Bazı yiyeceklere süper yiyecekler dendiğini duymuşsunuzdur. Ama bu tam olarak ne anlama geliyor? Bu fahri listeye ne tür ürünler dahil edilebilir? Ve neden onlar gerçekten süper kahraman değiller? Bu benim yeni özetim.
Süper yiyecek nedir?
Bazı yiyecekler, benzerlerine kıyasla insan sağlığını olumlu etkileme açısından o kadar güçlüdür ki, süper yiyecekler (veya süper yiyecekler) olarak adlandırılmaya başlanmıştır. Biri, alışılmadık derecede yüksek konsantrasyonda güçlü antioksidanlardır. Diğerinde, tam bir vitamin paleti var. Yine de diğerleri bize büyük miktarda temel omega-3 yağ asitleri sağlar. Başka bir deyişle, vücudumuz için yararlı olan herhangi bir özellik olabilir, asıl mesele, ya aşırı derecede güçlü olması ya da son derece çok sayıda başka yararlı özelliklerle birleştirilmesidir.
Hangi yiyecekler süper gıda olarak sınıflandırılabilir?
Bunun kesinlikle egzotik bir şey olduğunu düşünebilirsiniz. Örneğin chia tohumları. Ancak, süper gıdalar listeme hepimizin aşina olduğu beyaz lahana ile başlardım. Diğer lahana türleri de - Brüksel lahanası, brokoli, karnabahar - harika olsa da! Niye ya? Bu bağlantıyı okuyun.
Hemen hemen her süpermarkette bulunabilen bir başka ucuz süper yiyecek de rezenedir. Bazı nedenlerden dolayı, bu sebze çok faydalı olmasına rağmen (özellikle kanserle savaşmak için) Ruslar onu hafife alıyor ve ondan gelen yemekler alışılmadık derecede lezzetli çıkıyor. Körilerde de kullanılan bir Hint baharatı olan zerdeçal, kanser hücreleriyle savaşmaya da yardımcı olur. Ve örneğin, bu ürünler atardamarları temizleme yetenekleri nedeniyle süper gıda olarak kabul edilebilir.
Chia tohumlarına gelince, kinoa, Himalaya tuzu ve hindistancevizi yağı ile yan yana oturdukları (ve taze hindistancevizi suyu, güzellik için gerçek bir süper besindir) daha egzotik olsa da, süper gıdalar listesinde kesinlikle değerli bir yer alırlar. cilt ve saç). Bu arada, aynı listede sızma zeytinyağı ve donmuş meyveler bulacaksınız. Ve ülkemiz için tipik olmayan, ancak çok faydalı olan ürünlerin nereden satın alınacağı hakkında buradan okuyabilirsiniz.
En sevdiğim süper yiyeceklerden biri, lezzetli ve çok sağlıklı olan avokado, diğer şeylerin yanı sıra esansiyel yağ asitleri açısından alışılmadık derecede zengin olan eşsiz bir meyvedir. Başka bir süper yiyecek, değerli bir komşu olabilir - keten tohumu.
Sitemde birkaç süper yiyecek listesi daha bulabilirsiniz. Bunlardan biri, örneğin, deniz yosunu, maydanoz, witgrass içerir (neden - burada okuyun). Diğeri ise perga, susam ve zencefil içerir.
Genel olarak bu ürünlerin her biri özeldir ve her biri kendi yolunda sağlığımızı güçlendirir.
Süper kahramanlar mı?
Süper yiyeceklerin süper kahramanlar gibi olduğunu düşünmek isterim: uçup sizi kurtaracaklar. Ama öyle değil. Hareketsiz bir yaşam tarzı sürdüremezsiniz, uykusuzluk, sigara içemez, patates kızartması ve pizza yiyemezsiniz - ve sabah yenen avokado veya lahana çorbasının sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olacağını düşünemezsiniz. Bu, elbette, gereksiz olmayacak ve faydalı olacaktır, ancak yine de, süper yiyeceklerin etkisi, yanlışlıkla yemek masanıza gelmeleri gerçeğine değil, diyette düzenli olarak bulunmalarına dayanmaktadır. Tutarlı ol! Ve sonra süper gıdalardan ve sıradan sağlıklı gıdalardan en iyi şekilde yararlanabilirsiniz ve kendiniz bir süper kahraman olacaksınız - sağlıklı, enerji ve güç dolu.