenmiş, işlenmiş gıdalardan daha fazla besin sağlar. Özellikle kış aylarında %60'lık bir diyetin uygulanmasının zor olduğu modern bir dünyada yaşıyoruz. Bununla birlikte, diyetimizi %75-XNUMX tam gıdalardan yapmaya çalışırsak, bu zaten hastalıkları önleme ve yaşlanmayı yavaşlatma yönünde önemli bir adım olacaktır. Selüloz. Beyaz un gibi rafine gıdalar çok daha az lif içerir. Asimilasyon. Ürün orijinal haliyle veya ona yakın tüketildiğinde içerdiği yüksek miktardaki besin nedeniyle vücut tarafından daha iyi emilir. Gereksiz katkı maddeleri yok. Günümüzde ürün etiketine bakmakta fayda var ve birçok belirsiz harf ve rakam gözünüzün önünde belirecek. Çoğu zaman, bu kimyasal katkı maddeleri alerjiye neden olur. Bütün bir gıdayı yiyerek rafine tuz, şeker, trans yağlar ve çeşitli kimyasal maddeler olasılığını ortadan kaldırmış olursunuz. Tam tahıllar: amaranth, karabuğday, kahverengi pirinç, kinoa. Tam tahıllı makarna (pirinç, karabuğday, mısır) Tam tahıllı veya filiz unu Taze, bütün meyve ve sebzeler Deniz yosunu Tam fındık ve tohumlar Çiğ bal Himalaya tuzu Organik süt Tereyağı Soğuk preslenmiş yağ Beyaz ekmek Beyaz şeker Beyaz un Beyaz pirinç Şekerli içecekler ve gazlı içecekler Cips Margarin Rafine yağlar Beyaz tuz Fast food, sandviçler, marketten alınan tatlılar Ancak ürünün bütünlüğü her zaman vücut tarafından kolayca emilip sindirildiği anlamına gelmez. Tahıllar ve baklagiller söz konusu olduğunda, vücudun maksimum besin maddelerini alabilmesi için önce ıslatılmalı ve ardından tercihen kaynatılmalıdır.
2022-11-11